פעט און האַרץ - אַ ינוואַנטאָרי
דאקטוירים און נוטרישאַניס דיסקוטירן אָוווערדו דערהייַנטיקונגען צו נוטרישאַנאַל רעקאַמאַנדיישאַנז
די טעמע פון געזונט עסן איז אויף אַלעמען 'ס ליפן - און שווער קריטיקירט. קאַנטראַדיקטערי רעקאַמאַנדיישאַנז, סאָפעקדיק "עקספּערץ" און, אין דער זעלביקער צייַט, מער און מער דערנערונג-פֿאַרבונדענע ילנאַסיז: אַלע די זאכן וואָס ניט בלויז טשעפּענ זיך עקספּערץ, אָבער אויך ווערן ינקריסינגלי ומבאַקוועם פֿאַר קאָנסומערס. איין אַספּעקט פון דערנערונג וואָס איז וויכטיק אין טערמינען פון געזונט פּאָליטיק און עקאָנאָמיק איז די קשיא פון צי און ווי די קאַנסאַמשאַן פון פעט אַפעקץ האַרץ געזונט. זינט עס איז אַ פּלאַץ פון סטירע אין דעם אַכטונג בייַ ערשטער בליק, די דייַטש געזעלשאפט פֿאַר פעט וויסנשאַפֿט (DGF) פארבעטן באַרימט סייאַנטיס און יקספּיריאַנסט פּראַקטישנערז צו אַ וואַרשטאַט אויף מאי 18 און 19, 2011 מיט די דעוויז "פעט און האַרץ - פּרווון צו נעמען פראנקפורט א.
ארום פערציק נוטרישאַניסץ, פאַרמאַסיס און דאָקטאָרס וואָס זענען פארבעטן ניט בלויז געהערט ויסגעצייכנט פּרעזאַנטיישאַנז, אָבער אויך דיסקאַסט ינטענסיוו און אָביעקטיוו מיט די עקספּערץ. עס איז געווארן קלאָר אַז עס זענען נישט אַזוי פילע קאַנטראַדיקשאַנז. אלא, עס איז געווען קאָנסענסוס אַז
די קאַנווענשאַנאַל רעקאַמאַנדיישאַנז צו עסן ווייניקער פעט און מער קאַרבאָוכיידרייץ זענען נישט עפעקטיוו און קענען אפילו זיין שעדלעך.
אין דעם פאַל פון די מערסט פּראָסט ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם דיסאָרדערס, אַ נידעריק-פעט דיעטע קענען ניט זיין רעקאַמענדיד ווייַל דאָס וואָלט פאַרערגערן די סיטואַציע פון די פּאַציענט.
די ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם דיסאָרדערס * וואָס זענען פאַרשפּרייט אין דייַטשלאַנד הייַנט דאַרפן רידוסינג קאַרבאָוכיידרייט-רייַך פודז אין אַדישאַן צו אַלקאָהאָל. דאָס אַפּלייז צו פודז רייַך אין צוקער און קראָכמאַל.
צו ענשור אַ טויגן צושטעלן פון אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז אַזאַ ווי די געפֿונען אין פאַטי פיש.
צו ענשור אַ טויגן צושטעלן פון (פּאָלי) אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז.
דער פאָקוס אויף רידוסינג סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז איז ניט מער סייאַנטיפיקלי טענאַבאַל. אַלגעמיינע רעקאַמאַנדיישאַנז אַזאַ ווי טשוזינג נידעריק-פעט אָדער דאַר ווערסיעס פון מילך און מילכיק פּראָדוקטן זאָל זיין פארלאזן.
כּדי צו פֿאַרבעסערן די סיטואַציע פֿאַר מענטשן וואָס עסן, פֿאַר פּאַטיענץ מיט ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם דיסאָרדערס וואָס ענדיינדזשער די האַרץ און בלוט כלים, און פֿאַר זייער טעראַפּיוטיק טימז, עס איז פארלאנגט אַז דאקטוירים דיאַגנאָזירן ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם דיסאָרדערס מער גענוי אין דער צוקונפֿט און אַז נוטרישאַנאַל עצה און טעראַפּיע מוזן זיין ינדיווידזשואַלי. צו דעם צוועק, עס איז ערדזשאַנטלי נייטיק צו פֿאַרבעסערן די אַריבערפירן פון וויסנשאפטלעכע וויסן אין פיר.
די נוטרישאַנאַל רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר די אַלגעמיינע ציבור אויך דאַרפֿן צו זיין דערהייַנטיקט. ווייַל, אַלעמען מסכים: פאַלש נוטרישאַנאַל עצה אָדער טעראַפּיע באזירט אויף די אַלט רעקאַמאַנדיישאַנז קענען שאַטן מענטשן, ד"ה פאַרגרעסערן זייער האַרץ ריזיקירן.
מייַן זענעפט צו אים
וואָס איז געווען דער הויפּט נעבעך איז אַז קיין איינער פון די דייַטש נוטרישאַן געזעלשאפט (DGE) איז געווען פאָרשטעלן. זינט די DGE גיט נוטרישאַנאַל רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר אַלע בירגערס אין ביכאַף פון דער מיניסטעריום פון פוד, אַגריקולטורע און קאָנסומער פּראַטעקשאַן (BMELV) און איז אויך אַקטיוו אין דער ווייַטער טריינינג פון נוטרישאַנאַל אַדווייזערז, עס וואָלט האָבן געווען אין דעם ציבור אינטערעס צו האָבן קאַנסטראַקטיוולי אָנטייל נעמען. אין די דיסקוסיעס.
דעם באַמערקונג איז ערשטער אויף ולריקע גאָנדערס וועבזייַטל www.ugonder.de ארויס. דאנק איר פֿאַר די דערלויבעניש צו רעפּראָדוצירן.
מקור: הüנסטעטטען [ולריקע גאָנדער]
