نیوز چینل

دسمبر میں لڑائی میمن مارکیٹ

خاموش مطالبہ

عام طور پر پرسکون مطالبہ کے لئے گھریلو ذبح شدہ چھتوں کی فراہمی دسمبر میں کافی تھی، خاص طور پر ہول سیل مارکیٹوں میں میمنی گوشت کے مفادات کبھی کبھار مجبور ہونے کا فیصلہ کیا گیا تھا. جیسا کہ پہلے، مقامی سپلائرز کو نیوزی لینڈ سے سستی سامان کے ساتھ مقابلہ کرنا پڑا؛ اس کے علاوہ، موسمی پولٹری اور کھیل کی بڑی فراہمی میمن کی فروخت پر منفی اثر پڑا. دسمبر میں ذبح کے چشموں کے لئے قیمتوں کی قیمتیں تھوڑی دیر سے کم ہوگئی تھیں.

پرانے سال کے پچھلے مہینے میں، فراہم کرنے والوں نے لمبے سمبوں کے لئے فی کلوگرام فی کلو وزن 3,55 یورو وصول کیا، جو پچھلے ماہ کے مقابلے میں پانچ سینٹ کم تھا. دسمبر 2002 کی آمد اس طرح 19 سینٹر کی طرف سے یاد آتی تھی. قابل ذکر ذبحہ گھروں نے 1.300 بھیڑوں اور بھیڑ فی ہفتہ کے بارے میں بل، جزوی طور پر فلیٹ کی شرح، جزوی تجارتی کلاس کے مطابق. اس طرح، نو نومبر کے مقابلے میں تقریبا 17 فیصد چھوٹا تھا، لیکن گزشتہ سال کا نسبتا تقریبا 15 فی صد سے زیادہ تھا.

مزید پڑھیں

امریکی پولٹری کی پیداوار میں مسلسل اضافہ ہوتا جارہا ہے

مرغیوں اور مرغیوں کی فی کس کھپت 45 کلوگرام ہے

ریاستہائے متحدہ امریکہ دنیا کا سب سے بڑا مرغی پیدا کرتا ہے اور تمام اشارے وہاں پھیلاؤ کی طرف اشارہ کرتے ہیں۔ امریکی محکمہ زراعت کے ابتدائی اعدادوشمار کے مطابق 2003 میں مرغی کے گوشت کی پیداوار 14,80 ملین ٹن تھی جو پہلے کے مقابلے میں 1,2 فیصد زیادہ ہے۔ 2004 کے لئے لگ بھگ تین فیصد کی تخمینہ لگ بھگ 15,25 ملین ٹن تک بھی مضبوط نمو متوقع ہے۔

2,17 میں تقریبا چوبیس لاکھ ٹن چکن کی برآمد کی گئی تھی ، اس طرح برآمدات کا حجم 2003 کے مقابلے میں 0,4 فیصد کم ہوا۔ امریکی پیش گوئی کے مطابق ، 2002 میں برآمدات ایک بار پھر بڑھیں گی ، جس میں ایک تخمینہ پانچ فیصد سے 2004 ملین تک اضافہ ہوگا میٹرک ٹن. 2,28 سے اب تک 2,52 ملین ٹن کی ریکارڈ مالیت یاد نہیں ہے۔

