Parmaskinka förlitar sig på naturlighet
Inga nitriter. Inga nitrater. Inga konserveringsmedel. Inga färgämnen. Även om italienarna fortfarande konsumerar mest parmaskinka, är Tyskland, tillsammans med Frankrike, den viktigaste europeiska exportmarknaden för denna traditionella EU-skyddade skinkspecialitet från Emilia-Romagna. För att fortsätta att främja glädjen och njutningen av den klassiska skinkan bland tyska konsumenter, har Consorzio del Prosciutto di Parma samarbetat med livsmedelsbutiker och delikatesskedjor i många år och genomför aktiviteter över hela landet på POS såväl som digitalt. .