Вестфлеисцх: Програм мера даје прве плодове
Програм мера „ВЕеффициент“ који је Вестфлеисцх покренуо прошле године почиње да даје плодове. Финансијски директор Карстен Шрук је на данашњој генералној скупштини у Минстеру известио да је пословање задруге побољшано у првих пет месеци 2022. у поређењу са истим периодом прошле године и да је зарада пре опорезивања била само у позитивном опсегу. „Али то је само зато што доследно спроводимо наш програм мера: на пример, поједностављујемо процесе, оптимизујемо наше трошкове, побољшавамо моделе смена и радимо у многим другим областима у целој компанији. „Већ смо урадили скоро половину тога“, објаснио је Царстен Сцхруцк. „Али има још много тога да се уради. Поготово зато што су даљи развоји тржишта и даље веома неизвесни у наредним месецима.”
„Још један важан елемент за успешну будућност је стога доследна оријентација као водећи добављач квалитета у нашој индустрији“, нагласио је Јоханес Штајнхоф, извршни потпредседник за прераду, говедину и технологију. „За Вестфлеисцх, квалитет значи још бољу добробит животиња, више регионалности и висок степен поузданости за локалне фармере и трговинске партнере. Сходно томе, наставићемо да ширимо нише и области раста које смо већ успешно заузели – на пример у сектору хране за кућне љубимце, али иу послу са телетином. И постепено ћемо проширивати наше разноврсне програме са малопродајама – кључна реч: већа добробит животиња.”
Пошто је 2021. већ била економски веома слаба година за немачку месну индустрију, стручњаци за ту индустрију у почетку не очекују побољшање. Напротив: број битака наставља да опада; ово се посебно односи на тржиште свињског меса. Истовремено, трошкови се стално повећавају. „Афричка свињска куга, кинеска забрана извоза, руски агресивни рат, значајно повећање трошкова енергије, особља и логистике имају велики утицај на конкурентност немачке свињетине“, рекао је Михаел Шулце Калтхоф, одговоран за посао са свињетином у одбору Вестфлеисцх. „А превелика понуда изазива огроман притисак на цене и прениску цену свињског меса. Економска ситуација за произвођаче је катастрофална и оквирни услови не обећавају побољшање у кратком року.“ Утолико је важније што задруга предузима све мере да ојача и прошири сопствену тржишну позицију.
