Westfleisch: โครงการมาตรการให้ผลเป็นอย่างแรก
โครงการ "WEfficient" ของมาตรการที่เปิดตัวโดย Westfleisch เมื่อปีที่แล้วกำลังเริ่มมีผล CFO Carsten Schruck รายงานในการประชุมสามัญในวันนี้ที่เมือง Münster ว่าธุรกิจของสหกรณ์ดีขึ้นในช่วงห้าเดือนแรกของปี 2022 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว และรายได้ก่อนหักภาษีนั้นอยู่ในช่วงบวก "แต่นั่นเป็นเพียงเพราะเราใช้โปรแกรมการวัดของเราอย่างสม่ำเสมอ: ตัวอย่างเช่น เรากำลังปรับปรุงกระบวนการ ปรับค่าใช้จ่ายให้เหมาะสม ปรับปรุงรูปแบบกะ และทำงานในด้านอื่นๆ ทั่วทั้งบริษัท" ตระหนักดี Carsten Schruck อธิบายว่า "เราทำมาแล้วเกือบครึ่งแล้ว “แต่ยังมีอีกมากที่ต้องทำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการพัฒนาของตลาดต่อไปยังคงไม่แน่นอนในอีกหลายเดือนข้างหน้า”
Johannes Steinhoff รองประธานบริหารฝ่ายการแปรรูป เนื้อวัวและเทคโนโลยี กล่าวว่า "องค์ประกอบสำคัญอีกประการหนึ่งสำหรับอนาคตที่ประสบความสำเร็จก็คือการวางแนวที่สอดคล้องกันในฐานะผู้ให้บริการที่มีคุณภาพชั้นนำในอุตสาหกรรมของเรา “สำหรับ Westfleisch คุณภาพหมายถึงสวัสดิภาพสัตว์ที่ดียิ่งขึ้น ความเป็นภูมิภาคที่มากขึ้น และความน่าเชื่อถือในระดับสูงสำหรับเกษตรกรในท้องถิ่นและคู่ค้า ดังนั้น เราจะยังคงขยายขอบเขตเฉพาะและการเติบโตที่เรายึดครองได้สำเร็จแล้ว เช่น ในภาคอาหารสัตว์เลี้ยง แต่ยังรวมถึงในธุรกิจเนื้อลูกวัวด้วย และเราจะค่อยๆ ขยายโครงการที่หลากหลายของเรากับผู้ค้าปลีก – คำสำคัญ: สวัสดิภาพสัตว์ที่สูงขึ้น”
หลังจากปี 2021 เป็นปีที่เศรษฐกิจตกต่ำอย่างมากสำหรับอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ในเยอรมนี ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมนี้ไม่ได้คาดหวังการปรับปรุงใดๆ ในตอนแรก ในทางตรงกันข้าม จำนวนการรบยังคงลดลง สิ่งนี้ใช้ได้กับตลาดเนื้อหมูโดยเฉพาะ ในขณะเดียวกัน ต้นทุนก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง “โรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร การห้ามส่งออกของจีน สงครามการรุกรานของรัสเซีย การเพิ่มขึ้นอย่างมากในด้านพลังงาน บุคลากร และต้นทุนด้านลอจิสติกส์ กำลังส่งผลกระทบอย่างใหญ่หลวงต่อความสามารถในการแข่งขันของเนื้อหมูในเยอรมัน” Michael Schulze Kalthoff กล่าว ธุรกิจหมูบนกระดาน Westfleisch “และอุปทานส่วนเกินทำให้เกิดแรงกดดันด้านราคาอย่างมากและราคาเนื้อหมูที่ต่ำเกินไป สถานการณ์ทางเศรษฐกิจสำหรับผู้ผลิตเป็นหายนะและเงื่อนไขของกรอบการทำงานไม่ได้รับประกันการปรับปรุงใด ๆ ในระยะสั้น” สิ่งที่สำคัญกว่าคือสหกรณ์ใช้มาตรการทั้งหมดเพื่อสร้างความแข็งแกร่งและขยายตำแหน่งทางการตลาดของตนเอง
