Spolkový program, ktorým chce spolková vláda podporiť ďalší rozvoj chovu zvierat v Nemecku, bude dnes zverejnený v Spolkovom vestníku. Investičná podpora vstúpi do platnosti 1. marca 2024. Odvtedy budú mať poľnohospodárske podniky možnosť uchádzať sa o finančnú podporu na prestavbu svojich stajní do podmienok šetrných k zvieratám...
Práve včas na grilovaciu sezónu 2024, expert na korenie RAPS vyvinul dve nové magické marinády. S príchuťou „Smoky Chipotle“ bude údená a pikantná a s „Thai Curry“ pikantná. Olejové marinády neobsahujú palmový olej a sú vhodné nielen na mäso a hydinu, ale aj na ryby, zeleninu a grilovaný syr. Vďaka tomu sú ideálne pre trend vedomej a udržateľnej výživy...
Tento rok sa v Kaufland Fleischwaren blíži výročie: Vlastné mäsokombináty Kaufland oslavujú 60. výročie. Od svojho založenia v roku 1964 ako remeselný podnik s piatimi zamestnancami dnes štyri mäsové závody v Nemecku zásobujú každý deň viac ako 770 nemeckých predajní Kaufland. Mäsozávod v Modleticiach (ČR) zásobuje aj pobočky Kauflandu v ČR a SR. ..
Na jeseň je veľa párkov navyše: od 28. do 30. septembra 2024 sa v SÜFFA v Stuttgarte stretnú profesionáli z mäsového priemyslu. Obľúbený veľtrh je nevyhnutnosťou pre obchod a stredne veľké priemyselné odvetvia v Nemecku a susedných krajinách...
Predvčerom prijala vláda vo Francúzsku nové nariadenie týkajúce sa vegetariánskych/vegánskych produktov, odteraz sa už nemôžu volať mäso/klobása/cordon bleu a podobne. Mäsospracujúci priemysel vo Francúzsku to požadoval už v roku 2020. Zoznam je dlhý: Rezeň, šunka, filé atď. môžu byť vyhradené len pre skutočné mäsové výrobky...
Globálny technologický rozvoj a zvyšujúce sa požiadavky trhu vyžadujú, aby sa spoločnosti neustále prispôsobovali a ďalej rozvíjali svoje organizačné štruktúry. Bizerba ako popredná spoločnosť v oblasti techniky váženia, rezania a označovania reaguje na túto dynamiku a od 1. apríla 2024 oznamuje strategické preladenie svojej organizačnej štruktúry...
Ďalší krok k ešte väčšej blízkosti zákazníkov a komplexnej podpore: 01. januára 2025 založí Weber Food Technology svoju vlastnú dcérsku spoločnosť v Taliansku. Od roku 2025 Weber prevezme priamu podporu talianskych zákazníkov od svojho súčasného predajného partnera Niederwieser Spa. Weber sa pozerá späť na dlhú a dôveryhodnú spoluprácu s Niederwieser...
V čase, keď sú udržateľné inovácie potrebné naliehavejšie ako kedykoľvek predtým, cieľom Anuga FoodTec 2024 je stanoviť nové štandardy. Pod hlavnou témou „Zodpovednosť“ sa popredný svetový veľtrh dodávateľov pre potravinársky a nápojový priemysel stane globálnym miestom stretnutí vizionárov, tvorcov, inovátorov a lídrov v tomto odvetví. Spoločne nastavujú kurz pre udržateľnejšiu budúcnosť...
Spolkové ministerstvo pre výživu a poľnohospodárstvo (BMEL) podporuje iniciatívu Európskej komisie v budúcnosti prísnejšie regulovať bisfenol A v materiáloch prichádzajúcich do styku s potravinami v celej Európe. Dňa 9. februára 2024 Európska komisia predložila zodpovedajúci návrh nariadenia zakazujúceho používanie bisfenolu A v materiáloch prichádzajúcich do styku s potravinami...
Pod heslom „Naše poľnohospodárstvo je pestré“ vysiela Vestfálsko-lipský poľnohospodársky zväz ako odborný zástupca a družstevné spoločnosti AGRAVIS Raiffeisen AG a Westfleisch SCE jasný signál pre slobodný demokratický základný poriadok a proti akejkoľvek forme extrémizmu a populizmu. ..
Doterajšie štvorstupňové označovanie typu chovu sa tento rok stane päťstupňovým. Štvrtá úroveň bude rozdelená a označovanie bude doplnené o samostatnú piatu úroveň pre ekologické programy. Tak ako predtým, konvenčné programy na ochranu zvierat zaraďuje sponzorská spoločnosť do štvrtej úrovne. Okrem toho každá z piatich úrovní dostane nové názvy, ktoré zodpovedajú označovaniu povinného štátneho chovu zvierat. Tieto zmeny vstúpia do platnosti pre všetky oblasti chovu v lete 2024...