Hiệp hội các nhà sản xuất xúc xích và giăm bông Đức (BVWS) và Hiệp hội ngành công nghiệp thịt (VDF) xin chúc mừng Bộ trưởng Alois Rainer được bổ nhiệm và hoan nghênh thông báo của chính phủ liên bang mới về việc giảm bớt gánh nặng hành chính và tạo điều kiện cho nền kinh tế tăng trưởng mới...
Kulmbach, tháng 2025 năm XNUMX: Chuyên gia về gia vị RAPS đang mở rộng năng lực sản xuất bằng nhà máy chiết xuất chất lỏng áp suất cao hiện đại tại Kulmbach. Công nghệ này cho phép chiết xuất đặc biệt nhẹ nhàng các thành phần tự nhiên từ các loại gia vị như hạt tiêu, rau mùi hoặc hạt tiêu Jamaica. Với việc xây dựng một tòa nhà sản xuất mới, RAPS đang đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về các loại chiết xuất chức năng chất lượng cao để tinh chế thực phẩm và đồ uống...
Lộ trình tương lai đã được định hình: Tổng giám đốc điều hành mới tại SÜDPACK - Thorsten Seehars sẽ đảm nhiệm vị trí Tổng giám đốc điều hành tại SÜDPACK ngay lập tức. Ông kế nhiệm Erik Bouts, người đã lãnh đạo tập đoàn thành công trong sáu năm qua và hiện đang bước vào thời điểm nghỉ hưu xứng đáng của mình...
Poly-clip System, công ty hàng đầu thế giới về công nghệ đóng kẹp, sẽ giới thiệu nhiều giải pháp hơn cho ngành công nghiệp thịt và protein tại IFFA 2025. Nhà cung cấp các giải pháp đóng gói hiện đại này sẽ giới thiệu các máy cắt sáng tạo dành cho nhiều đối tượng người dùng, từ thương mại đến công nghiệp, bao gồm các giải pháp tự động hóa mang tính cách mạng tại hội chợ thương mại...
Frankfurt am Main, ngày 08.05.2025 tháng 1.000 năm XNUMX. Không khí tại gian hàng của hơn XNUMX đơn vị triển lãm tại IFFA – Công nghệ cho thịt và protein thay thế được đánh dấu bằng sự sẵn sàng đầu tư cao. Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu phức tạp, ngành công nghiệp này đã chứng minh một cách ấn tượng sức mạnh đổi mới và khả năng cạnh tranh của mình...
Kế hoạch tiếp quản hoạt động kinh doanh thịt bò Đức của Vion Food Group của gã khổng lồ trong ngành Tönnies vẫn tiếp tục bị trì hoãn. Mặc dù thỏa thuận về nguyên tắc đã được ký kết giữa hai công ty vào tháng 2024 năm XNUMX, nhưng sự chấp thuận cuối cùng từ Văn phòng Kiểm soát độc quyền liên bang vẫn đang chờ xử lý...
Kể từ ngày 01 tháng 2025 năm 53, Matthias Gaida trở thành thành viên mới của Hội đồng quản trị và Giám đốc bán hàng của Tập đoàn WOLF, có trụ sở chính tại Schwandorf. Gaida mang đến kinh nghiệm sâu rộng và chuyên môn sâu rộng từ ngành thịt và xúc xích và sẽ hỗ trợ doanh nghiệp gia đình mở rộng đáng kể hoạt động bán hàng cả trong nước và quốc tế. Gaida (XNUMX) gần đây nhất đã giữ các vị trí lãnh đạo tại Zur Mühlen Group (zMG) cho thương hiệu Gutfried và tại The Family Butchers (TFB)...
Xavier Buro, Giám đốc tài chính và thành viên Ban điều hành Tập đoàn, sẽ rời Bell Food Group vì lý do cá nhân.
Hội đồng quản trị và Ban quản lý Tập đoàn rất tiếc về quyết định này, cảm ơn Xavier Buro vì sự hỗ trợ và đóng góp quý báu của anh trong nhiều năm qua, và chúc anh mọi điều tốt đẹp nhất trong tương lai nghề nghiệp...
VEMAG @ IFFA - công nghệ máy tiên tiến: VEMAG Maschinenbau có hơn 30 dây chuyền trên 1.800 m8 ở Frankfurt. Những phát triển sáng tạo và hiệu quả trong chế biến thực phẩm đang chờ bạn tại Sảnh 04, Gian hàng BXNUMX. Điểm nổi bật của chúng tôi: HPnx - Thế hệ máy chiết rót chân không mới...
Các cửa hàng bán thịt luôn đưa ra lời khuyên hợp lý, minh bạch và có nguồn cung ứng theo khu vực. Để làm cho những điểm mạnh này rõ ràng hơn trong giao tiếp với khách hàng, Bizerba đang trình bày một giải pháp sáng tạo tại IFFA: phát trực tiếp hình ảnh camera chuồng trại lên màn hình hướng về phía khách hàng của cân quầy...
