Ang sistema ng pagsasaka ay nakolekta ang mga numero na nagdodokumento sa pamamahagi ng hanay ng produkto sa apat na antas para sa iba't ibang uri ng hayop. Ang mga bilang na ito ay batay sa aktwal na dami ng mga benta sa buong taon. Alinsunod dito, sa kabila ng pandemya at mga hamon sa ekonomiya, may malinaw na pagbabago, halimbawa, sa mga produktong baboy mula sa antas 1 (7,1 porsiyento) patungo sa antas 2 (84,9 porsiyento) - ibig sabihin, mga produkto mula sa programang Animal Welfare Initiative (ITW). Noong 2021, naipamahagi pa rin ang dami ng nabentang baboy sa 22 percent sa level 1 at 68 percent sa level 2 sa self-service shelves...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 859 beses

Ang Ministro ng Agrikultura Özdemir ay nagpaplano ng isang bagong buwis sa karne, na magpapagaan sa pasanin sa mga magsasaka at, higit sa lahat, i-convert ang kanilang mga kuwadra para sa mas patas na pag-aalaga ng hayop. Ang pera ay dapat bayaran ng mamimili sa pamamagitan ng tinatawag na “Animal Welfare Cent”. Ngunit ang kanyang hinalinhan, si Julia Klöckner (CDU), ay nagkaroon na ng ideyang ito 4 na taon na ang nakakaraan...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 590 beses

Patuloy na pinapalawak ng Westfleisch ang hanay nito ng mga produktong pagkain para sa alagang hayop: Kinuha ng pangalawang pinakamalaking marketer ng karne ng Germany ang buong operasyon ng negosyo ng The Petfood Company GmbH mula sa Bocholt noong Pebrero 1, 2024. "Sa pagkuha na ito, gumawa kami ng isa pang hakbang patungo sa pagpapalawak ng aming sariling value chain," paliwanag ni Dr. Wilhelm Uffelmann, CEO ng Westfleisch. “Nakikita namin ang mataas na potensyal na paglago para sa mga premium na produkto ng The Petfood Company dahil sa malakas na pangangailangan mula sa aming mga kasosyo sa kalakalan. Gusto naming samantalahin ito nang magkasama."

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 877 beses

Ang pagpapalawak ng pinagmulang label ng karne ay nagsimula noong Pebrero 1, 2024. Pagkatapos ay ipinag-uutos sa mga punto ng pagbebenta upang ipahiwatig kung saan nanggagaling ang hindi naka-prepack na sariwa, pinalamig o nakapirming karne ng baboy, tupa, kambing at manok. Dati, ang regulasyon ay inilapat lamang sa hindi nakabalot na karne ng baka at nakabalot na karne. Sa kaukulang regulasyong iniharap ni Federal Minister Cem Özdemir, tinutupad ng pamahalaang pederal ang matagal nang naisin mula sa sektor ng agrikultura...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 646 beses

Pinapatibay ng Tönnies Group ang mga ambisyon nito sa pagpapanatili: Ang producer ng pagkain mula sa Rheda-Wiedenbrück ay pumirma ng limang taong kontrata sa Heider Alz power plant sa Tacherting sa Bavaria. Sinisiguro nito ang negosyo ng pamilya sa humigit-kumulang 50 milyong kilowatt na oras ng berdeng kuryente bawat taon mula sa hydroelectric power plant. Nagsimula ang kontrata noong Enero 1...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 886 beses

Sa hinaharap, ang mga magsasaka ng baboy sa sistema ng QS ay makakakuha ng pangkalahatang-ideya ng kalusugan ng hayop ng kanilang mga baboy na kinakatay nang mas madali at mabilis gamit ang diagnostic data mula sa mga slaughterhouse: Ang QS Quality and Security GmbH (QS) ay nakabuo ng isang hayop health index (TGI) diagnostic data, na naglalaman ng diagnostic data mula sa lahat ng mga katayan kung saan ang magsasaka ay naghatid ay sistematikong buod...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 599 beses

Hindi mapag-aalinlanganan na ang isang pandaigdigang pagbabago ng sistema ng agrikultura at pagkain ay agarang kailangan. Ang isang ulat ng Food Systems Economic Commission (FSEC), na ipinakita sa Berlin noong Enero 29, 2024, ay nilinaw na posible ito at magdadala din ng napakalaking benepisyo sa ekonomiya...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 976 beses

Aling mga aspeto ang mahalaga sa paggawa ng mga hilaw na sausage at red ham sa mga tuntunin ng pagsubaybay sa proseso at pagtiyak ng kalidad? Ang mga sagot sa mga ito at sa iba pang mga tanong ay ibinibigay ng live online na seminar ng QS Academy na "Pagsubaybay sa proseso ng mga hilaw na produkto ng cured at mga hilaw na sausage", kung saan iilan lamang ang mga kalahok na lugar na magagamit...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 661 beses

Pagkatapos ng matagumpay na premiere nito noong 2023, ang "Inhouse Farming - Feed & Food Show" ay magbubukas sa mga pinto nito sa pangalawang pagkakataon sa taong ito mula ika-12 hanggang ika-15 ng Nobyembre sa Hanover. Ang B2B meeting point ng DLG (German Agricultural Society) ay nagaganap bilang bahagi ng EuroTier, ang nangungunang trade fair sa mundo para sa propesyonal na pag-aalaga ng hayop at pamamahala ng mga hayop...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 499 beses

Sa simula ng Enero 2024, nag-organisa ang QS Academy ng online na seminar para sa mga system partner mula sa industriya ng karne tungkol sa mga na-update na kinakailangan sa mga alituntunin ng QS. Ang seminar Mga pagbabago sa QS 2024 – Ipatupad nang tama ang mga bagong kinakailangan Maaari mo na ngayong dito manood ng libre.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 674 beses

Malaking napabuti ng automation ang meat packing center ng Kaufland sa Osterfeld, Germany. Sa pamamagitan ng pagpapatupad ng naka-customize na tray denesting at solusyon sa paglo-load ng produkto mula sa Qupaq, makakamit na ngayon ng Kaufland ang output mula sa isang linya ng packaging na dati nang nangangailangan ng dalawa. Ito ay isinalin sa pagtitipid sa gastos sa mga kawani at patuloy na pagpapanatili...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 901 beses