En växtbaserad kost är rätt strategi för ett mer klimatvänligt jordbruk och livsmedelssystem. Men tumregeln att "boskapen är skyldig till allt" har nu blivit etablerad i många människors medvetande. Och ja: produktion av animalisk mat har betydligt större klimatpåverkan än produktion av växtbaserad mat...
Omstruktureringen av djurhållningen i Tyskland tar fart. Det nyligen lanserade federala finansieringsprogrammet är redan i hög efterfrågan från bönder strax efter lanseringen. Ansökningar med en finansieringsvolym på nästan 12,7 miljoner euro (per den 14.3.2024 mars 26,5) kom in under de första dagarna. Inklusive företagens eget bidrag är den totala volymen redan nästan XNUMX miljoner euro...
Det federala programmet med vilket den federala regeringen vill stödja den fortsatta utvecklingen av djurhållningen i Tyskland kommer att publiceras i dag i Federal Gazette. Investeringsstödet träder i kraft den 1 mars 2024. Från och med då kommer lantbruksföretagen ha möjlighet att ansöka om ekonomiskt stöd för att bygga om sina stallar till djurvänliga förhållanden...
Den tidigare fyrstegsuppfödningstypmärkningen blir i år femsteg. Den fjärde nivån delas upp och märkningen kompletteras med en separat femte nivå för ekologiska program. Liksom tidigare klassificeras konventionella djurskyddsprogram av det sponsrande företaget i den fjärde nivån. Dessutom får de fem nivåerna var och en nya namn som motsvarar den obligatoriska statliga djurhållningsmärkningen. Dessa ändringar kommer att träda i kraft för alla odlingsområden sommaren 2024...
Uppfödningssystemet har samlat in siffror som dokumenterar sortimentets fördelning i de fyra nivåerna för de olika djurarterna. Dessa siffror är baserade på faktiska försäljningsvolymer under året. Följaktligen, trots pandemin och ekonomiska utmaningar, sker det en tydlig förskjutning av fläskprodukter, till exempel från nivå 1 (7,1 procent) till nivå 2 (84,9 procent) - det vill säga produkter från Animal Welfare Initiative (ITW)-programmet. År 2021 fördelade sig fortfarande mängderna sålt fläsk mellan 22 procent i nivå 1 och 68 procent i nivå 2 på självbetjäningshyllorna...
I framtiden kommer svinuppfödare i QS-systemet att mycket enklare och snabbare kunna få en överblick över djurhälsan hos sina slaktgrisar med hjälp av diagnosdata från slakterierna: QS Quality and Security GmbH (QS) har utvecklat ett djur hälsoindex (TGI) diagnostiska data, som innehåller diagnosdata från alla slakterier som lantbrukaren har levererat till är systematiskt sammanfattad...
Från den 1 januari 2024 är QS-certifierade företag skyldiga att endast sälja foder som uppfyller QS-Sojaplus-standarden. QS gör det alltså möjligt för hela produktionskedjan för kött och köttprodukter att förlita sig på användningen av mer hållbart producerad soja...
Djurens välbefinnande och utsläpp – hur skapar vi en optimal skötsel? Skådespelarna tog upp denna fråga vid den senaste workshopen på Tönnies Forschungs gGmbH. För att visa hur dessa två aspekter optimalt kan kombineras inom boskapsuppfödningen samlades producenter, forskare och representanter från företag, jordbruksorganisationer och livsmedelshandlare i klosterporten i Marienfeld...
Vid sin 23:e årliga konferens varnade German Animal Food Association. V. (DVT) ger kalkylerbara ramvillkor från politiken för en pålitlig tysk foder- och livsmedelsförsörjning för att kunna möta nationella och internationella utmaningar inom jordbrukssektorn...
Även enkla åtgärder som att kyla gödseln eller minska dess yta har bevisade effekter: utsläppen av skadliga gaser, särskilt ammoniak, från slaktsvinsstallar kan minskas. Detta är ett delresultat från universitetet i Hohenheim i Stuttgart i det gemensamma projektet "Reducing emissions from animal farming", förkortat EmiMin. Med drygt 2 miljoner euro i federal finansiering är delprojektet vid University of Hohenheim en forskningstungvikt...
Konsumenter i Tyskland vill veta hur djuren vars kött de köper i butiksdisken eller i snabbköpet levde. Den 24 augusti 2023 trädde lagen om märkning av djurhållning i kraft. Den statliga, obligatoriska märkningen ska nu säkerställa transparens och tydlighet när det gäller djurhållningen. Detaljhandelskedjor har sedan en tid tillbaka sin egen märkning. Den rikstäckande enhetliga förordningen är ny...