Pas blerjes së Meatless BV vitin e kaluar, BENEO po shpall hapin tjetër në strategjinë e saj të bazuar në bimë në Fi Europe të këtij viti. Prodhuesi i përbërësve planifikon të zgjerojë portofolin e tij të produkteve gjysëm të gatshme për të përfshirë pa mish me bazë bimore në fillim të vitit 2024^®Kafshimet e viçit dhe mishi i grirë. Kështu BENEO u ofron prodhuesve një mënyrë të shkallëzueshme dhe efikase për të prodhuar imitim autentik të viçit me një strukturë të lëngshme dhe të ngjashme me mishin...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 772 herë

Tregu po ndryshon me shpejtësi për industrinë daneze të derrave. Për të rritur konkurrencën, Danish Crown, për shembull, po zbaton një program masash për të reduktuar kostot dhe në të njëjtën kohë fokusohet në prodhimin e proshutës në Britaninë e Madhe dhe hyrjen në tregun kalifornian, ku kërkesa më të larta tani janë vendosur për mirëqenien e kafshëve. ...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1000 herë

Në kongresin danez të industrisë së derrave në Herning, një temë qendrore ishte çështja se si të përballemi më mirë me sfidat përpara dhe të formësojmë të ardhmen. Në raportin e tyre, kryetari Erik Larsen dhe kreu i sektorit të derrave në Shoqatën Daneze të Bujqësisë dhe Ushqimit, Christian Fink Hansen, mbuluan 2075 pjesëmarrësit nga e kaluara në vitet e ardhshme...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 778 herë

Në prani të rreth 1.000 partnerëve bujqësorë, si dhe mysafirëve të rangut të lartë nga politika federale, shtetërore dhe lokale, grupi i kompanive Tönnies vuri në veprim të mërkurën "platformën e klimës së mishit" të parë. Me këtë platformë, prodhuesi i ushqimit nga Rheda-Wiedenbrück dëshiron të forcojë prodhimin rajonal në fermat familjare dhe në të njëjtën kohë të bëjë transparente performancën klimatike të prodhuesve vendas. Prezantimi i mjetit të ri u përfshi në "Forumin e Ardhmërisë së Bujqësisë" në Forumin A2 në Rheda-Wiedenbrück...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1011 herë

Nekrologji: Jürgen Heyne, themeluesi i kolegjit të kasapit Heyne (Frankfurt am Main), vdiq më 15.11.2023 nëntor 85 në moshën 20-vjeçare - Jürgen Heyne (lindur më 1938 shtator 15 në Frankfurt am Main; † 2023 nëntor XNUMX) ishte një Mjeshtri gjerman i kasapit dhe zyrtari i Shoqatës...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 913 herë

Mishi i gjahut vjen direkt nga kafshët e egra dhe është një nga ushqimet më të qëndrueshme në menunë tonë. Megjithatë, mishi i drerit, derrit të egër dhe fazanit mund të kontaminohet me metale të rënda si plumbi ose të përmbajë patogjenë si trikinela dhe salmonela. Rrjeti “Siguria në zinxhirin e mishit të gjahut” synon të rrisë më tej sigurinë e gjahut...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 806 herë

Rügenwalder Mühle dhe fotografi dhe krijuesi i përmbajtjes Paul Ripke po hedhin hapin tjetër të madh në bashkëpunimin e tyre: Në këtë kontekst, kompania familjare po lançon Vegan Mühlen Snack Paulled Pork...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 897 herë

Propozimi i Komisionit Evropian për të zgjatur miratimin e glyphosate nuk gjeti një shumicë të kualifikuar në Komitetin e Përhershëm të Komisionit të BE-së për Bimët, Kafshët, Ushqimin dhe Ushqimin. Shumë shtete anëtare kishin shprehur shqetësime për projektin. Pikat kryesore të kritikave ishin mungesa e të dhënave për efektet në biodiversitet, tokë dhe ujë.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1095 herë

Ata përfaqësojnë saktësisht 1.125 vjet shërbim: 62 punonjës nga prodhimi dhe administrata u nderuan për angazhimin dhe besnikërinë e tyre të gjatë ndaj SÜDPACK në festimin vjetor dhe tradicional të përvjetorit më 7 nëntor 2023 në sallën e komunitetit në Erlenmoos. Edhe gjashtë pensionistë i thanë lamtumirën pensionit të merituar...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 747 herë

Mirëqenia e kafshëve dhe emetimet - si të krijojmë blegtori optimale? Aktorët e trajtuan këtë pyetje në seminarin më të fundit në Tönnies Forschungs gGmbH. Për të treguar se si këto dy aspekte mund të kombinohen në mënyrë optimale në blegtorinë, prodhuesit, shkencëtarët dhe përfaqësuesit nga kompanitë, organizatat bujqësore dhe shitësit e ushqimit u mblodhën në portën e manastirit në Marienfeld...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1031 herë

Rheda-Wiedenbrück, 8 nëntor 2023 - Gëzim i madh në ekipin Tönnies: dy punonjës të rinj nga prodhuesi i ushqimit nga Rheda-Wiedenbrück janë njohur në nivel kombëtar për arritjet e tyre speciale në trajnim dhe studim. Caral Spitczok nga Brisinski ishte e kënaqur që mori çmimin e saj në Aachen si pjesë e nderimit më të mirë të shtetit. Moritz Zimmermann mori çmimin Günter Fries...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1029 herë