haber kanalı

Et işlemede ince öğütme

İnce öğütme, emülsifikasyon ve homojenleştirme, değişken ve güçlü Handtmann Inotec öğütme teknolojisinin güçlü yönleridir. Sıvıdan viskoza, sert, tok veya lifli bileşenlere kadar çok çeşitli ön ürünler güçlü bir şekilde ince kıyılır, homojenleştirilir ve emülsifiye edilir...

Devamını oku

Viyana Ormanı'nda daha fazla hayvan refahı

Hayvan Refahı Girişimi (ITW), catering sektöründeki pazar varlığını genişletiyor. Almanya'nın en eski sistem restoranı olan Wienerwald, marka yeniden lansmanının bir parçası olarak Hayvan Refahı Girişimi'ne katılıyor. Bu, Hayvan Refahı Girişimi'ne katılan ikinci catering şirketi olup, catering endüstrisinde hayvan refahının artan öneminin altını çizmektedir...

Devamını oku

Bell Food Group'tan başarılı tahvil ihracı

31 Ekim 2023'te Bell Food Group, İsviçre sermaye piyasasına toplam 270 milyon CHF tutarında iki tahvili başarıyla yerleştirdi. Birinci tahvil nominal tutarı 110 milyon CHF, yüzde 2.30 faiz oranıyla ve 2026 yılına kadar vadeli. İkinci tahvil ise yüzde 160 faiz oranıyla 2.65 milyon CHF ile 2031 yılına kadar vadeli...

Devamını oku

Özdemir 2023 beslenme raporunu sundu

Pek çok insan, konu beslenme olduğunda çevre ve iklim üzerindeki etkiye dikkat ediyor. Federal Gıda ve Tarım Bakanlığı'nın (BMEL) bugün Federal Bakan Cem Özdemir'e sunduğu bu yılki beslenme raporunun sonuçlarından biri de bu. Et ürünlerine alternatif olan bitki bazlı alternatiflerin günlük tüketimi önemli ölçüde arttı...

Devamını oku

Doğrudan ızgaralarda evcil hayvan yemi üretimi

Handtmann, doğrudan ızgaralar üzerinde ürün hazırlama ve kalıplama prosesi ile evcil hayvan çubuk maması üretimi için kapsamlı bir çözüm sunuyor. Üretim hacmine bağlı olarak ürün hazırlamada Handtmann Inotec'in farklı teknolojileri kullanılabilir. Kurt avlama işlemi için Handtmann Inotec endüstriyel kurt, dondurulmuş blokların yanı sıra taze hammaddelerin parçalanması için de uygundur...

Devamını oku

Deriderding ve yapağılama makineleriyle değer katmak

Weber Maschinenbau, 40 yılı aşkın süredir et endüstrisinin güçlü bir ortağıdır. Şirketin kökeni derinderme ve deri yüzme makinelerinin üretimine dayanmaktadır. Weber, paslanmaz çelik deri yüzücüyü geliştiren ilk üreticiydi ve bu sayede et işleme şirketlerinin gereksinimlerini ve ihtiyaçlarını tam olarak karşıladı...

Devamını oku

Bell Food Group'a yeni CEO

Marco Tschanz (48), 1 Haziran 2024'te Bell Food Group'un yeni CEO'su olacak ve aynı zamanda Bell İsviçre bölümünün yönetimini de devralacak. Belirlenen yeni CEO, 9 yıldır Bell Food Group'ta görev yapıyor. 2014 yılında şirkete CFO olarak katıldı ve grup yönetiminde görev aldı. 2019 yılında grup yönetimine geçerek Bell International bölümünün ve 2022 yılında Eisberg bölümünün yönetimini devraldı...

Devamını oku

En iyi sosisi kim yapar?

SÜFFA kalite yarışmaları, Almanya'daki zanaat işletmeleri için türünün en büyükleri arasındadır. Değerlendirmesi 2023 Eylül'de Fellbach Alte Kelter'de yapılan SÜFFA 23 kapsamındaki sosis ve jambon yarışmaları öncesinde uzman jürinin kararına tabi tutulmak üzere toplam 474 numune alındı...

Devamını oku

Nihai rapor: SÜFFA 2023: Yüzde 100 muhteşem

21-23 Ekim tarihleri ​​arasında 7.543 ticari ziyaretçi Stuttgart fuar merkezine geldi ve 209 katılımcı firmadan güncel trendler ve pazardaki en son gelişmeler hakkında bilgi aldı. Karar vericilerin yüzde 85'inden oluşan uzman kitle, iş arkadaşları ve sektör uzmanlarıyla yapılan tartışmalarda yeni iş fikirlerini araştırdı ve gelecek yatırımları planladı...

Devamını oku

En iyi şekilde işleme ve paketleme

MULTIVAC'ın kısa ve öz sloganı konuyu özetledi: Bu yılın İşleme Günleri, et porsiyonlamasına yönelik yenilikçi çözümlere ve verimlilik ve maliyet etkinliği açısından gerçek katma değer sunan en son paketleme teknolojisine odaklandı. Hem bireysel hem de hat çözümü olarak...

Devamını oku

Premium müşterilerimiz