مزید پڑھیں

بی ایس ای ٹیسٹ کے بارے میں کیسا ہے؟

اگر بی ایس ای کے ٹیسٹ نہیں ہیں تو ، ممالک میں معلومات کی ترقی ہورہی ہے

کچھ دنوں سے میڈیا میں بار بار خبریں آتی رہتی ہیں کہ مویشیوں میں 24 ماہ سے بی ایس ای ٹیسٹ نہیں کروائے گئے ہیں۔ BMVEL نے پہلے دسمبر 2003 میں اس مسئلے سے نمٹا اور فوری طور پر اس کا رد عمل ظاہر کیا۔ یہاں تک کہ اگر اعدادوشمار کے امکانات جو کہ بی ایس ای میں بغیر جانچ پائے جانے والے مویشیوں میں بہت ہی کم درجہ بندی کی جاسکتی ہے (3 میں آزمائشی 2003 لاکھ جانوروں میں سے صرف 54 ہی مثبت تھے) ، ہر مویشی جو بغیر کسی ٹیسٹ کے ضابطے کی خلاف ورزی میں فروخت کیا جاتا ہے وہ بہت زیادہ ہے۔ سائنس ہر فرد فرد کے کریوٹزفیلڈ-جیکوب مرض کی نئی شکل میں مبتلا ہونے کے خطرے کو رد نہیں کرسکتی ہے۔

انفرادی اراکین پارلیمنٹ کے الزامات جو وفاقی وزیر کناسٹ کو فروری 2003 سے ان مسائل کے بارے میں معلوم تھا ، لیکن انہوں نے کوئی اقدام نہیں کیا ، بے بنیاد ہیں۔ MEPs کے حوالے سے لکھے گئے خط فوری طور پر ذمہ دار ممالک کو ارسال کردیئے گئے اور وہاں پر کارروائی ہوئی۔

مزید پڑھیں

ہالینڈ کھانے میں تجارت کا سب سے اہم شراکت دار ہے

جیسا کہ فیڈرل سٹیٹسٹیکل آفس نے برلن میں "بین الاقوامی گرین ہفتہ 2004" میں رپورٹ کیا ، غیر ملکی تجارت کے اعدادوشمار کے ابتدائی نتائج کے مطابق ، جنوری سے اکتوبر 2003 کے مہینوں میں 34,1 بلین یورو مالیت کی خوراک اور مشروبات (زندہ جانوروں کو چھوڑ کر) جرمنی میں درآمد کیا گیا تھا۔ ان مصنوعات کی برآمدات کی مالیت 24,2 بلین یورو تھی۔

تقریبا دو تہائی جرمنی کی درآمدات اور مشروبات یورپی یونین سے آتے ہیں۔ برآمدی پہلو میں ، تقریبا تین چوتھائی یورپی یونین میں تجارتی شراکت داروں سے آتے ہیں۔ جنوری سے اکتوبر 2003 کے دوران خوراک اور مشروبات کے لئے سب سے اہم سپلائر اور منزل مقصود ملک نیدرلینڈ تھا جس میں مجموعی درآمدات میں 18,5 فیصد (6,3 بلین یورو) اور 15,3 فیصد (3,7 بلین یورو) کا حصہ تھا۔ ) اس علاقے میں کل برآمدات۔ اس کے بعد فرانس اور اٹلی دوسرے اور تیسرے نمبر پر رہے۔ جرمنی نے فرانس سے 11,1٪ (3,8 بلین یورو) خوراک خریدی اور وہاں 12,0٪ (2,9 بلین یورو) برآمد کیا۔ 9,1٪ (3,1 بلین یورو) خوراک اور مشروبات اٹلی سے درآمد کی گئیں اور 12,4٪ (3,0 بلین یورو) وہاں پہنچائی گئیں۔

مزید پڑھیں

2003 کے مقابلے میں 1,7 کے پروڈیوسر کی قیمتوں میں 2002 فیصد اضافہ ہوا

فیڈرل سٹیٹسٹیکل آفس کے مطابق ، تجارتی مصنوعات کی قیمتوں کے انڈیکس میں پچھلے سال کے مقابلہ میں اوسطا 2003 1,7 میں 2002 فیصد کا اضافہ ہوا۔ 2001 میں 0,6 کے مقابلے میں پروڈیوسر کی قیمتوں میں 2003 فیصد کمی واقع ہوئی تھی۔ سال 2003 میں قیمت کی اوسطا اضافہ بنیادی طور پر سال کے آغاز میں قیمت میں اضافے کی وجہ سے ہے۔ صرف جنوری 2002 میں ، پروڈیوسر کی قیمتوں میں دسمبر 1,4 کے مقابلے میں XNUMX فیصد کا اضافہ ہوا ، بنیادی طور پر ٹیکس میں اضافے (ایکو ٹیکس ، تمباکو ٹیکس) کے نتیجے میں توانائی اور قیمت میں اضافے کی وجہ سے۔ سال کے مزید نصاب میں قیمتوں میں صرف معمولی اتار چڑھاو تھا۔

