Vion Food Group veräußert die verbleibenden Standorte der Vion Zucht- und Nutzvieh GmbH (ZuN) in Duben, Bernsdorf, Dalum und Einbeck an die Raiffeisen Viehzentrale (RVZ). Im Zuge der Transaktion übernimmt das größte genossenschaftlich organisierte Viehhandelsunternehmen Deutschlands mehr als 40 Mitarbeitende von Vion...
ورلڈ آرگنائزیشن فار اینیمل ہیلتھ (WOAH) نے 12.03.2025 مارچ XNUMX تک جرمنی کی اکثریت کے لیے "پاؤں اور منہ کی بیماری (FMD) بغیر ویکسینیشن سے پاک" کی حیثیت کو بحال کر دیا ہے۔ اس کی بنیاد وفاقی وزارت خوراک و زراعت (BMEL) کی طرف سے ایک نام نہاد "کنٹینمنٹ زون" قائم کرنے کی درخواست تھی جسے WOAH نے اب منظور کر لیا ہے...
بنکاک/ہنوئی - تھائی گوشت بنانے والی کمپنی چارون پوک فانڈ فوڈز (CP فوڈز)، جو کہ عالمی گوشت کی صنعت کے سب سے بڑے کھلاڑیوں میں سے ایک ہے، ویتنام میں اپنی سرمایہ کاری کو تیز کر رہی ہے۔ کمپنی کا مقصد ویتنامی زرعی اور خوراک کی صنعت میں اپنی موجودگی کو مزید وسعت دینا ہے، پائیدار پیداوار کے طریقوں، تکنیکی اختراعات، اور خطے میں اعلیٰ معیار کے گوشت کی بڑھتی ہوئی مانگ پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے...
Westfleisch نے 2024 میں لگاتار تیسری بار اضافہ کیا: Münster میں مقیم دوسرے سب سے بڑے جرمن گوشت مارکیٹر نے گزشتہ سال اپنی فروخت میں 1,5 فیصد اضافہ کرکے 3,4 بلین یورو کیا۔ سود اور ٹیکس سے پہلے کی آمدنی (EBIT) 19,7 ملین یورو...
جرمن میٹ انڈسٹری ایسوسی ایشن (VDF) کے مینیجنگ ڈائریکٹر سٹیفن ریئٹر نے CDU، CSU اور SPD کی مجوزہ آئینی ترمیم پر تبصرہ کیا، "قرض کی مالی اعانت سے چلنے والے سرمایہ کاری کے پروگراموں کا تبھی ایک پائیدار اثر ہو سکتا ہے جب خود کو برقرار رکھنے والی ترقی کی حرکیات کو متحرک کرنے والی ضروری اصلاحات پر توجہ دی جائے۔"
گوشت کی پروسیسنگ انڈسٹری میں ڈیٹا بھی ایک قیمتی اثاثہ ہے۔ ان اعداد و شمار کو ریکارڈ کرنے اور ان کا تجزیہ کرنے سے، کمپنیاں نہ صرف پیداواری عمل کو بہتر بنا سکتی ہیں، بلکہ مسائل کی جلد شناخت کر سکتی ہیں اور مارکیٹ کی تبدیلیوں اور کسٹمر کی ضروریات کے لیے لچکدار طریقے سے جواب دے سکتی ہیں۔ دنیا کا معروف تجارتی میلہ، IFFA ٹیکنالوجی برائے گوشت اور متبادل پروٹین، ڈیٹا سے قدر پیدا کرنے کے اپنے مرکزی موضوع کے تحت اس عمل میں استعمال ہونے والی ٹیکنالوجیز کی نمائش کرے گا۔
بون، 13.03.2025 مارچ، XNUMX - "حقیقت یہ ہے کہ وفاقی وزارت خوراک و زراعت (BMEL) نے ایک زون کی پہچان حاصل کرنے میں کامیابی حاصل کی ہے اور اس طرح عالمی ادارہ برائے حیوانات کی صحت (WOAH) سے جرمنی کے بیشتر علاقوں کے لیے بیماری سے پاک ہونے کا درجہ حاصل کرنے میں کامیابی ہے،" اسٹیفن انڈی ایف ڈی کے جرمن ڈائریکٹر (Meat InFD) نے کہا۔
2024 میں، نامیاتی خوراک اور مشروبات کی فروخت میں پچھلے سال کے مقابلے میں تقریباً چھ فیصد اضافہ ہوا۔ یہ جرمن آرگینک فوڈ انڈسٹری ایسوسی ایشن (BÖLW) کی 2025 انڈسٹری رپورٹ کا نتیجہ ہے۔ پچھلے سال، جرمن صارفین نے نامیاتی خوراک اور مشروبات پر ریکارڈ 17 بلین یورو خرچ کیے...
تیسری بار، BranchenDialog Fleisch + Wurst ایک میزبان تصور کے حصے کے طور پر ہو رہا ہے: منتظمین GS1، Lebensmittelpraxis اور AMI 2 اور 3 اپریل 2025 کو Ochsenhausen Monastery میں جرمن گوشت کی صنعت کے "crème de la crème" کی توقع کر رہے ہیں۔ میزبان فلم بنانے والا SÜDPACK ہے...
جرمن قصاب کی تجارت کے لیے اچھی خبر! جرمن قصابوں کی ایسوسی ایشن (DFV) نے مارچ 2025 کے آغاز میں برلن میں ایک نمائندہ دفتر کھولا۔ یہ ہنر مند تجارت کے مفادات کو براہ راست اور مؤثر طریقے سے سیاسی کام میں شامل کرنے کی جانب ایک اہم قدم ہے۔
Thalkirchener Straße پر دکان کا سامنے والا حصہ کلاسیکی طور پر سادہ ہے، جس میں سرخ نیون حروف، قصائی کی دکان کا داخلی راستہ اور دائیں طرف اسنیک بار اور بائیں طرف ڈیلر کے علاقے کا ایک تنگ دروازہ ہے۔ صرف آگے پیچھے آپ کو اندازہ ہو سکتا ہے کہ میگنس باؤچ قصاب کی دکان واقعی کتنی بڑی ہے۔ پروڈکشن رومز دو بڑے ٹاؤن ہاؤسز کے پورے رقبے پر پھیلے ہوئے ہیں - اور دو منزلیں میونخ کے زیر زمین گہرائی تک...