Höger

Kvalitet från Tyskland

(DLG). Livsmedelsproducenter har nu möjlighet att förse dem med det välkända varumärket ursprung "Kvalitet från Tyskland" sina produkter från tyska produktionen av. Således, de bidrar till ökad medvetenhet om "typiska tyska specialiteter", "traditionella recept" och "kvalitetsinriktat produktionsprocess" Bill och ger föraren förtroende och orientering ...

Läs mer

Analoga produkter, undantag och distansförsäljning

Produktmärkningen enligt den nya livsmedelsuppgiftsförordningen - Fresenius symposium med intensiv workshop klargör öppna frågor om nya märkningspraxis

 

Reglerna för livsmedelsmarknaden sedan den nya uppgiftsförordningen mat (LMIV) Europeiska unionens klar och universell: hela Europa, tillverkare måste uppmärksamma en enhetlig, omfattande, lätta att läsa för konsumenterna och begriplig märkning av sina produkter. Inte i alla fall är det frågan om vilken form av förklaring är inte juridiskt kompatibel och som inte är för tillverkarna helt enkelt ge. All information om ämnet, praktiska exempel och möjlighet att skapa eller optimera befintliga juridiskt kompatibla produktetiketter, många av dem fick på 3. Symposium "Den nya livsmedelsinformation reglering" av Akademie Fresenius från 05. till 06. Februari 2013 i Köln.

Läs mer

Skatte aspekter av lunch leveranser i skolor med skolstöd föreningar

1. introduktion  

Skola stödföreningar stöd i olika typer av utbildnings mandat skolor. De tar i många skolor också lunch försörjningen. Med följande information, den federala finansministeriet ger en översikt till skattemiljön middagstid vård genom skolstödföreningar och indikerar planerade förändringar. Information om juridiska frågor eller skatte enskilda fall bevilja respektive regionala skattemyndigheten (z. B. skattemyndigheten), som ansvarar för behandling av allmänna beskattningsförfarandet.

Läs mer

Mat Defense: Att tänka på?

Fresenius seminariet informerar om nytt kapitel i IFS Food version 6 den på

Den senaste versionen av IFS Food omfattar för första gången ett kapitel om produktskydd (Food försvar). Livsmedelsproducenter som vill vara certifierade enligt standarden för livsmedelssäkerhet, nu måste uppfylla ett antal nya krav och är skyldiga att upprätta sin egen interna system för produktskydd och att regelbundet kontrollera. Alla uppgifter om livsmedelsförsvarssektionen och tips för juridiskt kompatibel genomförande fick IFS tjänstemän, chefer och interna revisorer vid seminariet "Food Defense" Akademie Fresenius på 18. September i Wiesbaden.

Läs mer

Effekt av livsmedelsmärkning på barn

Ytterligare ökningar i hälsoproblem hos barn som karies eller fetma är ett samhällsproblem. Försök att utbilda via märkning om hälsokritiska ingredienser och animera för hälsan kompatibel beteende bör motverka dessa problem. Men sådana referenser påverkar även barn? Och i så fall, hur ska de utformas? Dessa frågor besvaras för närvarande en del av ett forskningsprojekt om "Kinderkaufladen kompetens" vid institutionen för marknadsföring vid University of Siegen.

Läs mer