Nghiền mịn trong chế biến thịt
Nghiền mịn, nhũ hóa và đồng nhất hóa là những điểm mạnh đặc biệt của công nghệ mài Handtmann Inotec mạnh mẽ và đa dạng. Một loạt các sản phẩm sơ chế, từ dạng lỏng, nhớt đến các thành phần cứng, dai hoặc dạng sợi, được cắt nhỏ, đồng nhất và nhũ hóa một cách mạnh mẽ...