צי מיר דאַרפֿן כייַע פּראָדוקטן? צי פודז פון כייַע אָריגין ביישטייערן צו אַ געזונט דיעטע? ווי שלעכט פֿאַר די סוויווע זענען פודז פון כייַע אָפּשטאַם? פֿראגן וואָס פּאָולערייז און זענען קאָנטראָווערסיאַל דיסקאַסט אין פּאָליטיק, פאָרשונג און געזעלשאַפט. אַן אינטערנאַציאָנאַלע מאַנשאַפֿט פון סייאַנטיס האט צונויפגעשטעלט דאַטן און פאקטן וועגן עסנוואַרג פון כייַע אָריגין ...
די גאַנצע באַריערז פֿאַר אומגעזונטע שפּײַז, וואָס מען האָט נעכטן אָנגעהויבן, זענען אַ מיילסטאָון אין דעם קאַמף קעגן מאַלנוטרישאַן און אַביסאַטי. פוד מיניסטער Cem Özdemir איז ענדלעך אַ סוף צו דעם ניט געראָטן פּרינציפּ פון וואַלאַנטערינאַס, וואָס די פעדעראלע רעגירונג האט פּראַקטיסינג פֿאַר יאָרן ...
אָרגאַניק איז נאָך אין מאָנען. יעדער צווייטער דײַטש קויפט טייל מאָל אָרגאַניק עסן, מער ווי אַ דריטל אפילו אָפט אָדער אויסשליסלעך. דאָס איז געוויזן דורך די קראַנט עקאָבאַראָמעטער, וואָס איז קעסיידער קאַמישאַנד דורך די פעדעראלע מיניסטעריום פון עסנוואַרג און אַגריקולטורע (BMEL). מער ווי 1.000 מענטשן אַלט 14 און העכער האָבן אָנטייל גענומען אין די רעפּריזענאַטיוו יבערבליק ...
OECD לענדער ווילן צו יבערמאַכן לאַנדווירטשאַפטלעך און עסנוואַרג סיסטעמען אויף אַ סאַסטיינאַבאַל וועג.
אין די סוף פון זייער צוויי-טאָג זיצונג אין פּאַריז, די אַגריקולטורע מיניסטערס פון די מיטגליד שטאַטן פון דער ארגאניזאציע פֿאַר עקאָנאָמיק קאָאָפּעראַטיאָן און אנטוויקלונג (OECD) באגאנגען זיך צו אַ סאַסטיינאַבאַל טראַנספאָרמאַציע פון גלאבאלע לאַנדווירטשאַפטלעך און עסנוואַרג סיסטעמען ...
די Nutri-Score - די פינף-מדרגה קאָליר-בריוו קאָמבינאַציע ווי אַן עקסטענדעד עסנוואַרג פירמע - איז געפֿונען אויף מער און מער פודז זינט נאוועמבער 2020. לייבלינג מאכט עס שנעל און גרינג צו פאַרגלייַכן די נוטרישאַנאַל ווערט פון פודז אין אַ פּראָדוקט קאַטעגאָריע ...
ענערגיע איז דערווייַל אַ זייער קנאַפּ סכוירע און וועט מיסטאָמע בלייבן אַזוי. אַזוי נאָענט אַז עקאָנאָמיק מיניסטער ראבערט האַבעק, פאַרקערט צו זיין פּאָליטיש אַגענדאַ, פילז געצווונגען צו טייל ריאַקטיווייט אַלט פאַסאַל ענערגיע קוואלן אַזאַ ווי האַרט קוילן, ליגניט און ייל, וואָס זענען שעדלעך צו די קלימאַט. אויף די אנדערע האַנט, Habeck רופט פֿאַר סייווינגז. אָבער ווו, באַזונדער פון באַהיצונג און שפּריץ, קענען אַקשלי געראטעוועט ענערגיע אין וואָכעדיק לעבן?
ווי די וועלט באַפעלקערונג וואקסט, אַזוי וועט די פאָדערונג פֿאַר כייַע-באזירט פודז. לייווסטאַק פאַרמינג האט נעגאַטיוו יפעקס אויף די סוויווע און קלימאַט און איז אויך פארבונדן מיט הויך וואַסער און לאַנד קאַנסאַמשאַן. א סאַסטיינאַבאַל אָלטערנאַטיוו צו קאַנווענשאַנאַל פלייש פּראָדוקציע קען זיין געבילדעטער פלייש ...
אין וויטראָ פלייש רעפּראַזענץ אַ נייַע תקופה אין פלייש פּראָדוקציע. עס זאָל זיין מער סאַסטיינאַבאַל, פריי פון כייַע צאָרעס און כעלטיער. בשעת די קאַנווענשאַנאַל פּראָדוקציע פון פלייש קומט אונטער ינקריסינג געזעלשאַפטלעך דרוק, פאַבריק-באזירט אַלטערנאַטיוועס זענען בומינג ...
Maastricht, די נעטהערלאַנדס; און REHOVOT, ישראל, מאי XNUMX / PRNewswire / - DiCaprio דזשוינץ צוויי פּייאַנירז אין דער פּראָדוקציע פון פלייש אַלטערנאַטיוועס ווי אַן ינוועסטער און אַדווייזער. ענוויראָנמענטאַל אַקטיוויסט און אָסקאַר געווינער לעאָנאַרדאָ דיקאַפּריאָ ינוועסטירן אין Mosa Meat און Aleph Farms ...
פלייש איז נאָך איינער פון די מערסט פאָלקס פודז אין דייַטשלאַנד. א רעפּריזענאַטיוו יבערבליק פון Focus פלייש האט געוויזן אַז די הויפּט סיבות פֿאַר דעם ביי ביידע ווייַבלעך און זכר קאָנסומערס זענען די גוטע געשמאַק און די באַלאַנסט צושטעלן פון נייטיק נוטריאַנץ ...
אין די נייַ סנאַקק באַראָמעטער 2022, טרענדס און אַלע סאָרץ פון טשיקאַווע טינגז מיט סנאַקס ביי בייקערז און בוטשערז זענען דערלאנגט אין פיגיערז. צום ביישפּיל, עס איז וועגן וואָס קאָנסומערס טאָן ניט קויפן אַ פֿאַרבייַסן ביי די בעקער אָדער קאַצעוו. (מערערע ענטפֿערס זענען מעגלעך) צום ביישפּיל, 30% פון די סערווייד קאָנסומערס סטייטיד אַז "נעבעך אַקסעסאַביליטי אָדער פעלן פון פּראַקסימאַטי" זענען סיבות וואָס זיי טאָן ניט קויפן זייער סנאַקס דאָרט ...