Ang mga producer ng pagkain sa buong mundo ay patuloy na isinusulong ang automation ng kanilang produksyon at gustong makakuha ng mga linya ng pagproseso at packaging mula sa iisang pinagmulan. Ang mga tagagawa ng makina at halaman sa industriya ng pagkain ay dapat ding maghanda para dito at umangkop nang naaayon.
Sa bisa mula Enero 2, 2024, papalitan ng SÜDPACK ang mga karagdagang bahagi sa CARBOLIQ GmbH at itatalaga si Dirk Hardow bilang managing director. Sa gayon, binibigyang-diin ng SÜDPACK ang pangako nito sa pabilog na pamamahala ng mga plastik at pag-recycle ng kemikal bilang isang pantulong na teknolohiya sa pag-recycle. Si Dirk Hardow, na bilang pinuno ng BU FF&C sa SÜDPACK ay responsable, bukod sa iba pang mga bagay, para sa pagbuo at pagpapatupad ng mga pabilog na modelo, ay mamumuno sa kumpanya bilang managing director sa hinaharap...
Para bang kulang ang gawin at makita kapag namimili ng mga grocery. Ang packaging ng maraming mga pagkain ay naglalaman ng isang hodgepodge ng mga pahayag at mga imahe. Para sa ilan, sapat na iyon para basahin at tingnan habang naglalakad sa supermarket...
Mahal na Sir o Madam, ang Pasko ay nasa 5 araw. Ang koponan ng editoryal ay nangangailangan din ng isang paghinga sa ilang mga punto, na ang dahilan kung bakit nag-uulat lamang kami nang hindi regular sa pinakabagong mula sa industriya ng karne dito sa ticker ng balita sa pagitan ng mga piyesta opisyal. Nalalapat ang pareho sa lingguhang newsletter - mula 01.01.2023 maaari mong basahin muli ang buong tungkol sa lahat ng mga balita mula sa industriya ng karne ...
Mula Enero 1, 2024, obligado ang mga kumpanyang na-certify ng QS na magbenta lang ng feed na nakakatugon sa pamantayan ng QS-Sojaplus. Sa gayon, binibigyang-daan ng QS ang buong kadena ng produksyon para sa mga produktong karne at karne na umasa sa paggamit ng mas napapanatiling ginawang toyo...
Ang Weber Maschinenbau ay patuloy na nagtutulak sa internasyonal na paglago: Sa opisyal na paglulunsad noong Enero 01, 2024, ang global line solution provider ay nagtatatag ng dalawang bagong subsidiary - Weber Food Technology Schweiz GmbH sa Switzerland at Weber Food Technology do Brasil Ltda sa Brazil. Sa ngayon, ang mga produkto at serbisyo ng Weber ay naibenta sa mga pamilihang ito sa pamamagitan ng mga kasosyo sa pagbebenta. Sa pagtatatag ng mga bagong subsidiary, magagawa na ngayon ng Weber na suportahan ang mga customer nang direkta sa site at higit pang palawakin ang lokal na pag-aalok ng serbisyo. "Ang motibasyon para sa aming direktang pagpasok sa merkado ay pangunahing nakasalalay sa karagdagang pag-unlad ng aming mga istruktura at direktang pakikipag-ugnayan ng customer...
Sa ilalim ng motto na "Multiply Your Value", ang MULTIVAC Group ay nagpapakita ng malawak nitong portfolio ng mga makabagong pagproseso at mga solusyon sa packaging para sa industriya ng pagkain sa Anuga FoodTec 2024. Nakatuon: ang komprehensibong slicing portfolio pati na rin ang mga holistic na linya, na, salamat sa mataas na antas ng digitalization at automation, ay nakakatulong upang gawing episyente ang mga proseso ng produksyon at makatipid ng mapagkukunan. Mahahanap din ng mga bisita ang MULTIVAC Group sa Hall 8.1 (Stand C10) tulad ng sa isang tolda sa panlabas na lugar, kung saan live na ipinapakita ang mga processing machine...
Ang Pederal na Ministro ng Pagkain at Agrikultura, si Cem Özdemir, ngayon ay nagpakita ng "Pambansang Diskarte para sa 30 porsiyentong organic na agrikultura at produksyon ng pagkain sa 2030", o "Organic Strategy 2030" para sa maikli. Gamit ang Organic Strategy 2030, ipinapakita ng Federal Ministry of Food and Agriculture (BMEL) kung paano dapat idisenyo ang naaangkop na kundisyon ng balangkas upang makamit ang karaniwang layunin ng 30 porsiyentong organikong lupain sa 2030. Itinakda ng mga kasosyo ng gobyerno ang layuning ito sa kasunduan sa koalisyon.
Pagdating sa mga isyu sa kapakanan ng hayop kapag nagkatay ng baka at baboy, kailangan ang karanasan at kadalubhasaan upang sapat na masuri ang mga nauugnay na proseso at matukoy ang mga kritikal na lugar. Isang in-person na kurso sa pagsasanay mula sa QS Academy na nakatuon sa paksa ng proteksyon ng hayop sa panahon ng pagpatay...
Ang mga dual-purpose na manok ay nakatanggap ng partikular na atensyon mula noong pagbabawal sa pagpatay ng mga sisiw sa Germany noong Enero 2022. Parehong ang mga itlog at ang karne ay maaaring gamitin sa kanila. Ang dual-purpose na manok ay isang etikal na alternatibo, ngunit paano ang lasa? Bilang bahagi ng isang proyekto sa pananaliksik sa Unibersidad ng Hohenheim sa Stuttgart, pinangunahan ng Naturland Association of Baden-Württemberg, ang mga mag-aaral mula sa Baden-Württemberg Cooperative State University (DHBW) sa Heilbronn ay tinawag upang suriin ang mga katangian ng pandama ng karne at itlog. mula sa organic production...
Sa ngayon, ang sektor ng agrikultura at pagkain ay isa sa mga nagtutulak ng krisis sa klima: sa buong mundo, ang agrikultura ay nagdudulot ng humigit-kumulang 25 porsiyento ng kabuuang emisyon. Ipinapakita nito kung gaano kalaki ang leverage kung ang bahaging ito ng ekonomiya ay gagawing climate-friendly...