Ключова тема Anuga FoodTec 2024: Відповідальність
Відповідальність – ось головна тема Anuga FoodTec 2024. Koelnmesse як організатор разом з DLG (Німецьке сільськогосподарське товариство) як технічний і нематеріальний спонсор і Консультативна рада Anuga FoodTec прийняли це рішення спільно. Відповідальність надсилає чіткий сигнал усій харчовій промисловості та індустрії напоїв: галузь постачальників та її провідні міжнародні виставки стикаються з поточними та майбутніми викликами та зобов’язані виконувати свою відповідальність у рамках всього процесу виробництва, пакування та логістики. Основна тема встановлюватиме тенденції на виставці, буде підхоплена експонентами, а також відображена в програмі конгресу та заходів.
«Відповідальність» є головною проблемою світової галузі постачальників. Тому що не тільки після того, як витрати на енергію значно зросли, галузь постачальників продуктів харчування та напоїв була зацікавлена в безперервній перевірці всіх процесів у ланцюжку створення вартості на їх продуктивність, структуру витрат і використання ресурсів. Звичайно, економія коштів є потужним мотиватором для компаній, але фактор сумісності з навколишнім середовищем і кліматом відіграє значну роль у галузі, яка не орієнтована на короткостроковий успіх, а діє цілісно та стабільно. Відповідальність також означає: виробники продуктів харчування та напоїв працюють разом зі своїми постачальниками над концепціями та стратегіями відповідального використання ресурсів. Основна увага також приділяється сталим закупівлям у ланцюжку постачання харчових продуктів. Цими основними рушійними силами для інновацій, ідей і рішень, пов’язаних з обробкою, виробництвом, пакуванням і транспортуванням харчових продуктів і напоїв, є «відповідальність».
«Індустрія харчових продуктів і напоїв має системне значення в багатьох аспектах», — каже Матіас Шлютер, директор Anuga FoodTec. «Для цього компанія покладається на інноваційну силу своїх постачальників і сама постійно запитує про рішення та нові ідеї, щоб адаптувати свої продукти та процеси до поточних вимог. Індустрія постачальників також ставить перед собою високі цілі, щоб виконати свої обов’язки», – продовжує Шлютер. «Anuga FoodTec покаже це, обговорить і розробить далі разом з усіма, хто бере участь».
Дата визначена: Anuga FoodTec, Міжнародна виставка постачальників для харчової промисловості та виробництва напоїв, відбудеться в Кельні з 19 по 22 березня 2024 року. Вже зараз є високий рівень попиту з боку експонентів. Зацікавлені компанії можуть скористатися більш вигідними умовами участі до 28.02.2024 лютого XNUMX року. Для багатьох компаній участь у провідній світовій виставці Anuga FoodTec вже є невід’ємною частиною їхньої маркетингової стратегії, а отже, планується на довгострокову перспективу.
Ярмарок доповнюється складною програмою конгресів та заходів, яка представляє найважливіші проблеми галузі, презентує та обговорює інновації та пропонує численні можливості для спілкування.
Anuga FoodTec є унікальною завдяки міжпроцесному та міжгалузевому підходу. Він охоплює всі аспекти виробництва продуктів харчування та напоїв – від технологічних процесів, технологій наповнення та пакування, безпеки харчових продуктів та упаковки до цифровізації та інтралогістики. Екологічні технології та енергетика будуть інтегровані в ярмарок як нова виставкова зона.
Koelnmesse – ярмарки харчової промисловості:
Koelnmesse є міжнародним лідером з організації виставок у секторі харчових продуктів і напоїв. Anuga FoodTec і ProSweets Cologne визнані провідними світовими виставками в Кельні. Крім того, Koelnmesse представлена на важливих ринках по всьому світу, напр. B. в Індії, Італії та Колумбії, інші ярмарки FoodTec з різною спрямованістю та змістом. Завдяки цій глобальній діяльності Koelnmesse пропонує своїм клієнтам індивідуальні заходи та провідні регіональні ярмарки на різних ринках, які гарантують стабільний міжнародний бізнес. У сфері харчування Koelnmesse також має ідеальні позиції завдяки своїм провідним світовим виставкам Anuga та ISM, а також глобальній мережі з іншими подіями.
