невс цханнел

Органски месар наставља одрживи тренд

Огранци органске месаре Де Гроене Вег настављају да бележе изузетан раст. Успешан трећи квартал је доказ повећања продаје и раста броја купаца у садашњих десет месница...

Прочитај више

Портфолио је проширен тако да укључује алтернативе говедине

Након аквизиције Меатлесс БВ прошле године, БЕНЕО на овогодишњем Фи Еуропе најављује следећи корак у својој биљној стратегији. Произвођач састојака планира да прошири свој портфолио полупроизвода на биљне безмесне производе почетком 2024.®Говеђи залогаји и млевено месо. БЕНЕО тако нуди произвођачима скалабилан и ефикасан начин за производњу аутентичне имитације говедине са сочном текстуром налик на месо...

Прочитај више

Данска круна оптимизује и улаже у завршну обраду

Тржиште се брзо мења за данску индустрију свиња. Да би повећала конкурентност, данска круна, на пример, спроводи програм мера за смањење трошкова и истовремено се фокусира на производњу сланине у Великој Британији и улазак на тржиште Калифорније, где се сада постављају већи захтеви за добробит животиња. ...

Прочитај више

Будућност данске производње свиња у фокусу

На конгресу данске индустрије свиња у Хернингу, централна тема било је питање како се најбоље носити са изазовима који су пред нама и обликовати будућност. У свом извештају, председник Ерик Ларсен и шеф сектора за свиње у Данском удружењу пољопривреде и хране Кристијан Финк Хансен, покрили су 2075 учесника од прошлих до наредних година...

Прочитај више

Тонниес Гроуп покреће прву националну „климатску платформу за месо“

У присуству око 1.000 пољопривредних партнера, као и високих гостију из савезне, државне и локалне политике, група компанија Тонниес пустила је у рад прву „климатску платформу за месо“ у среду. Са овом платформом, произвођач хране из Рхеда-Виеденбруцк жели да ојача регионалну производњу на породичним фармама и истовремено учини транспарентним климатске перформансе локалних произвођача. Презентација новог алата уграђена је у „Форум будућности пољопривреде“ у А2 форуму у Рхеда-Виеденбруцк...

Прочитај више

Умро је оснивач месарског колеџа Хеине

Читуља: Јирген Хеине, оснивач месарског колеџа Хеине (Франкфурт на Мајни), преминуо је 15.11.2023. новембра 85. у 20. години - Јирген Хеине (рођен 1938. септембра 15. у Франкфурту на Мајни; † 2023. новембра XNUMX.) је био Немачки мајстор месар и званичник Удружења...

Прочитај више

Месо дивљачи у фокусу

Месо дивљачи долази директно од дивљих животиња и једна је од најодрживијих намирница на нашем менију. Међутим, месо јелена, дивље свиње и фазана може бити контаминирано тешким металима као што је олово или садржавати патогене као што су трихинеле и салмонеле. Мрежа „Безбедност у ланцу меса дивљачи“ има за циљ да додатно повећа безбедност дивљачи...

Прочитај више

Ругенвалдер Мухле лансира новитет за веганске грицкалице

Ругенвалдер Мухле и фотограф и креатор садржаја Паул Рипке чине следећи велики корак у својој сарадњи: У том контексту, породична компанија лансира Веган Мухлен Снацк Пауллед Порк...

Прочитај више

Глифосат је одобрен још 10 година

Предлог Европске комисије да се продужи одобрење за глифосат није наишао на квалификовану већину у Сталном комитету Европске комисије за биљке, животиње, храну и храну за животиње. Превише држава чланица је изразило забринутост у вези са пројектом. Главне тачке критике биле су недостатак података о утицају на биодиверзитет, земљиште и воду...

Прочитај више

1.125 година радног стажа

Они представљају тачно 1.125 година радног стажа: 62 запослена из производње и администрације награђена су за дугогодишњу посвећеност и лојалност СУДПАЦК-у на годишњој и традиционалној прослави годишњице 7. новембра 2023. у сали заједнице у Ерленмоосу. Од заслужене пензије опростило се и шест пензионера...

Прочитај више

Радионица Диолог Тонниес Ресеарцх-а

Добробит животиња и емисије - како да створимо оптимално узгој? Глумци су се бавили овим питањем на најновијој радионици у Тонниес Форсцхунгс гГмбХ. Да би показали како се ова два аспекта могу оптимално комбиновати у сточарству, у порти манастира у Мариенфелду окупили су се произвођачи, научници и представници компанија, пољопривредних организација и трговаца храном...

Прочитај више