มีสีสัน

Merry Christmas และปีใหม่ที่มีความสุข ...

Dear Sir or Madam คริสต์มาสจะมาถึงในอีก 5 วัน ทีมบรรณาธิการยังต้องการการพักผ่อนในบางช่วงเวลาด้วยเหตุนี้เราจึงรายงานเฉพาะข่าวล่าสุดจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์อย่างไม่สม่ำเสมอในสัญลักษณ์ข่าวระหว่างวันหยุด เช่นเดียวกับจดหมายข่าวรายสัปดาห์ - ตั้งแต่วันที่ 01.01.2023 คุณสามารถอ่านข่าวทั้งหมดจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ได้อีกครั้ง ...

อ่านเพิ่มเติม

Handtmann ขยายการสนับสนุนระดับทองสำหรับ Butcher Wolfpack

Handtmann, Biberach กำลังขยายการสนับสนุนระดับทองสำหรับทีม "Butcher Wolfpack" ไปจนถึง WBC (World Butcher Challenge) ครั้งต่อไป ซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 30 และ 31 มีนาคม 2025 ที่ปารีส ทีมที่มีพลังอย่างมากซึ่งมีกัปตันทีม Dirk Freyberger ได้รับรางวัล WBC เมื่อปีที่แล้วในหอประชุม Sacramento Memorial ด้วยชัยชนะโดยรวมและชัยชนะในผลิตภัณฑ์ 4 ประเภทที่แตกต่างกัน เช่น "ไส้กรอกเนื้อที่ดีที่สุดในโลก" หรือ "ไส้กรอกกูร์เมต์ที่ดีที่สุดในโลก"...

อ่านเพิ่มเติม

เหรียญเงินสำหรับ Franz Prostmeier สาขาร้านขายเนื้อ

ยินดีด้วย รองแชมป์ยุโรป! Franz Prostmeier (ร้านขายเนื้อ stuhlberger) ตามทัน เหรียญเงินสำหรับเยอรมนีในการแข่งขันชิงแชมป์ยุโรปครั้งที่ 8 “Euroskills 2023” ที่เมืองกดัญสก์ งานนี้ย่อมาจากการส่งเสริมการศึกษาสายอาชีพและทักษะในระดับยุโรป อาชีพคนขายเนื้อนี้ได้รับการยอมรับเมื่อสองปีที่แล้ว ควบคู่ไปกับอาชีพอื่นๆ อีก 43 อาชีพ..

อ่านเพิ่มเติม

ยูโรมีทโกลด์โทรฟี 2023

ภายใต้คำขวัญ "กีฬาเพื่อการกุศล" รวบรวมหรือสร้างเงินและการบริจาคเพื่อการกุศลโดยการจัดการแข่งขันกีฬา เขาสนับสนุนองค์กรการกุศลและมูลนิธิมาหลายปี โครงการเพื่อเด็กป่วยและเด็กด้อยโอกาสมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเขา...

อ่านเพิ่มเติม

โฟกัสไปที่การปศุสัตว์และการปกป้องสภาพอากาศ

Tönnies Research ที่ไม่แสวงหาผลกำไรได้ประกาศรางวัล Bernd Tönnies Prize อีกครั้ง ซึ่งมอบให้เป็นเงิน 10.000 ยูโร ผู้เชี่ยวชาญด้านสื่อจากประเทศที่ใช้ภาษาเยอรมันสามารถสมัครพร้อมกับสิ่งพิมพ์ในหัวข้อสวัสดิภาพสัตว์ในการทำฟาร์มปศุสัตว์ได้จนถึงสิ้นปี 2023 "เราต้องการสนับสนุนนักข่าวที่จัดการกับมันอย่างมีเหตุผลในทางเทคนิค" Mechthild Bening อดีตภัณฑารักษ์และผู้รับผิดชอบรางวัลนี้ภายในบริษัทอธิบาย...

อ่านเพิ่มเติม

Merry Christmas และปีใหม่ที่มีความสุข ...

