Künstliche Intelligenz steckt in den Assistenzsystemen moderner Fahrzeuge, der beliebten Foto-App im Smartphone und in vielen Videospielen. Wie in anderen Industrie- und Handwerkszweigen wird der Einsatz von „KI” derzeit auch in der Fleischbranche heiß diskutiert...
Sa kanyang paglalakbay sa People's Republic of China, ang Pederal na Ministro ng Pagkain at Agrikultura, si Cem Özdemir, ay nakagawa ng malaking pag-unlad sa pagbubukas ng merkado ng Tsino para sa mga produktong agrikultural ng Aleman: Federal Minister Özdemir at Minister Yu Jianhua mula sa Main Customs Administration ng nilagdaan ng People's Republic of China ang dalawang magkasanib na deklarasyon sa pag-aalis ng mga paghihigpit sa kalakalan bilang resulta ng Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE) mula sa Germany...
Ano ang magiging hitsura ng supply ng protina sa hinaharap? Paano natin makakamit ang higit na kapakanan ng hayop? Ano ang inaasahan ng lipunan mula sa mga aktor sa food chain? Sa imbitasyon ni Lidl sa Germany, humigit-kumulang 110 kinatawan mula sa pulitika, negosyo, agham at lipunan ang nagsama-sama sa Berlin noong Miyerkules upang mahanap ang mga sagot sa mga ito at sa iba pang mga tanong bilang bahagi ng format ng talakayan na “Lidl in Dialogue”...
Walang nitrite. Walang nitrates. Walang preservatives. Walang tina. Bagama't ang mga Italyano ay kumakain pa rin ng pinakamaraming Parma ham, ang Germany, kasama ang France, ang pinakamahalagang European export market para sa tradisyunal na EU-protected ham specialty mula sa Emilia-Romagna. Upang patuloy na maisulong ang kagalakan at kasiyahan ng klasikong ham sa mga German consumer, ang Consorzio del Prosciutto di Parma ay nakikipagtulungan sa mga grocery store at delicatessen chain sa loob ng maraming taon at nagpapatupad ng mga aktibidad sa buong bansa sa POS gayundin sa digital.. .
Ayon sa datos na inilathala kahapon ng Federal Information Center for Agriculture (BZL), nagpatuloy ang pagbaba sa pagkonsumo ng karne sa Germany noong 2023. Sa 51,6 kilo per capita, bumaba muli ang pagkonsumo ng karne ng humigit-kumulang 0,4 kilo kumpara sa nakaraang taon, bahagyang mas mababa kaysa noong 2022...
Sa pangkalahatang pagpupulong kahapon ng Bell Food Group AG sa Basel, 79,4 porsyento ng mga inisyu na bahagi ang kinatawan. Inaprubahan ng General Meeting ang lahat ng mga panukala ng Lupon ng mga Direktor na may malinaw na mayorya. Sa iba pang mga bagay, ang kabuuang dibidendo ng CHF 7.00 bawat bahagi ay naaprubahan...
Makakatulong ba ang industriyal na pagpaparami ng mga insekto para sa feed ng hayop sa pagpapakain sa lumalaking populasyon ng mundo? Ang "Inhouse Farming - Feed & Food Show", na magaganap mula Nobyembre 12 hanggang 15, 2024 sa exhibition center sa Hanover, ay nakatuon sa pagsagot sa tanong na ito. Ang B2B platform na inorganisa ng DLG (German Agricultural Society) ay nakatuon sa mga teknolohiya at solusyon na nagpapakita na ang mga insekto ay maaari na ngayong magamit sa ekonomiya bilang alternatibong mapagkukunan ng protina para sa napapanatiling feed ng hayop...
Ang Federal Association of German Sausage and Ham Producers (BVWS) ay kumakatawan sa mga interes ng mga tagagawa ng de-kalidad na sausage at ham specialty. Ang pagtaas ng pinababang rate ng VAT sa mga produktong hayop ay magkakaroon ng malubhang epekto sa ekonomiya sa ating industriya. Dahil sa pagbagsak ng mga benta at kita, ang mga kumpanya ay maaaring mapilitan na putulin ang mga trabaho, limitahan ang kanilang produksyon o lumipat sa mga kalapit na bansa...
"Ito ay isang huwad na debate sa maling oras," sabi ni Steffen Reiter, managing director ng Meat Industry Association (VDF), sa panukala para sa pagtaas ng buwis sa mga pagkaing hayop, na kasalukuyang tinatalakay na may kaugnayan sa rekomendasyon ng Agriculture Future Commission (ZKL)...
Noong nakaraan, ang mga may-ari ng hayop at mga beterinaryo ay walang magawa upang harapin ang maraming mga nakakahawang sakit, ngunit ngayon ang mga epektibong gamot at pagbabakuna ay halos ibinibigay - kahit para sa mga baboy. Hindi alintana kung ito ay ang respiratory tract, digestive tract o fertility: ang bacteria at virus ay madaling ibagay - at mapanlinlang...
Ang system house na Winweb ay nagbibigay sa mga customer nito ng chatbot. "Sumasagot ang aming matalinong assistant sa lahat ng tanong tungkol sa aming kumpanya at sa aming software ng winweb-food," sabi ni Jan Schummers, senior software engineer sa Winweb Informationstechnologie GmbH, na nagtutulak sa paggamit ng AI. "At lahat sa loob ng ilang segundo."...