Dán nhãn xuất xứ trên thịt tươi
Tuần trước, chính phủ liên bang đã phê duyệt quy định về ghi nhãn xuất xứ thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Thực phẩm và Nông nghiệp Liên bang, Cem Özdemir trình bày. Với quy định mới, việc ghi xuất xứ thịt tươi, ướp lạnh, đông lạnh từ lợn, cừu, dê, gia cầm cũng mở rộng sang thịt không đóng gói sẵn. Điều này trước đây chỉ được yêu cầu đối với thịt đóng gói. Việc ghi nhãn xuất xứ đã là bắt buộc đối với thịt bò không đóng gói.
Bộ trưởng Liên bang Cem Özdemir giải thích: "Bất kỳ ai mua hàng từ quầy bán đồ ăn nhanh trong tương lai sẽ phải biết nguồn gốc thịt. Đây là tin tốt cho nền nông nghiệp và người tiêu dùng của chúng ta, bởi vì họ không chỉ biết cách nuôi nhốt động vật, mà còn mà còn đến từ đâu. Đây là cách duy nhất để mọi người có thể đưa ra quyết định mua hàng sáng suốt và chủ động quyết định ủng hộ phúc lợi động vật nhiều hơn, giá trị gia tăng trong khu vực và tiêu chuẩn môi trường cao. Vì vậy, tôi muốn mở rộng toàn diện việc ghi nhãn xuất xứ cho thực phẩm, quy định hiện hành chỉ là bước đầu.EU-Ủy ban, trái với những gì đã công bố, vẫn chưa có đề xuất nào về việcEU- Ghi nhãn đầy đủ, toàn diện về xuất xứ. Đó là lý do tại sao bây giờ chúng tôi sẽ xây dựng một quy định cho Đức. Các quốc gia thành viên khác đã đưa ra các quy định quốc gia. Nông dân của chúng ta - đặc biệt là với các trang trại vừa và nhỏ - cần có cơ hội tồn tại trên thị trường. Theo tôi, 'Made in Germany' tượng trưng cho phúc lợi động vật ở mức độ cao, mức lương công bằng và bảo vệ tài nguyên thiên nhiên của chúng ta."
Các quy định quy định rằng thịt được cung cấp luôn được đánh dấu quốc gia nuôi dưỡng và quốc gia giết mổ động vật (ví dụ: "Được nuôi dưỡng tại: Pháp, giết mổ tại: Đức"). Việc sinh ra, nuôi dưỡng và giết mổ động vật có phải là tất cả trong một không?EU-Nước thành viên hoặc nước thứ ba, có thể sử dụng chỉ dẫn "xuất xứ" (ví dụ: "xuất xứ: Đức"). Dự thảo quy định nên được thông qua vào mùa hè này và có hiệu lực vào đầu năm 2024.
