Під девізом «Наше сільське господарство кольорове» Вестфальсько-Ліппійська сільськогосподарська асоціація як професійний представник і кооперативні компанії AGRAVIS Raiffeisen AG і Westfleisch SCE посилають чіткий сигнал щодо вільного демократичного базового порядку та проти будь-яких форм екстремізму та популізму. ..
Раніше чотириступеневе маркування типу тваринництва цього року стане п’ятиступеневим. Четвертий рівень буде розділено, а маркування доповнено окремим п’ятим рівнем для органічних програм. Як і раніше, звичайні програми захисту тварин віднесені компанією-спонсором до четвертого рівня. Крім того, п’ять рівнів отримують нові назви, які відповідають назвам обов’язкового державного маркування тваринництва. Ці зміни набудуть чинності для всіх сфер господарства влітку 2024 року...
Клуб AVO Master святкує свій день народження! Цього року популярному журналу спеціалістів зі спецій AVO Meisterclub Aktuell (скорочено AMCA) виповнюється 40 років. Коли в 1984 році з’явився перший номер, ще не можна було передбачити, що журнал стане невід’ємною частиною польового обладнання AVO та популярним матеріалом для читання в м’ясних магазинах по всій Німеччині...
Незалежний випробувальний інститут Німецького сільськогосподарського товариства (DLG) знову протестував численні м’ясні продукти в рамках щорічної перевірки якості. Результат: загалом Kaufland отримав 138 золотих і 39 срібних нагород за якість м’ясної продукції власного виробництва...
«Протягом минулого року Extrawurst явно змогла протистояти негативній тенденції в галузі громадського харчування, на яку скаржилися в багатьох місцях», — каже Кім Хагебаум, керуючий директор франчайзингової системи EXTRAWURST, яка представлена в 26 місцях по всій країні. Сімейний бізнес у Шальксмюле (Зауерланд), що розвивається у сфері франчайзингу з 20 року, має темпи зростання майже на 2007 відсотків, повідомляє про рекорд, якого ще не було досягнуто...
Минулого тижня федеральний кабінет схвалив стратегію федерального уряду щодо харчування. Стратегія під назвою «Добра їжа для Німеччини» була розроблена Федеральним міністерством продовольства та сільського господарства (BMEL). Він об’єднує близько 90 запланованих і існуючих заходів політики харчування з метою полегшити хороше харчування для всіх жителів Німеччини. За допомогою цієї стратегії BMEL виконує мандат з коаліційної угоди та суспільства...
З 13 по 16 лютого 2024 року 2.550 міжнародних експонентів з 94 країн представлять свій широкий асортимент продукції на BIOFACH, провідній світовій виставці органічних продуктів харчування, 150 з них на VIVANESS, міжнародній виставці натуральної косметики. У Нюрнберзі учасники відчувають органічну спільноту в дії по всьому ланцюжку створення вартості. Актуальні теми обговорюються як у виставкових залах, так і на двох конгресах...
Незважаючи на перекоси на ринку, Bell Food Group також досягла приємних результатів у 2023 фінансовому році. «Наша бізнес-модель ще раз довела, що є запорукою стабільності», — каже генеральний директор Лоренц Вісс. Усі напрямки бізнесу сприяли позитивному результату...
Tönnies Group поглинає два відділення від Vion Food Group. За умови проведення антимонопольного розгляду завод великої рогатої худоби в Альтенбурзі та компанія з переробки шинки Ahlener Fleischhandel мають бути передані корпоративній групі...
Система тваринництва зібрала цифри, які документують розподіл асортименту продукції на чотирьох рівнях для різних видів тварин. Ці цифри базуються на фактичних обсягах продажів протягом року. Відповідно, незважаючи на пандемію та економічні виклики, спостерігається чіткий зсув, наприклад, у продуктах зі свинини з рівня 1 (7,1 відсотка) до рівня 2 (84,9 відсотка) – тобто продуктів з програми Animal Welfare Initiative (ITW). У 2021 році кількість проданої свинини все ще розподілялася на полицях самообслуговування на рівні 22 відсотки на рівні 1 та 68 відсотків на рівні 2...
Міністр сільського господарства Оздемір планує новий податок на м’ясо, який полегшить навантаження на фермерів і, перш за все, переобладнає їхні стайні для більш справедливого тваринництва. Кошти має заплатити споживач через так званий «Цент захисту тварин». Але його попередниця Юлія Кльокнер (ХДС) вже мала цю ідею 4 роки тому...