Vion Food Group продает оставшиеся производственные мощности Vion Zucht- und Nutzvieh GmbH (ZuN) в Дюбене, Бернсдорфе, Далуме и Айнбеке компании Raiffeisen Viehzentrale (RVZ). В рамках сделки крупнейшая в Германии кооперативная скотоводческая компания переймет более 40 сотрудников из Vion...
Всемирная организация здравоохранения животных (WOAH) восстановила статус «свободной от ящура без вакцинации» для подавляющего большинства территорий Германии с 12.03.2025 марта XNUMX года. Основанием послужил запрос Федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства (BMEL) о создании так называемой «зоны сдерживания», который WOAH теперь одобрил...
Бангкок/Ханой – Тайский производитель мяса Charoen Pokphand Foods (CP Foods), один из крупнейших игроков мировой мясной промышленности, активизирует свои инвестиции во Вьетнам. Компания намерена и дальше расширять свое присутствие в сельскохозяйственной и пищевой промышленности Вьетнама, уделяя особое внимание устойчивым методам производства, технологическим инновациям и растущему спросу на высококачественное мясо в регионе...
Westfleisch показала рост в третий раз подряд в 2024 году: второй по величине немецкий производитель мяса со штаб-квартирой в Мюнстере увеличил продажи на 1,5% до 3,4 млрд евро в прошлом году. Прибыль до вычета процентов и налогов (EBIT) составила 19,7 млн евро...
«Финансируемые за счет долга инвестиционные программы могут иметь устойчивое воздействие только в том случае, если одновременно будут проводиться необходимые реформы, запускающие самоподдерживающуюся динамику роста», — прокомментировал Штеффен Райтер, управляющий директор Немецкой ассоциации мясной промышленности (VDF), предложенную поправку к конституции ХДС, ХСС, СДПГ и Зелёными...
Данные также являются ценным активом в мясоперерабатывающей промышленности. Регистрируя и анализируя эти данные, компании могут не только оптимизировать производственные процессы, но и выявлять проблемы на ранних стадиях и гибко реагировать на изменения рынка и требования клиентов. Ведущая мировая выставка IFFA Technology for Meat and Alternative Proteins продемонстрирует технологии, используемые в этом процессе, в рамках своей главной темы «Создание ценности из данных»...
Бонн, 13.03.2025 марта XNUMX г. – «Тот факт, что Федеральному министерству продовольствия и сельского хозяйства (BMEL) удалось добиться признания зоны, а значит, и статуса, свободного от ящура, для большей части Германии от Всемирной организации здравоохранения животных (WOAH), является большим успехом», – заявил Штеффен Райтер, управляющий директор Немецкой ассоциации мясной промышленности (VDF)...
В 2024 году продажи органических продуктов питания и напитков выросли почти на шесть процентов по сравнению с предыдущим годом. Таковы результаты отраслевого отчета за 2025 год Немецкой ассоциации производителей органических продуктов питания (BÖLW). В прошлом году немецкие потребители потратили рекордные 17 миллиардов евро на органические продукты питания и напитки...
В третий раз BranchenDialog Fleisch + Wurst проходит в рамках концепции гостеприимства: организаторы GS1, Lebensmittelpraxis и AMI ожидают увидеть «сливки» немецкой мясной промышленности в монастыре Оксенхаузен 2 и 3 апреля 2025 года. Организатор — производитель плёнки SÜDPACK...
Хорошие новости для немецкой мясной промышленности! Немецкая ассоциация мясников (DFV) открыла представительство в Берлине в начале марта 2025 года. Это значительный шаг на пути к более прямому и эффективному учету интересов квалифицированных рабочих в политической работе.
Фасад магазина на Талькирхенерштрассе выполнен в классическом стиле с простой красной неоновой вывеской, входом в мясную лавку и закусочную справа и узкой дверью в торговую зону слева. Только немного позже можно получить представление о том, насколько велика на самом деле мясная лавка Магнуса Бауха. Производственные помещения занимают всю площадь двух больших таунхаусов и два этажа в глубине мюнхенского подземелья...