Üretim ve Hayvan Sağlığı

İnek ve iklim

Bitki bazlı beslenme, daha iklim dostu bir tarım ve gıda sistemi için doğru stratejidir. Ancak artık pek çok insanın zihninde "her şeyin sorumlusu sığırlardır" kuralı yerleşmiş durumda. Ve evet: Hayvansal gıda üretiminin iklim üzerinde bitki bazlı gıda üretiminden çok daha büyük etkisi var...

Devamını oku

Hayvancılığın dönüşümü hız kazanıyor

Almanya'da hayvancılığın yeniden yapılandırılması ivme kazanıyor. Yeni başlatılan federal finansman programı, lansmanından kısa bir süre sonra çiftçilerden zaten yüksek talep görüyor. İlk birkaç günde (12,7 Mart 14.3.2024 itibarıyla) yaklaşık 26,5 milyon euro tutarında finansman hacmine sahip başvurular alındı. Firmaların kendi katkılarıyla birlikte toplam hacim şimdiden XNUMX milyon euroya yaklaştı...

Devamını oku

Hayvancılığın yeniden yapılandırılmasını teşvik etmeye yönelik federal program başlıyor

Federal hükümetin Almanya'da hayvancılığın daha da geliştirilmesini desteklemek istediği federal program bugün Federal Gazete'de yayınlanacak. Yatırım desteği 1 Mart 2024'te yürürlüğe girecek. Bundan sonra tarım işletmeleri, ahırlarının hayvan dostu şartlara dönüştürülmesi için mali desteğe başvurma olanağına sahip olacak...

Devamını oku

Yazdan itibaren 5 yerine 4 seviyeli hayvancılık formu

Daha önce dört aşamalı olan hayvancılık türü etiketlemesi bu yıl beş aşamalı olacak. Dördüncü seviye bölünecek ve etiketleme, organik programlar için ayrı bir beşinci seviye ile desteklenecektir. Daha önce olduğu gibi, geleneksel hayvan refahı programları sponsor şirket tarafından dördüncü düzeyde sınıflandırılmaktadır. Ek olarak, beş düzeyin her birine zorunlu hayvancılık etiketlemesine karşılık gelen yeni adlar veriliyor. Bu değişiklikler 2024 yazında hayvancılığın tüm alanlarında yürürlüğe girecek...

Devamını oku

Hayvancılık türü etiketlemesinde olumlu gelişme

Hayvancılık sistemi, farklı hayvan türleri için ürün yelpazesinin dört düzeydeki dağılımını belgeleyen rakamlar toplamıştır. Bu rakamlar yıl boyunca gerçek satış hacimlerine dayanmaktadır. Buna göre, pandemiye ve ekonomik zorluklara rağmen domuz eti ürünlerinde, örneğin Seviye 1'den (yüzde 7,1) Seviye 2'ye (yüzde 84,9), yani Hayvan Refahı Girişimi (ITW) programındaki ürünlere net bir geçiş var. 2021'de satılan domuz eti miktarı, self-servis raflarda hâlâ 22. seviyede yüzde 1 ve 68. seviyede yüzde 2 oranında dağıtılıyordu...

Devamını oku

Besi domuzu yetiştiricileri fayda sağlıyor

Gelecekte, QS sistemindeki domuz yetiştiricileri, mezbahalardan gelen teşhis verilerini kullanarak kesim domuzlarının hayvan sağlığına ilişkin genel bir bakışı çok daha kolay ve hızlı bir şekilde elde edebilecek: QS Quality and Security GmbH (QS), bir hayvan geliştirdi Çiftçinin teslimat yaptığı tüm kesimhanelerin teşhis verilerini içeren sağlık indeksi (TGI) teşhis verileri sistematik olarak özetleniyor...

Devamını oku

Tüm et endüstrisi için sürdürülebilir soya

1 Ocak 2024'ten itibaren QS sertifikalı şirketler yalnızca QS-Sojaplus standardını karşılayan yemleri satmakla yükümlüdür. QS böylece et ve et ürünlerine yönelik tüm üretim zincirinin daha sürdürülebilir şekilde üretilmiş soya kullanımına dayanmasını sağlar...

Devamını oku

Tönnies Research'ten Diolog atölyesi

Hayvan refahı ve emisyonlar - optimal hayvancılığı nasıl yaratırız? Oyuncular bu soruyu Tönnies Forschungs gGmbH'deki en son atölyede ele aldılar. Bu iki unsurun hayvancılıkta en iyi şekilde nasıl birleştirilebileceğini göstermek için üreticiler, bilim adamları ve şirketlerin, tarım kuruluşlarının ve gıda perakendecilerinin temsilcileri Marienfeld'deki manastır kapısında bir araya geldi...

Devamını oku

Acilen somut bir takvime ihtiyaç var

Alman Hayvan Yemi Derneği 23. yıllık konferansında uyarıda bulundu. V. (DVT), tarım sektöründeki ulusal ve uluslararası zorlukların üstesinden gelebilmek amacıyla güvenilir bir Alman yem ve gıda tedariki için politikadan hesaplanabilir çerçeve koşulları sağlıyor...

Devamını oku

Domuz yetiştiriciliği: Ahırdan daha az amonyak emisyonu

Gübrenin soğutulması veya yüzey alanının azaltılması gibi basit önlemlerin bile kanıtlanmış etkileri vardır: Besi domuzu ahırlarından kaynaklanan zararlı gazların, özellikle de amonyağın emisyonu azaltılabilir. Bu, Stuttgart'taki Hohenheim Üniversitesi'nin "Hayvancılıktan kaynaklanan emisyonların azaltılması" (kısacası EmiMin) ortak projesinin geçici bir sonucudur. Hohenheim Üniversitesi'ndeki 2 milyon avroluk federal fonla bu alt proje, araştırma açısından ağır siklet bir proje...

Devamını oku

Domuz eti etiketleme kanunu yürürlüğe girdi

Almanya'daki tüketiciler, etini tezgahtan veya süpermarketten satın aldıkları hayvanların nasıl yaşadığını bilmek istiyor. 24 Ağustos 2023'te Hayvancılık Etiketleme Kanunu yürürlüğe girdi. Devletin zorunlu etiketlemesi artık hayvanların bakım şekline ilişkin şeffaflık ve netlik sağlamayı amaçlıyor. Perakende zincirlerinin bir süredir kendi etiketleri vardı. Ülke çapındaki üniforma yönetmeliği yeni...

Devamını oku