دسمبر 2003 میں پروڈیوسر پرائس انڈیکس دسمبر 1,8 کی سطح سے 2002 فیصد زیادہ تھا۔ نومبر 2003 میں تبدیلی کی سالانہ شرح + 2,0٪ تھی۔ پچھلے مہینے کے مقابلے دسمبر دسمبر 2003 میں انڈیکس میں کوئی تبدیلی نہیں ہوئی۔

مزید پڑھیں

لیبلنگ پر یورپی یونین کے منصوبہ بند ضابطوں پر تنقید

یو ای اے پی ایم ای نے کھانے سے متعلق صحت کے دعووں سے متعلق کمیشن کی تجویز کی مذمت کی ہے: چھوٹے کاروباروں کے لئے ضرورت سے زیادہ اور ناقابل عمل

14-01-2004 کو یورپی کمشنر برائے صحت و صارفین تحفظ کے لئے ڈیوڈ بورن کو اور اسی وقت یورپی پارلیمنٹ کے ممبران ، UEAPME کو بھیجی گئی ایک خط میں ، جس میں دستکاری اور چھوٹے اور درمیانے درجے کے کاروباری اداروں کی یورپی انجمن نے سب سے کم عمر پر تنقید کی ہے۔ کھانے کی اشیاء پر کیے جانے والے صحت کے دعووں پر عام پابندی لگانے کے لئے کمیشن کی تجویز۔ ایسوسی ایشن نے کمیشن کے تجویز کو چھوٹے کاروباروں کے لئے ضرورت سے زیادہ اور ناقابل عمل قرار دیا ہے۔

یو ای اے پی ایم ای کے سکریٹری جنرل ہنس ورنر مولر نے کہا ، "بدقسمتی سے ، یہ تجویز یورپی فوڈ پالیسی میں رجحان کی صرف ایک مثال ہے۔" "زیادہ سے زیادہ اکثر ہم یہ دیکھتے ہیں کہ چھوٹے کاروباری اداروں اور خاص کر نام نہاد مائکرو کاروباری افراد ان ضروریات کو پورا کرنے کے قابل بھی ہیں یا نہیں اس کی جانچ کیے بغیر ضابطے تیار کیے جارہے ہیں۔"

مزید پڑھیں

"ماسٹر جانتے ہیں کہ یہ کیسے ہوا"

ماسٹر کاریگروں کے لئے نئی مہم

کسائ کی تجارت میں ماسٹر کی اہلیت کی بنیادی دیکھ بھال کے لئے جنگ لڑی جاتی ہے ، کرافٹ میں اصلاحات کے قواعد و ضوابط سال کے آغاز میں ہی نافذ العمل ہوگئے۔ ماسٹر کاریگر کے سرٹیفکیٹ کی خصوصی معیار کی ضروریات پر ایک بار پھر زور دینے اور ماسٹر کاریگر کی ورکشاپ سے مصنوعات اور خدمات کے اعلی معیار کی واضح نشاندہی کرنے کا یہ اچھا موقع ہے۔

مزید پڑھیں

مویشیوں کی آبادی کم ہوتی جارہی ہے - پیداوار میں کمی جاری ہے

زیڈ ایم پی نے مویشیوں کی آخری گنتی کا تجزیہ کیا

نومبر کی مویشی مردم شماری کے ابتدائی نتائج کے مطابق ، جرمنی میں مویشیوں کی آبادی میں توقع کے مطابق کمی واقع ہوئی ہے۔ پیداوار 2004 میں کم ہوتی رہے گی۔ تاہم ، گائے کے گوشت کی قیمتوں میں نمایاں اضافے کی توقع نہیں کی جاسکتی ہے۔

