i gjallë

Gëzuar Krishtlindjet dhe një vit i lumtur i ri ...

I nderuar Zotëri apo Zonjë, Krishtlindja do të bëhet për 5 ditë. Ekipi editorial gjithashtu ka nevojë për një frymë në një moment, prandaj ne raportojmë vetëm në mënyrë të parregullt për më të rejat nga industria e mishit këtu në lajmet midis pushimeve. E njëjta gjë vlen për gazetën javore - nga 01.01.2023 mund të lexoni përsëri të plotë për të gjitha lajmet nga industria e mishit ...

Lexo më shumë

Handtmann zgjeron sponsorizimin e artë për Butcher Wolfpack

Handtmann, Biberach po zgjat sponsorizimin e saj të artë për ekipin "Butcher Wolfpack" deri në WBC (Sfida Botërore e Kasapëve) e ardhshme. Kjo do të zhvillohet më 30 dhe 31 mars 2025 në Paris. Ekipi jashtëzakonisht dinamik rreth kapitenit të skuadrës Dirk Freyberger fitoi WBC vitin e kaluar në Sacramento Memorial Auditorium me fitoren e përgjithshme plus fitoret në 4 kategori të ndryshme produktesh, të tilla si "Salucja më e mirë e viçit në botë" ose "Salucja më e mirë e shijshme në botë"...

Lexo më shumë

Medalje argjendi për Franz Prostmeier në disiplinën kasap

Urime, zëvendës-kampionë të Evropës! Franz Prostmeier (kasap stuhlberger) i kapur medaljen e argjendtë për Gjermaninë në Kampionatin e 8-të Evropian “Euroskills 2023” në Gdansk. Veprimtaria ka për qëllim promovimin e arsimit dhe aftësive profesionale në nivel evropian. Profesioni i kasapit u njoh i tillë vetëm dy vite më parë, krahas 43 profesioneve të tjera...

Lexo më shumë

Euro trofeu i artë i mishit 2023

Nën moton "Sporti për një kauzë të mirë" mbledh ose gjeneron para dhe donacione në natyrë për një kauzë të mirë të përcaktuar duke organizuar ngjarje sportive. Ai ka shumë vite që mbështet organizata dhe fondacione bamirëse. Projektet për fëmijët e sëmurë dhe të pafavorizuar dhe nevojat e tyre janë veçanërisht të rëndësishme për të...

Lexo më shumë

Blegtoria dhe mbrojtja e klimës në fokus

Organizata jofitimprurëse Tönnies Research po shpall sërish çmimin Bernd Tönnies, i cili është i pajisur me 10.000 euro. Profesionistët e medias nga vendet gjermanishtfolëse mund të aplikojnë me publikimet e tyre mbi temën e mirëqenies së kafshëve në blegtori deri në fund të vitit 2023. “Ne duam të mbështesim gazetarët që merren me të në një mënyrë teknikisht të shëndoshë”, shpjegon Mechthild Bening, ish kurator dhe përgjegjës për këtë çmim brenda kompanisë.

Lexo më shumë

Gëzuar Krishtlindjet dhe një vit i lumtur i ri ...

I nderuar Zotëri apo Zonjë, Krishtlindja do të bëhet për 5 ditë. Ekipi editorial gjithashtu ka nevojë për një frymë në një moment, prandaj ne raportojmë vetëm në mënyrë të parregullt për më të rejat nga industria e mishit këtu në lajmet midis pushimeve. E njëjta gjë vlen për gazetën javore - nga 01.01.2023 mund të lexoni përsëri të plotë për të gjitha lajmet nga industria e mishit ...

Lexo më shumë

Upcycling në Handtmann: Pankartat e panairit bëhen çanta të qëndrueshme

Hapësira për veprim të qëndrueshëm është e madhe. Kompania e familjes Biberach Handtmann ka përfshirë qëndrueshmërinë në kanunin e saj të vlerave dhe i mbështet aktivitetet e saj në këtë parim. Divizioni i Sistemeve të Mbushjes dhe Porcionimit (F&P) ka qenë anëtar i iniciativës së qëndrueshmërisë VDMA Blue Competence për shumë vite dhe për këtë arsye është e përkushtuar në përputhje me parimet e qëndrueshmërisë së inxhinierisë mekanike dhe impiantit evropian...

Lexo më shumë

Foodwatch kërkon taksën e mishit

Me rastin e Konferencës Botërore të Kombeve të Bashkuara për Klimën (COP27), Dr. Chris Methmann, Drejtor Menaxhues i organizatës së konsumatorit foodwatch: "Ministri Federal i Bujqësisë Cem Özdemir duhet të përdorë skenën botërore në Kajro për të bërë fushatë për një taksë të mishit në mbarë BE-në: Ne kemi nevojë për një taksë CO2 për mishin, djathin dhe të ngjashme për të reduktuar Konsumimi i ushqimeve me bazë shtazore zvogëlohet..

Lexo më shumë

“Derrat e sëmurë – sistem i sëmurë”? - komenton Westfleisch për transmetimin e ZDF

Westfleisch komenton regjistrimet e shfaqura më 20.09.2022 shtator XNUMX në programin ZDF "Frontal". "Regjistrimet e shfaqura në programin ZDF gjithashtu ndikojnë tek ne. Sepse për ne, mirëqenia e kafshëve që mbajmë është gjithmonë prioriteti ynë kryesor. Furnizuesit tanë kontrollohen rregullisht në mënyra të ndryshme - duke përfshirë në formën e auditimeve të paparalajmëruara nga QS. ...

Lexo më shumë

E ardhmja e bratwurst-it e siguruar

Ndërsa konsumi i mishit në Gjermani ra me rreth dy kilogramë - në 2020 kilogramë - për frymë në vit nga 2021 në 55, kërkesat për ushqim nga ana e prodhuesit dhe konsumatorit janë vazhdimisht në rritje. Në të njëjtën kohë, specialitete rajonale si bratwurst origjinal i Nurembergut janë ende të njohura dhe bratwurst ende shpesh përfundon në skarë...

Lexo më shumë

Ne jemi kampionë të botës kasapi!

The Butcher Wolfpack fitoi titullin e Kampionatit Botëror në World Butchers' Challenge 2022 në Sacramento (SHBA). Tregtia e kasapit bavarez përgëzon për këtë arritje të bujshme. Mjeshtri i Guild State Konrad Ammon: "Kjo nuk është vetëm një fitore për ekipin, por një sukses për tregtinë tonë."

Lexo më shumë