Chama cha Sekta ya Nyama (VDF) kinakaribisha nia ya wanasiasa wa serikali ya Berlin kukabiliana na mageuzi mapana ya sera ya kilimo kufuatia maandamano ya wakulima. Kodi ya ustawi wa wanyama ambayo ilijadiliwa ni njia inayowezekana ambayo Tume ya Borchert ilikuwa imependekeza kufadhili mabadiliko ya ufugaji nchini Ujerumani...
Zaidi ya waonyeshaji 6200 kutoka kote ulimwenguni hukutana na watoa maamuzi katika tasnia ya rejareja katika Kituo cha Makusanyiko cha Javits huko New York City. Si ajabu kwamba maonyesho ya biashara ya NRF yanaitwa mahali pa kuzaliwa kwa mawazo makubwa. Bizerba, kiongozi wa kimataifa katika uzani wa teknolojia, amekuwa akifanya maonyesho huko kwa miaka mingi na atakuwa akiwasilisha masuluhisho ya kibunifu huko kuanzia Januari 14 hadi 16, 2024 chini ya kauli mbiu “Unda mustakabali wako. "Leo"...
Handtmann Inotec sasa inatoa kizazi kipya zaidi cha teknolojia ya kusaga katika mfumo wa safu ya IW kwa utengenezaji wa bidhaa za nyama na chakula cha wanyama. Matumizi ya kawaida katika eneo la nyama na bidhaa za soseji au analogi za nyama ni salami, nyama ya kusaga na soseji iliyochemshwa pamoja na bidhaa za nyama safi - na katika chakula cha wanyama wa kipenzi, chakula cha mvua, vijiti na kuumwa na pia vipande kwenye mchuzi.
Kwa maneno ya kihisabati, tunazalisha chakula cha kutosha kwa kila mtu duniani kote. Walakini, hii hufanyika kwa kuzidi sana mipaka ya mzigo wa sayari na ambayo ina matokeo. Kimsingi, tunaweza kuwagawia watu wanaokadiriwa kuwa bilioni kumi duniani katika siku zijazo chakula chenye afya na wakati huo huo kuhifadhi riziki zetu. Ili kufikia hili, mfumo wa kilimo na chakula lazima ubadilike kwa kiasi kikubwa...
Nitriti ya potasiamu (E 249), nitriti ya sodiamu (E 250), nitrati ya sodiamu (E 251) na nitrati ya potasiamu (E 252) ni viungio ambavyo vimetumika kama vihifadhi kwa miongo mingi. Chumvi hizi kwa kawaida hutumika kutibu nyama na bidhaa zingine zinazoharibika...
Baada ya muda wa ujenzi wa chini ya miaka miwili, Kundi la MULTIVAC limefungua rasmi tovuti yake mpya ya uzalishaji nchini India. Jengo la kisasa zaidi la mauzo na uzalishaji na eneo linaloweza kutumika la mita za mraba 10.000 litaanza kutumika mwanzoni mwa 2024; Kiasi cha uwekezaji kilikuwa karibu euro milioni tisa. Awali karibu wafanyikazi 60 wataajiriwa katika eneo hilo. Lengo lililotangazwa ni kusambaza wateja kikamilifu nchini India, Sri Lanka na Bangladesh kupitia ukaribu wa kikanda na muda mfupi wa utoaji...
Theluthi moja ya Wajerumani wangenunua chakula ambacho kilitolewa bila dawa za kemikali lakini kwa matumizi yaliyokusudiwa ya mbolea ya madini. Na: Ungekuwa tayari kuchimba zaidi katika mifuko yako kwa hili. Wanasayansi katika Chuo Kikuu cha Hohenheim huko Stuttgart walichunguza hili kwa kutumia maziwa na bidhaa za maziwa kama mfano...
Wazalishaji wa chakula kote ulimwenguni wanasukuma mbele uotomatiki wa uzalishaji wao kila wakati na wanataka kupata njia za usindikaji na upakiaji kutoka kwa chanzo kimoja. Watengenezaji wa mashine na mimea katika tasnia ya chakula lazima pia wajiandae kwa hili na wabadilike ipasavyo.
Kuanzia Januari 2, 2024, SÜDPACK itachukua hisa za ziada katika CARBOLIQ GmbH na kumteua Dirk Hardow kama mkurugenzi mkuu. SÜDPACK kwa hivyo inasisitiza kujitolea kwake kwa usimamizi wa duara wa plastiki na urejelezaji wa kemikali kama teknolojia ya urejeleshaji inayosaidia. Dirk Hardow, ambaye kama mkuu wa BU FF&C katika SÜDPACK anawajibika, miongoni mwa mambo mengine, kwa maendeleo na utekelezaji wa mifano ya duara, ataongoza kampuni kama mkurugenzi mkuu katika siku zijazo...
Kana kwamba haitoshi kufanya na kuona wakati wa ununuzi wa mboga. Ufungaji wa vyakula vingi una hodgepodge ya taarifa na picha. Kwa wengine, hiyo inatosha kusoma na kutazama unapotembea kwenye duka kubwa...
Mheshimiwa wapenzi au Madam, Krismasi itakuwa katika siku 5. Timu ya wahariri pia inahitaji kupumua wakati fulani, ndiyo sababu tunaripoti kawaida juu ya hivi karibuni kutoka kwa tasnia ya nyama hapa kwenye tiki ya habari kati ya likizo. Vivyo hivyo inatumika kwa jarida la kila wiki - kutoka 01.01.2023 unaweza kusoma tena kwa ukamilifu juu ya habari zote kutoka kwa tasnia ya nyama ..