«И победитель ...» Нутри. Сложно сказать, но это бьет ногтем по голове. Что это было? В Германии уже много лет обсуждается вопрос о том, как следует маркировать обработанные продукты, чтобы лучше распознавать пищевые качества ...
Как заказывается качество свежего мяса? Каковы наиболее распространенные недостатки, в которых виды? Увеличивается ли порча хряка на свинине? Новые экспертные знания DLG (Немецкое сельскохозяйственное общество) дают ответы. Содержит результаты тестов качества DLG для свежего и пряного свежего мяса ...
3 апреля 2019 года федеральный министр продовольствия Юлия Клёкнер объявила о том, что это слишком хорошо для мусорного ведра! - Присуждена Федеральная премия 2019 года. Всего 18 проектов были разделены на пять категорий (сельское хозяйство и производство, торговля, гастрономия, общество и образование и - впервые ...
(DLG). Постоянно высокое качество продукции является ключевым фактором устойчивого рыночного успеха продуктов питания. DLG (Немецкое сельскохозяйственное общество) теперь учитывает это со своей новой наградой «DLG Classics». Только продукт, который успешно участвовал в тестах качества DLG не менее пяти лет подряд и получил награду, может привести к этому ...
По состоянию на январь 2018, KIN Food Institute предлагает онлайн-семинар для сотрудников в лабораториях пищевых продуктов: MicroQLab. Курс фокусируется на требованиях DIN EN ISO / IEC 17025, который лежит в основе работы во всех лабораториях по испытанию и калибровке во всем мире, и закрывает пробелы в знаниях в правильном выполнении требований по управлению качеством ...
(DLG). Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства (BmEL) в настоящее время имеетдвенадцатьЛучшие компании в немецкой мясной промышленности с национальной премиейОтлично ...
Mainz, 18. Может 2017.Лучшая органическая колбаса была выбрана весной этого года в тестировании органического качества. Двенадцать органических мясники со всей Германии направили свои продукты, чтобы оценить ...
(DLG). О вкусе нельзя утверждать, когда все говорят на одном языке. Таким образом, чувственное восприятие должно быть переведено в вербальный и невербальном язык, который все служит в качестве основы для общения. Как это может быть достигнуто на практике, объясняет датчики Lebensmitteltag на DLG (Немецкое сельскохозяйственное общество) ...
Питание исследование 2017. Благополучие животных очень важно немцы. Быстрого приготовления и Döner становятся все более популярными. Здесь потребитель должен, в дополнение к социально-культурной значимости животного прозрачности и качества мяса ...
"Мясо свиней, птицы и крупного рогатого скота на немецком рынке загружается только в отдельных случаях с наркотиками. Это было главной из которых является" Национальный план остатков Control ". По его мнению, контроль пищевых продуктов имеет почти 60 000 исследовали образцы продуктов животного происхождения. Антибиотики были в 4 процента 170 образцы из стран, не входящих в ЕС обнаружить, но только в 0,1 18 000 процента образцов из ЕС ... "
Берлине.Есть ли сыр фета и коровьего молока? Перерабатывается в салями говядины и свинины? Эти и другие вопросы о фальсификация пищевых продуктов животного происхождения в центре сегодня официально запущен исследовательский проект "Animal ID"Федеральный институт оценки риска (BfR). "Незаконные примеси мяса, если они будут обнаружены, расстроить не только потребителей, но также может представлять угрозу для здоровья», говорит президент BfR Профессор д-р д-р Андреас Hensel.