Дитячий садок та шкільне харчування – ситуація «дуже драматична»
Party Service Bund Deutschland eV описує ситуацію в дитячих садках і шкільному харчуванні в Німеччині як «дуже драматичну». На думку галузевої та професійної асоціації, політики повинні діяти зараз.
Довідкова інформація. Підприємства громадського харчування уклали контракти на харчування в дитячих садках і школах з адміністрацією переважно державних шкіл, у яких встановлені фіксовані ціни на кожну страву. Однак на момент закріплення цих правил ще не можна було передбачити низку нових економічних тягарів. приклади є стрибки цін на продукти харчування, логістика та енергетика.
Вольфганг Фінкен, федеральний керуючий директор асоціації, пояснює: «Підприємствам громадського харчування стає все важче узгоджувати свої вимоги щодо якості з потребами бізнесу». Крім того, партійна служба Bund Deutschland eV вважає цільові програми фінансової підтримки доречними та розумними.
Вольфганг Фінкен зазначає: «Не можна недооцінювати важливість хорошої їжі для молоді в школах.» Тут є чіткий зв’язок із нижчою концентрацією уваги та нижчою успішністю в школі, а також зв’язок із насильством і агресією.
Партійна служба Bund Deutschland eV нагадує, що федеральний уряд у своїй коаліційній угоді прямо наголошує на здоровому харчуванні дітей та молоді. Фінкен: «Це не повинно бути дешевими словами».