Dear Sir or Madam คริสต์มาสจะมาถึงในอีก 5 วัน ทีมบรรณาธิการยังต้องการการพักผ่อนในบางช่วงเวลาด้วยเหตุนี้เราจึงรายงานเฉพาะข่าวล่าสุดจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์อย่างไม่สม่ำเสมอในสัญลักษณ์ข่าวระหว่างวันหยุด เช่นเดียวกับจดหมายข่าวรายสัปดาห์ - ตั้งแต่วันที่ 01.01.2023 คุณสามารถอ่านข่าวทั้งหมดจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ได้อีกครั้ง ...

อ่านเพิ่มเติม

Upcycling ที่ Handtmann: ป้ายงานแสดงสินค้ากลายเป็นกระเป๋าที่ยั่งยืน

ขอบเขตของการดำเนินการที่ยั่งยืนนั้นกว้างมาก บริษัทครอบครัว Biberach Handtmann ได้รวมความยั่งยืนไว้ในหลักการของค่านิยมและดำเนินกิจกรรมตามหลักการนี้ แผนกระบบการบรรจุและแบ่งส่วน (F&P) เป็นสมาชิกของ Blue Competence ความคิดริเริ่มด้านความยั่งยืนของ VDMA เป็นเวลาหลายปี และด้วยเหตุนี้จึงมุ่งมั่นที่จะปฏิบัติตามแนวทางความยั่งยืนของวิศวกรรมเครื่องกลและโรงงานของยุโรป...

อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกภาษีเนื้อสัตว์

เนื่องในโอกาสการประชุมสภาพภูมิอากาศโลกแห่งสหประชาชาติ (COP27) ดร. Chris Methmann กรรมการผู้จัดการของ Foodwatch องค์กรผู้บริโภค: "รัฐมนตรีกระทรวงเกษตรแห่งสหพันธรัฐ Cem Özdemir ต้องใช้เวทีโลกในกรุงไคโรเพื่อรณรงค์เพื่อเก็บภาษีเนื้อสัตว์ทั่วทั้งสหภาพยุโรป: เราต้องการภาษี CO2 สำหรับเนื้อสัตว์ ชีส และสิ่งที่คล้ายกันเพื่อลด การบริโภคอาหารจากสัตว์ลด..

อ่านเพิ่มเติม

“หมูป่วย - ระบบป่วย”? - ความคิดเห็นของ Westfleisch ในการออกอากาศ ZDF

Westfleisch แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการบันทึกที่แสดงเมื่อวันที่ 20.09.2022 กันยายน XNUMX ในรายการ ZDF "Frontal" "การบันทึกที่แสดงในโปรแกรม ZDF ก็ส่งผลต่อเราเช่นกัน เพราะสำหรับเรา สวัสดิภาพสัตว์ที่เรารักษาไว้คือสิ่งที่เราให้ความสำคัญสูงสุดเสมอ ซัพพลายเออร์ของเราได้รับการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอในรูปแบบต่างๆ . . .

อ่านเพิ่มเติม

อนาคตของ bratwurst มั่นคง

ในขณะที่การบริโภคเนื้อสัตว์ในเยอรมนีลดลงประมาณสองกิโลกรัม - เหลือ 2020 กิโลกรัม - ต่อคนต่อปีตั้งแต่ปี 2021 ถึง พ.ศ. 55 ความต้องการอาหารจากทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภคเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในเวลาเดียวกัน อาหารประจำภูมิภาค เช่น ไส้กรอกนูเรมเบิร์ก แบบดั้งเดิม ยังคงได้รับความนิยม และไส้กรอกรสเปรี้ยวมักจะจบลงบนตะแกรง...

อ่านเพิ่มเติม

เราคือแชมป์โลกคนขายเนื้อ!

คนขายเนื้อ Wolfpack คว้าตำแหน่งแชมป์โลกที่ World Butchers' Challenge 2022 ในแซคราเมนโต (สหรัฐอเมริกา) พ่อค้าเนื้อบาวาเรียแสดงความยินดีกับความสำเร็จอันน่าตื่นเต้นนี้ หัวหน้ากิลด์แห่งรัฐ คอนราด อัมมอน: "นี่ไม่ใช่แค่ชัยชนะของทีม แต่เป็นความสำเร็จในการค้าขายของเรา"

อ่านเพิ่มเติม