معیار اور کھانے کی حفاظت

گوشت کی صنعت میں QA نظرثانی

جنوری 2024 کے آغاز میں، QS اکیڈمی نے گوشت کی صنعت سے تعلق رکھنے والے سسٹم پارٹنرز کے لیے QS کے رہنما خطوط میں تازہ ترین ضروریات پر ایک آن لائن سیمینار کا اہتمام کیا۔ سیمینار QS نظرثانی 2024 - نئی ضروریات کو درست طریقے سے نافذ کریں۔ آپ اب کر سکتے ہیں یہاں مفت میں دیکھیں

مزید پڑھیں

نائٹریٹ اور نائٹریٹ - نئی حد اقدار شائع کی گئیں۔

پوٹاشیم نائٹریٹ (E 249)، سوڈیم نائٹریٹ (E 250)، سوڈیم نائٹریٹ (E 251) اور پوٹاشیم نائٹریٹ (E 252) وہ اضافی چیزیں ہیں جو کئی دہائیوں سے محافظ کے طور پر استعمال ہوتی رہی ہیں۔ یہ نمکیات روایتی طور پر گوشت اور دیگر خراب ہونے والی مصنوعات کو ٹھیک کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں...

مزید پڑھیں

20 سال کیو ایس - کوالٹی اشورینس

گوشت اور گوشت کی مصنوعات کے لئے کیو ایس سسٹم میں 160.000،160.134 سے زیادہ کاروبار۔ QS Qualität und سسیر ہیٹ آتم (QS) کا آغاز سال 37.095 میں گوشت اور گوشت کی مصنوعات کے شعبے میں 2021،XNUMX QS سے منظور شدہ کاروبار اور پھلوں ، سبزیوں ، آلو کے لئے XNUMX،XNUMX اسکیم کے شرکاء کے ساتھ ...

مزید پڑھیں

کمپنیوں میں کورونا حفاظتی اقدامات

آن لائن سیمینار میںکورونا حفاظتی اقدامات کو صحیح طریقے سے نافذ کریںکیو ایس اکیڈمی میں ، ماہرین کم سے کم فاصلے برقرار رکھنے کے اہل بننے کے ل infection ... انفیکشن کے راستوں کی شناخت اور کام کی جگہوں کی تنظیم نو پر خصوصی زور دیتے ہیں۔

مزید پڑھیں

نمونہ آڈٹ انفیکشن سے متعلق تحفظ کے قواعد کو مدنظر رکھتے ہوئے

کیو ایس مصدقہ کمپنیوں میں کاروائیاں ہر وقت شفاف اور قابل رسائی ہونی چاہئیں۔ یہی وہی ضرورت ہے جو کیو ایس ٹیسٹ سسٹم اپنے اور اپنے سسٹم کے شراکت داروں کے لئے طے کرتی ہے۔ لہذا ، اس سال کیو ایس مصدقہ کمپنیوں میں - نمونہ آڈٹ بھی ہوں گے - وسط جون سے نومبر کے آخر تک۔ ان بے ترتیب چیکوں کی قیمت QS برداشت کرتی ہے ...

مزید پڑھیں

کھانے میں سلمونیلا

سلمونیلا جینس کے بیکٹیریا فطرت میں بڑے پیمانے پر پائے جاتے ہیں اور زیادہ تر جانوروں سے انسانوں میں پھیل جاتے ہیں ، خاص طور پر جانوروں کے کھانے کی کھپت کے ذریعے۔ یہ مفروضہ برقرار ہے کہ میئونیز سالمونلا پیتھوجینز کا ایک عام ذریعہ ہے ...

مزید پڑھیں

گوشت کی صنعت میں لیسٹریا کے نئے معاملات

گوشت کی صنعت سے لیسٹریا آلودگی کے کچھ نئے معاملات ہفتے کے آخر میں مشہور ہوگئے۔ 2019 کے آخر میں پریشانی پہلے ہی جمع ہوگئی تھی ...

مزید پڑھیں

کھانے میں کیٹناشک کی باقیات

مجموعی طور پر ، جرمنی میں کھانا نام نہاد زرعی کیمیکلز کی بہت کم مقدار سے آلودہ ہے ، قومی رپورٹ "فوڈ 2018 میں پلانٹ پروٹیکشن پروڈکٹ اوشیشوں" کے مختصر خلاصہ کے مطابق ، جسے صارفین کے تحفظ اور فوڈ سیفٹی (بی وی ایل) کے فیڈرل آفس نے اب شائع کیا ہے ...

مزید پڑھیں

سور کاشتکار خطرے کی تشخیص کے لئے آڈٹ اشاریے استعمال کرسکتے ہیں

جانوروں کے حکام کو اپنی دیکھ بھال اور خطرے سے بچاؤ کا مظاہرہ کرنے کے لئے سواروں کو رکھنے والے فارم بیوسیکیوریٹی (بی ایس آئی) اور جانور پالنے (THI) کے لئے کیو ایس آڈٹ اشاریے استعمال کرسکتے ہیں۔ یوروپی یونین کنٹرول ریگولیشن 2017/625 ، جو 14 دسمبر ، 2019 سے نافذ ہے ، اس میں یہ شرط رکھی گئی ہے کہ ویٹرنری دفاتر کو وہ تمام معلومات کا استعمال کرنا چاہئے جو کمپنیوں کے خطرے کی تشخیص کے لئے ان کو پیش کی گئی ...

مزید پڑھیں

لسٹیریا: متعدد کمپنیاں متاثر ہوئیں

ولکے ، فیلیش کرون ، فیلیشیرے لی ، فلیسچری ایکوف۔ ان سب میں کچھ مشترک ہے - حالیہ ہفتوں میں لیسٹریا کے نمونے یہاں پائے گئے ہیں - نتیجہ پیداوار اور کمپنی کی مکمل ، مستقل بندش تک پیداوار کو جزوی طور پر بند کرنا تھا ...

مزید پڑھیں

ہر تیسرا کھانے کا معائنہ ناکام ہوجاتا ہے

فوڈ کمپنیوں میں ہر تیسرا لازمی معائنہ ناکام ہوجاتا ہے کیونکہ حکام کے پاس اہلکاروں کی صریح کمی ہے۔ فوڈ واچ صارفین کی تنظیم کی تحقیق سے یہ ثابت ہوا ہے۔ اس کے مطابق ، تقریبا ایکس این ایم ایکس ایکس کنٹرول دفاتر میں سے صرف دس فیصد ہی کمپنیوں کا معائنہ کرتے وقت اپنے مخصوص ہدف کو پورا کرسکتے ہیں ...

مزید پڑھیں