Para sa industriya ng pagkain, ang kalinisan ay may pangunahing priyoridad. Kahit na ang kaunting kontaminasyon ay maaaring magdulot ng malaking pinsala. Ang isang mahalagang panukala ay ang kalinisan ng kamay. Hindi lamang ang paglilinis ay gumaganap ng isang mapagpasyang papel, kundi pati na rin ang pagpapatayo. Dahil ang mga basang kamay ay maaaring kumalat ng hanggang 1.000 beses na mas maraming bakterya kaysa sa mga tuyong kamay - kaya ang panganib ng impeksyon ay tumataas nang malaki kung ang pagpapatuyo ay hindi binibigyan ng sapat na kahalagahan...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1820 beses

Mula noong 2020, ang kumpanya ng Perwenitz Fleisch- und Wurstwaren GmbH sa Schönwalde-Glien ay kabilang sa Wilhelm Brandenburg quality butcher, na naging bahagi naman ng REWE Group mula noong 1986. Sa paligid ng Berlin, gumagawa ang kumpanya ng pambansang self-service at hanay ng serbisyo ng waiter para sa REWE at Penny...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1970 beses

Para sa transportasyon at pag-iimbak ng pagkain, ang mga nasasalansan na lalagyan para sa paulit-ulit na paggamit ay dapat na matibay at matibay hangga't maaari, ngunit higit sa lahat ligtas sa pagkain at idinisenyo sa kalinisan sa paraang walang kontaminasyon ng mga kalakal na nangyayari kapag ang mga lalagyan ay nakasalansan sa ibabaw ng bawat isa. iba pa para sa storage na nakakatipid sa espasyo. .

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1686 beses

Ang pagdidisimpekta ng hangin gamit ang ultraviolet light ay matagumpay na ginamit sa iba't ibang mga lugar sa loob ng 40 taon. Ang mga mikroorganismo tulad ng mga virus, bakterya, lebadura o fungi ay pinapatay ng ilang segundo ng UV radiation. Ang mga ospital at doktor, halimbawa, ay nakikinabang dito, ngunit ang ilaw ng UV ay ginagamit din sa mga tanggapan o aircon system ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2689 beses

Ang paghihiwalay na kalinisan ng MOHN mula sa Meinerzhagen sa rehiyon ng Sauerland ay nagbibigay-daan sa mga tao na mabilis na ihiwalay, madali at kalinisan upang maiiwasan ang mga impeksyon sa droplet. Naghahain ito z. B. upang maprotektahan ang mga customer o empleyado sa mga lugar ng trabaho mula sa isa't isa. Ang mababang timbang ay ginagawang mobile ang dinding ng pagkahati, habang ang konstruksyon ay lubos na matatag ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2770 beses

Sa pananaw ng iskandalo na kinasasangkutan ng sarsa ng listeria na isinagawa ni Wilke, ang samahan ng consumer consumerww ay tumawag para sa isang pangunahing reporma sa pagsubaybay sa pagkain sa Alemanya ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 3305 beses

Ang bakterya na lumalaban sa antibyotiko ay nangyari, halimbawa, sa pataba, dumi sa alkantarilya at tubig. Sa ilalim ng ilang mga pangyayari, maaari din nilang maabot ang aming pagkain - halimbawa sa mga salad na handa na. Ito ang pagtatapos ng pagsisiyasat ng Julius Kühn Institute (JKI) ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 4595 beses

Sa puso ng pangkalahatang kalinisan kinakailangan ay personal na kalinisan, na kung saan bukod sa iba pang mga bagay na tumutukoy sa pangkalahatang kondisyon ng pagkain. Kaya, ang kinakailangan ay ang mga tao na may hawak na pagkain, kailangang mapanatili ang mataas na antas ng personal na kalinisan na nabigyang-katwiran. Alinsunod sa mga kondisyon sa operasyon, ang mga katangian ng hilaw na materyal at ang mga iniaatas ng produkto pati na rin ang kalinisan na nauugnay sa kalinisan sa proseso ng produksyon, ang mga panukala sa partikular sa larangan ng paglilinis ng kamay ay dapat matukoy ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 5749 beses

Para sa maraming tao, ang bakterya ng lactic acid ay matatagpuan sa mesa araw-araw - sa yoghurt o salami, halimbawa. Ang mga maliliit na nilalang ay hindi lamang gumagawa ng pagkain na mas matibay at mas mahusay na natutunaw, kundi pati na rin ang suporta sa sistema ng pagtunaw at immune system. Ang Association para sa General at Applied Microbiology (VRAM) ay pinangalanan Lactobacillus para sa mikrobiyo ng taon 2018, upang i-highlight ang mahalagang papel sa kalusugan, nutrisyon at ekonomiya ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 4892 beses

(BZfE) - Karne ng manok ay madalas na kontaminado sa Campylobacter. Samantala, ang mga mikrobyo ay ang pinaka-karaniwang bacterial pathogens ng pagtatae sa Alemanya, kahit na bago ang Salmonella. Ito ay kinumpirma ng mga resulta ng opisyal na inspeksyon ng pagkain 2016, kamakailan lamang na iniharap ng Federal Office of Consumer Protection and Food Safety (BVL) ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 4845 beses

Mannheim (bgn) - Malusog na balat ay din ng kontribusyon sa kalinisan at produkto na proteksyon - at sa gayon ay isang pangunahing kinakailangan ng lahat ng malinis na hakbang sa operasyon. Praktikal na kalinisan ng mga kamay, balat exposure sa kamay-washing, alarm nasira balat at mga rekomendasyon para sa balat proteksyon - ang mga ito ay kabilang sa mga paksa ng BGN Work Safety Information "Malinis at malusog na mga kamay" ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 6163 beses