หนึ่งปีหลังจากเกิดไฟไหม้ครั้งใหญ่ที่ Adler

ลิขสิทธิ์ภาพ: Adler

เมื่อวันที่ 26.05.2021 พฤษภาคม พ.ศ. XNUMX ไฟไหม้ครั้งใหญ่ได้ทำลายส่วนต่าง ๆ ของโรงโม่และไส้กรอกที่สำนักงานใหญ่ของแอดเลอร์ในบอนน์ดอร์ฟ หลังจากผ่านไปเกือบหนึ่งปี สถานที่ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ก็พร้อมสำหรับการเข้าพัก สถานที่ตั้งทางเลือกในอุดมคติถูกเช่าเป็นเวลาหนึ่งปีในเมืองไฟรบวร์กซึ่งอยู่ใกล้ๆ เมืองไฟร์บวร์ก ซึ่งเป็นสถานที่ผลิตไส้กรอกและผลิตภัณฑ์แฮมดิบบางส่วนทั้งหมด บริษัทในเครือในอาเคิร์นสามารถดูดซับการผลิตแฮมแบล็คฟอเรสต์ได้เกือบทั้งหมดด้วยการขยายกำลังการผลิต

Marie-Luise Adler หุ้นส่วนผู้จัดการ กล่าวถึงความเป็นไปได้ในการเช่าห้องผลิตของบริษัท Taifun-Tofu GmbH ซึ่งเคยเป็นไซต์การผลิตของบริษัท Ponnath ตลอดทั้งปีว่า "โชคไม่ดี" ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ชนิดพิเศษของธุรกิจครอบครัวแบบดั้งเดิมนั้นผลิตขึ้นในไฟรบูร์กพร้อมพนักงานของตนเอง ข้อกำหนดด้านคุณภาพและสูตรอาหารของบริษัทสามารถนำไปใช้ได้สำเร็จในห้องเหล่านี้ Taifun-Tofu ขึ้นชื่อเรื่องเต้าหู้ออร์แกนิกคุณภาพสูง ทำให้สามารถใช้สถานที่นี้ได้จนถึงสิ้นเดือนพฤษภาคม

ด้วยพนักงานของบริษัทผู้เชี่ยวชาญ ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม และซัพพลายเออร์ที่มีอยู่ การผลิตผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดสามารถเกิดขึ้นได้อีกครั้งในเมืองบอนน์ดอร์ฟ ในช่วงเริ่มต้น ทีมบริหารวิกฤตที่ก่อตั้งขึ้นอย่างรวดเร็วทุกวัน “เพลิงไหม้ครั้งใหญ่หมายถึงจุดเปลี่ยนครั้งใหญ่สำหรับเรา บางครั้งเราโชคดีที่ปลอมตัวมา ตัวอย่างเช่น มีความสามารถในการผลิตในไฟรบวร์กและอาเคิร์น อย่างไรก็ตามโชคเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ ด้วยความมุ่งมั่นของพนักงานของเรา เราจึงประสบความสำเร็จในเรื่องนี้ เราซึ่งเป็นครอบครัว Adler รู้สึกภาคภูมิใจมาก” แอดเลอร์อธิบายด้วยรอยยิ้มบนใบหน้าของเขา "การสนับสนุนอย่างแข็งขันจากพ่อของฉันและประสบการณ์ที่สั่งสมมานั้นเป็นทรัพย์สินอันล้ำค่า" ผลิตภัณฑ์แฮมดิบรมควันของ Black Forest บางผลิตภัณฑ์สามารถสูบได้ในธุรกิจใกล้เคียง เช่น ที่ Schwarzwaldhof Fleisch und Wurstwaren GmbH, Blumberg และ Schwarzwaldmetzgerei Kalbacher GmbH & Co. KG เลอร์ราช.

โชคดีที่สอดคล้องกับมาตรฐานคุณภาพสูงของ Adler แผนกที่มีอยู่ในบอนน์ดอร์ฟได้รับการยืนยันเพียงว่ามี "ระดับที่สูงกว่า" ในการตรวจสอบของ IFS เมื่อสิ้นเดือนมีนาคมปีนี้ การผลิตครั้งแรกหลังจากขั้นตอนการตรวจสอบและทดสอบสำหรับการผลิตไส้กรอก สินค้าปรุงสุก และดิบที่สำนักงานใหญ่จะเริ่มตั้งแต่วันที่ 8.06.2022 มิถุนายน พ.ศ. 2023 กำลังเตรียมการอย่างเต็มที่ ในอนาคตส่วนใหญ่ของการผลิตแฮม Black Forest จะเกิดขึ้นในบริษัทในเครือของบริษัท Schinkenhof GmbH & Co. KG ที่โรงงานในเมือง Achern การก่อสร้างใหม่ทั้งหมดจะแล้วเสร็จในปี พ.ศ. XNUMX

“รับประกันความอยู่รอดในอนาคต” ปีเตอร์ แอดเลอร์ หุ้นส่วนผู้จัดการรายงาน ในระหว่างการปรับกระบวนการและการปรับปรุงการออกแบบห้อง โครงสร้างบริษัทถูกกฎหมายได้รับการออกแบบมาเพื่อรองรับอนาคตสำหรับคนรุ่นอนาคต สิ่งนี้ถูกวางแผนไว้แล้วก่อนเกิดเพลิงไหม้ครั้งใหญ่ แต่สามารถทำได้ในตอนนี้เท่านั้น Hans Adler oHG ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 01.06 มิถุนายน 2022 เปลี่ยนชื่อ Adler Schwarzwald GmbH & Co. KG

https://www.adlerschwarzwald.de

ความคิดเห็น (0)

ยังไม่มีการตีพิมพ์ความคิดเห็นที่นี่

เขียนความคิดเห็น

  1. แสดงความคิดเห็นในฐานะแขก
เอกสารแนบ (0 / 3)
แบ่งปันตำแหน่งของคุณ
ลูกค้าระดับพรีเมี่ยมของเรา