Тепер Handtmann Inotec пропонує останнє покоління технології подрібнення у вигляді серії IW для виробництва м’ясних продуктів і кормів для домашніх тварин. Типовим застосуванням у сфері м’ясних і ковбасних виробів або м’ясних аналогів є салямі, фарш і варена ковбаса, а також вишукані м’ясні продукти, а також у кормах для домашніх тварин, вологих кормах, паличках і шматочках, а також шматочках у соусі.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1501 разів

Чисто математично кажучи, ми виробляємо достатньо їжі для всіх у всьому світі. Однак це відбувається через значне перевищення обмежень планетарного навантаження, що має наслідки. У принципі, ми могли б забезпечувати приблизно десять мільярдів людей на землі в майбутньому здоровою їжею і водночас зберегти наші засоби до існування. Щоб досягти цього, сільськогосподарська та продовольча система має масово змінитися...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 632 разів

Нітрит калію (Е 249), нітрит натрію (Е 250), нітрат натрію (Е 251) і нітрат калію (Е 252) є добавками, які використовуються як консерванти протягом багатьох десятиліть. Ці солі традиційно використовуються для обробки м’яса та інших швидкопсувних продуктів...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1121 разів

Після періоду будівництва, який тривав менше двох років, група MULTIVAC офіційно відкрила свій новий завод в Індії. Ультрасучасний торгово-виробничий комплекс корисною площею 10.000 2024 кв.м буде зданий в експлуатацію на початку 60 року; Обсяг інвестицій склав близько дев'яти мільйонів євро, спочатку на місці буде працювати близько XNUMX співробітників. Заявленою метою є оптимальне постачання клієнтів в Індії, Шрі-Ланці та Бангладеш завдяки регіональній близькості та коротшим термінам доставки...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 978 разів

Добра п'ята частина німців купувала б їжу, вироблену без хімічних пестицидів, але з цілеспрямованим використанням мінеральних добрив. І: Ви були б готові глибше покопатися у своїх кишенях заради цього. Вчені з Університету Гогенгайма в Штутгарті дослідили це на прикладі молока та молочних продуктів...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1339 разів

Виробники продуктів харчування в усьому світі постійно просувають вперед автоматизацію свого виробництва та хочуть отримати лінії обробки та пакування з одного джерела. Виробники машин і установок у харчовій промисловості також повинні підготуватися до цього та відповідним чином адаптуватися.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 723 разів

Починаючи з 2 січня 2024 року, SÜDPACK отримає додаткові акції в CARBOLIQ GmbH і призначить Дірка Хардоу керуючим директором. Таким чином SÜDPACK підкреслює свою прихильність циклічному управлінню пластиком і хімічною переробкою як додатковою технологією переробки. Дірк Хардоу, який як голова BU FF&C у SÜDPACK відповідає, серед іншого, за розробку та впровадження кругових моделей, у майбутньому керуватиме компанією як керуючий директор...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 626 разів

Ніби було недостатньо, щоб зробити та побачити, коли купуєте продукти. Упаковка багатьох харчових продуктів містить купу заяв і зображень. Комусь цього достатньо, щоб прочитати і подивитися, проходячи по супермаркету...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 777 разів

Шановні пані та панове, Різдво буде через 5 дні. Редакційній команді також потрібно відпочити, тому ми лише нерегулярно повідомляємо про останні новини з м’ясної промисловості тут, у ланцюжку новин у період між святами. Те ж саме стосується і щотижневого інформаційного бюлетеня - з 01.01.2023 ви можете знову прочитати в повному обсязі всі останні новини м'ясної промисловості...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1307 разів

З 1 січня 2024 року QS-сертифіковані компанії зобов’язані продавати лише корми, які відповідають стандарту QS-Sojaplus. Таким чином, QS дозволяє всьому ланцюжку виробництва м’яса та м’ясних продуктів покладатися на використання більш екологічно виробленої сої...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1314 разів

Weber Maschinenbau продовжує сприяти міжнародному зростанню: після офіційного запуску 01 січня 2024 року глобальний постачальник лінійних рішень засновує дві нові філії – Weber Food Technology Schweiz GmbH у Швейцарії та Weber Food Technology do Brasil Ltda у Бразилії. На сьогодні продукти та послуги Weber продавалися на цих ринках через торгових партнерів. Зі створенням нових дочірніх компаній Weber тепер зможе підтримувати клієнтів безпосередньо на місці та ще більше розширювати пропозицію місцевих послуг. «Мотивація нашого прямого виходу на ринок полягає насамперед у подальшому розвитку наших структур і прямій взаємодії з клієнтами...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1490 разів