Globus, Edeka in Aldi so zgled v svoji stranke usmerjenosti
Kupci oceniti kakovost na drobno z živili
Kakovost trgovine na drobno z živili je lani izboljšala od kupca znova. V Kölnu Service Vrednost GmbH je dal pod nadzorom, ki temelji na sedmih dimenzij hipermarketih uspešnosti in diskontnih. Globus, Edeka in Aldi so med zmagovalci in dosledno ocenjujejo kupci z nadpovprečnimi ocenami. Med plezalci vključujejo Famila trge in Hit.
To kaže trenutna študija "ServiceAtlas Grocery Retail 2011", za katero je bilo pridobljenih več kot 5.300 pregledov strank o več kot 40 splošnih in specifičnih značilnostih storitev in uspešnosti pri nakupu živil.
Usmerjenost k strankam: Globus, Edeka in Aldi Süd vodijo
Z Globusom, Edeko in Aldijem Südom uspešno napredujejo tri razmeroma različne prodajne linije glede na usmerjenost k kupcem. Kaufland, Aldi Süd in Globus imajo trenutno najvišjo zvestobo strank. Blagovna znamka Edeka pa je očitno v prednosti v imidžu storitve, sledita ji Rewe in Lidl med diskonti. Kaj pa posebne kategorije storitev in uspešnosti z vidika kupca?
Seznam zmagovalcev glede na dimenzije ocenjevanja:
| Evalvacijska dimenzija | Najboljša diskontna trgovina | Najboljši samopostrežni in potrošniški trg |
|---|---|---|
| zadovoljstvo strank | Aldi južno | Globe |
| storitve za stranke | Aldi južno | Globe |
| Odpiralni čas | Lidl | kaufland |
| Oblikovanje podružnic | Aldi južno | Edeka |
| Sortiment | Aldi južno | Globe |
| Trajnostni razvoj | Aldi južno | dobro ... |
| Vrednost za denar | Aldi južno | kaufland |
V kategoriji "zadovoljstvo kupcev" sta bila le dva diskontarja, Aldi Süd in Lidl, ter štirje hipermarketi Globus, Kaufland, Edeka in Rewe ocenjena z "zelo dobro".
Kar zadeva "storitve za stranke", so supermarketi pred nami, samo Aldi Süd pa ima tudi tukaj zelo dobro oceno. Globus, Kaufland in Edeka ter tegut ... in famila Nordost so prejeli skupno najvišjo oceno za ocenjena merila, kot so prijazno in ustrežljivo osebje, dobra volja in hitrost s storitvami in blagajnami.
Najboljše uvrstitve v "oblikovanju poslovalnic" zasedajo izključno samopostrežne in hipermarketi. Pri diskontih je vzdušje v poslovalnicah najpomembnejša značilnost za zvestobo strank. Druga najmočnejša značilnost uspešnosti med diskonti je ustrežljivost zaposlenih; Merila s strani kupcev, ki po poslovnem modelu verjetno niso pričakovana.
Tudi pri "ponudbi" so hipermarketi - razumljivo - v prvi skupini. Globus, Kaufland, real, famila Nordost in famila Nordwest ter Edeka uspejo kupce enako prepričati v kakovost izdelkov in raznolikost blagovnih znamk in ponudb.
V kategoriji "razmerje med ceno in zmogljivostjo" pa prednjačijo diskonti z Aldi Südom in Nordom ter Lidlom in Netto, čeprav lahko Kaufland in Globus tudi sledita. Kar zadeva trajnost, so prepričljivi ne le tegut ... ampak tudi Globus, Edeka, Kaufland, famila Nordost in Aldi Süd zaradi okoljsko ozaveščenega delovanja in družbene odgovornosti.
"Kljub pozitivnemu razvoju je odzivanje na potrebe strank najnižje," je dr. Claus Dethloff, upravni partner ServiceValue GmbH, "vsaka tretja stranka želi več prodajnega in svetovalnega osebja v trgovinah."
Obsežno, na 300 straneh natečajno študijo "ServiceAtlas Grocery Retail 2011" lahko dobite pri ServiceValue GmbH. Študija vsebuje podrobne splošne rezultate 31 trgovskih verig ter podrobne posamezne profile 14 samopostrežnih in hipermarketov, 7 popustov in 3 organskih supermarketov.
Vir: Köln [ServiceValue GmbH]