نومبر 2003 کے مویشیوں کی گنتی کے ابتدائی سرکاری نتائج کے مطابق ، جرمنی میں مویشیوں کے ریوڑ میں ایک بار پھر کمی واقع ہوئی ہے: مویشیوں کے ریوڑ میں پچھلے سال کے مقابلہ میں 383.000،2,8 جانور یا 2003 فیصد کمی واقع ہوئی ہے۔ مئی 0,9 میں مردم شماری کی طرح ، ڈیری گائے کی تعداد صرف اوسط سے کم رہی ، یعنی 0,7 فیصد۔ ایک سال سے دو سال کی عمر کے مرد نر جانوروں میں آبادی میں کمی بھی 4,7 فیصد کم تھی ، لیکن ایک سال تک جانوروں میں یہ کمی ایک بار پھر اعشاریہ چار اعشاریہ چار فیصد تھی۔ چھ ماہ سے کم عمر بچھڑوں کی تعداد میں تین فیصد کمی واقع ہوئی ہے ، جس سے پتہ چلتا ہے کہ گائے کے گوشت کے مویشیوں کی تعداد 2005 میں کم ہوتی رہے گی۔

مزید پڑھیں

باویریا میں بی ایس ای کے ایک اور کیس کی تصدیق ہوگئی

فیڈرل ریسرچ سنٹر برائے جانوروں سے ہونے والی بیماریوں سے جانوروں کی بیماریوں نے باویریا میں بی ایس ای کے ایک اور کیس کی تصدیق کردی ہے۔ یہ اس سال باویریا میں دوسرا اور ملک بھر میں تیسرا ہے۔

یہ ایک خاتون فلکویورند ہے جو 16.06.1999 جون XNUMX کو اپر پییلیٹینیٹ سے پیدا ہوئی تھی۔ ذبح کے موقع پر کیے گئے بی ایس ای کے ریپڈ ٹیسٹ نے مثبت رد عمل کا اظہار کیا تھا۔ جانوروں میں وائرل بیماریوں کے لئے فیڈرل ریسرچ سینٹر کی حتمی تحقیقات کے دوران ، TSE- میں عام پرین پروٹین کا واضح طور پر پتہ چلا۔

مزید پڑھیں

کیا نمک معدہ کے کینسر کا سبب بنتا ہے؟

حقیقت یہ ہے کہ ہمیں کم نمک کھانا چاہئے ، یہ کوئی نئی بات نہیں ہے - یہاں تک کہ اگر صحت مند افراد کے لئے نمک شیکر کو دور کرنے کی کوئی ٹھوس وجہ نہیں ہے۔ نمک اور پیٹ کے کینسر کے مابین مشتبہ تعلق بھی نیا نہیں ہے۔ تاہم ، یہ مبینہ طور پر جاپان کے ایک بڑے ، بڑے مطالعے کی مدد سے ہے: بی بی سی کی خبر کے مطابق ، جاپانی کینسر ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے محققین نے نمکین ، روایتی کھانے کی کھپت اور پیٹ کے کینسر کے خطرے کے خطرے کے مابین اعدادوشمار کے تعلق سے برطانوی جرنل آف کینسر میں رپورٹ کیا ہے۔

برطانوی غذائیت کے محقق ٹموتھی کی اس سے یہ نتیجہ اخذ کرتے ہیں کہ اس مطالعے سے یورپی باشندوں کے لئے کم نمک غذا کی اہمیت کی بھی تصدیق ہوگی۔ لیکن مطالعہ سے یہ ظاہر نہیں ہوا کہ ...

مزید پڑھیں

ہمارے پریمیم صارفین