Компания VEMAG Maschinenbau GmbH, Ферден/Аллер, представляет посетителям выставки Anuga FoodTec 2024 на площади более 1.000 квадратных метров более 20 линий для широкого спектра применений в области производства продуктов повседневного спроса, свежего мяса, колбас и продуктов растительного происхождения. Посетите нас в зале 9, стенд C10 – команда VEMAG продемонстрирует вам эффективные решения для вашего производства в захватывающих живых демонстрациях...

1.   0 комментарий
2.   Показан 634 раза

Для своих клиентов уже более 25 лет. Будь то семейный бизнес, ориентированный на ремесло, или высокоиндустриальная компания: Winweb Informationstechnologie GmbH из Альденховена недалеко от Аахена уже 25 лет поддерживает клиентов в мясной промышленности Пищевая промышленность Интуитивное программное обеспечение winweb-food обеспечивает короткие сроки внедрения и низкие затраты на внедрение. Основное внимание уделяется вертикальной интеграции всех процессов по цепочке создания стоимости: от убоя до разделки и производства...

1.   0 комментарий
2.   Показан 443 раза

Федеральная программа, с помощью которой федеральное правительство хочет поддержать дальнейшее развитие животноводства в Германии, будет опубликована сегодня в Федеральном вестнике. Инвестиционная поддержка вступит в силу с 1 марта 2024 года. Отныне сельскохозяйственные предприятия будут иметь возможность обратиться за финансовой поддержкой для перевода своих конюшен в условия, благоприятные для животных...

1.   0 комментарий
2.   Показан 545 раза

Как раз к сезону барбекю 2024 года эксперт по специям RAPS разработал два новых волшебных маринада. Со вкусом «Smoky Chipotle» он становится дымным и пряным, а со вкусом «Тайского карри» — пряным и острым. Масляные маринады не содержат пальмового масла и подходят не только к мясу и птице, но и к рыбе, овощам и сырам на гриле. Это делает их идеальными для тенденции осознанного и устойчивого питания...

1.   0 комментарий
2.   Показан 604 раза

В этом году у Kaufland Fleischwaren юбилей: собственные мясоперерабатывающие заводы Kaufland отмечают свое 60-летие. С тех пор как компания была основана в 1964 году как ремесленное предприятие с пятью сотрудниками, четыре мясокомбината в Германии теперь ежедневно снабжают более 770 немецких магазинов Kaufland. Мясной комбинат в Модлетице (Чехия) также снабжает филиалы Kaufland в Чехии и Словакии. ..

1.   0 комментарий
2.   Показан 578 раза

Осенью еще много колбас: с 28 по 30 сентября 2024 года профессионалы мясной отрасли соберутся на выставке SÜFFA в Штутгарте. Популярная торговая ярмарка является обязательной для торговли и среднего бизнеса в Германии и соседних странах...

1.   0 комментарий
2.   Показан 601 раза

Позавчера правительство Франции приняло новое постановление относительно вегетарианских/веганских продуктов: отныне они больше не могут называться мясом/колбасами/кордон блю или чем-то подобным. Мясоперерабатывающая промышленность Франции уже требовала этого в 2020 году. Список длинный: шницель, ветчина, филе и т. д. могут быть зарезервированы только для настоящих мясных продуктов...

1.   0 комментарий
2.   Показан 598 раза

Глобальное технологическое развитие и растущие требования рынка требуют от компаний постоянной адаптации и дальнейшего развития своих организационных структур. Как ведущая компания в области технологий взвешивания, резки и этикетирования, Bizerba реагирует на эту динамику и объявляет о стратегической реорганизации своей организационной структуры с 1 апреля 2024 года...

1.   0 комментарий
2.   Показан 450 раза

Еще один шаг к еще большей близости к клиентам и всесторонней поддержке: 01 января 2025 года Weber Food Technology откроет собственное дочернее предприятие в Италии. С 2025 года Weber возьмет на себя прямую поддержку итальянских клиентов от своего нынешнего партнера по продажам Niederwieser Spa. Вебер вспоминает долгое и доверительное сотрудничество с Нидервизером...

1.   0 комментарий
2.   Показан 590 раза

В то время, когда устойчивые инновации необходимы более остро, чем когда-либо прежде, Anuga FoodTec 2024 стремится установить новые стандарты. В рамках основной темы «Ответственность» ведущая мировая выставка поставщиков пищевой промышленности и индустрии напитков станет глобальным местом встречи провидцев, деятелей, новаторов и лидеров отрасли. Вместе они прокладывают курс на более устойчивое будущее...

1.   0 комментарий
2.   Показан 491 раза

Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства (BMEL) поддерживает инициативу Европейской комиссии по более строгому регулированию бисфенола А в материалах, контактирующих с пищевыми продуктами, по всей Европе в будущем. 9 февраля 2024 года Комиссия ЕС представила соответствующий проект постановления, запрещающий использование бисфенола А в материалах, контактирующих с пищевыми продуктами...

1.   0 комментарий
2.   Показан 567 раза