Dünyanın dört bir yanındaki gıda üreticileri, üretimlerinin otomasyonunu sürekli olarak ileriye taşıyor ve işleme ve paketleme hatlarını tek bir kaynaktan elde etmek istiyor. Gıda endüstrisindeki makine ve tesis üreticilerinin de buna hazırlıklı olması ve buna göre uyum sağlaması gerekiyor.
2 Ocak 2024 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere SÜDPACK, CARBOLIQ GmbH'deki ek hisseleri devralacak ve Dirk Hardow'u genel müdür olarak atayacak. SÜDPACK böylece tamamlayıcı bir geri dönüşüm teknolojisi olarak plastiklerin ve kimyasal geri dönüşümün döngüsel yönetimine olan bağlılığının altını çiziyor. SÜDPACK'te BU FF&C'nin başkanı olarak diğer şeylerin yanı sıra döngüsel modellerin geliştirilmesinden ve uygulanmasından sorumlu olan Dirk Hardow, gelecekte şirkete genel müdür olarak liderlik edecek...
Sanki market alışverişi yaparken yapılacak ve görülecek yeterince şey yokmuş gibi. Pek çok gıdanın ambalajı, karmakarışık ifadeler ve görseller içeriyor. Bazıları için süpermarkette yürürken okuyup bakmak yeterli...
Sayın Bay veya Bayan, Noel 5 gün sonra olacak. Yazı işleri ekibinin de bir noktada biraz mola vermesi gerekiyor, bu yüzden tatiller arasındaki haber kayan yazılarında sadece et endüstrisinden en son haberleri düzensiz olarak rapor ediyoruz. Aynısı haftalık haber bülteni için de geçerlidir - 01.01.2023'den itibaren et endüstrisinden tüm haberleri tam olarak okuyabilirsiniz ...
1 Ocak 2024'ten itibaren QS sertifikalı şirketler yalnızca QS-Sojaplus standardını karşılayan yemleri satmakla yükümlüdür. QS böylece et ve et ürünlerine yönelik tüm üretim zincirinin daha sürdürülebilir şekilde üretilmiş soya kullanımına dayanmasını sağlar...
Weber Maschinenbau uluslararası büyümeyi desteklemeye devam ediyor: 01 Ocak 2024'teki resmi lansmanla, küresel hat çözüm sağlayıcısı iki yeni yan kuruluş kuruyor: İsviçre'de Weber Food Technology Schweiz GmbH ve Brezilya'da Weber Food Technology do Brasil Ltda. Bugüne kadar Weber ürün ve hizmetleri bu pazarlarda satış ortakları aracılığıyla satılmıştır. Yeni yan kuruluşların kurulmasıyla Weber artık müşterilere doğrudan yerinde destek verebilecek ve yerel hizmet sunumunu daha da genişletebilecek. “Pazara doğrudan girişimizin motivasyonu öncelikle yapılarımızın daha da geliştirilmesinde ve doğrudan müşteri etkileşiminde yatmaktadır...
MULTIVAC Grubu, "Değerinizi Katlayın" sloganı altında, Anuga FoodTec 2024'te gıda endüstrisine yönelik geniş yenilikçi işleme ve paketleme çözümleri portföyünü sunuyor. Odak noktası: yüksek düzeyde dijitalleştirme ve otomasyon sayesinde üretim süreçlerini verimli hale getirmeye ve kaynak tasarrufu sağlamaya yardımcı olan kapsamlı dilimleme portföyünün yanı sıra bütünsel hatlar. Ziyaretçiler MULTIVAC Grubunu Salon 8.1'de (Stand C10) da bulacaklar İşleme makinelerinin canlı olarak gösterildiği açık alandaki bir çadırda olduğu gibi...
Federal Gıda ve Tarım Bakanı Cem Özdemir, bugün "30 yılına kadar yüzde 2030 organik tarım ve gıda üretimi Ulusal Stratejisi" veya kısaca "Organik Strateji 2030"u sundu. Federal Gıda ve Tarım Bakanlığı (BMEL), Organik Strateji 2030 ile 30 yılına kadar yüzde 2030 organik arazi hedefine ulaşmak için uygun çerçeve koşullarının nasıl tasarlanması gerektiğini gösteriyor. Hükümet ortakları bu hedefi koalisyon anlaşmasında belirlediler.
Sığır ve domuzların kesilmesi sırasında hayvan refahı sorunları söz konusu olduğunda, ilgili süreçleri yeterli düzeyde değerlendirebilmek ve kritik alanları tanımlayabilmek için deneyim ve uzmanlık gereklidir. QS Akademisi'nin kişisel eğitim kursu, kesim sırasında hayvanların korunması konusuna odaklanıyor...
Almanya'da Ocak 2022'de civcivlerin öldürülmesinin yasaklanmasından bu yana çift amaçlı tavuklar özel ilgi görmeye başladı. Hem yumurta hem de et onlarla birlikte kullanılabilir. Çift amaçlı tavuklar etik bir alternatif, peki ya tadı? Stuttgart'taki Hohenheim Üniversitesi'nde Baden-Württemberg Naturland Derneği liderliğindeki bir araştırma projesinin parçası olarak, Heilbronn'daki Baden-Württemberg Kooperatif Devlet Üniversitesi'nden (DHBW) öğrenciler et ve yumurtanın duyusal özelliklerini değerlendirmek üzere çağrıldı. organik üretimden...
Bugün itibarıyla tarım ve gıda sektörü iklim krizinin itici güçlerinden biri: Tarım, küresel olarak toplam emisyonların yaklaşık yüzde 25'ine neden oluyor. Bu, ekonominin bu bölümünün iklim dostu hale getirilmesi durumunda kaldıracın ne kadar büyük olacağını gösteriyor...