ססיענטיסץ רעקאָמענדירן ווייניקער זאַלץ

איר אָפט לייענען דעם אָנזאָג: "עסן ווייניקער זאַלץ". אבער ווער ווייסט ווי פיל זאַלץ איר פאַרנוצן אין דורכשניטלעך? עס איז באשטימט אַ דיסקרעפּאַנסי צווישן די רעקאַמענדיד ינטייק און די פאַקטיש איינער. א טיש זאַלץ ינטייק פֿאַר אַדאַלץ פון אַרויף צו 6 גראַמז פּער טאָג איז אַ גיידליינז ווערט. אבער דער פאַקט איז אַז האַלב פון מענטשן אין דייַטשלאַנד פאַרנוצן מער ווי 10 גראַמז פון זאַלץ יעדער טאָג, און 15/XNUMX אפילו פאַרנוצן מער ווי XNUMX גראַמז. פֿאַר פרויען, די וואַלועס זענען אַ ביסל נידעריקער.

דער מאַקס רובנער אינסטיטוט ווייזט אויף דעם. עס איז קלאָר וויסנשאפטלעכע זאָגן אַז הויך זאַלץ ינטייק איז פארבונדן מיט געוואקסן בלוט דרוק. הויך בלוט דרוק איז אַ ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק. רידוסינג דיין זאַלץ ינטייק קענען רעדוצירן דעם ריזיקירן. אַז איז וואָס די מאַקס רובנער אינסטיטוט גייט די רעקאַמאַנדיישאַנז פון די דייַטש נוטרישאַן געזעלשאפט צו אָנטייל נעמען אין נאציאנאלע און אינטערנאַציאָנאַלע ינישאַטיווז צו רעדוצירן זאַלץ ינטייק איבער די באַפעלקערונג.

די סיבה פֿאַר דעם קלאָר אָנזאָג איז אַ קראַנט לערנען וואָס קאַנפערמז די נעגאַטיוו קאַנסאַקווענסאַז פון הויך זאַלץ ינטייק, אָבער קומט צו אַ קאָנטראָווערסיאַל מסקנא. די אַזוי גערופענע PURE לערנען, וואָס עוואַלואַטעד דאַטן פון כּמעט 100.000 פּאַרטיסאַפּאַנץ, קומט צו די מסקנא אַז רידוסינג זאַלץ ינטייק איז בלויז רעקאַמענדיד אין לענדער מיט אַ זייער הויך זאַלץ ינטייק פון 13 גראַמז אָדער מער. אָבער, די מאַקס רובנער אינסטיטוט (MRI) קאַנטראַדיקץ דעם רעקאָמענדאַציע.

די מסקנא איז אויך חידוש ווייַל די לערנען ריפּאָרץ אַ קשר צווישן נידעריק זאַלץ ינטייק (דיפיינד ווי ווייניקער ווי 11 גראַמז / טאָג) און די געוואקסן ריזיקירן פון האַרץ אַטאַק. אין דייַטשלאַנד, טיש זאַלץ ינטייק איז פּרידאַמאַנאַנטלי אין דעם קייט, וואָס איז דיפיינד ווי "נידעריק". די MRI אויך קריטיקירט די סטרוקטור און פּראָצעס פון די לערנען. פֿאַר בייַשפּיל, דער אופֿן פֿאַר דיטערמאַנינג טיש זאַלץ ינטייק איז פאַלש אין 75% פון די סאַמפּאַלז.

אַקקאָרדינגלי, די MRI זעט קיין סיבה צו אָפּנייגן פון דער אַנטוויקלונג פון אַ נאציאנאלע סטראַטעגיע פֿאַר רידוסינג זאַלץ אין דייַטשלאַנד.

האראלד זייץ, www.bzfe.de

באַמערקונגען (0)

ביז איצט, קיין באַמערקונגען האָבן שוין ארויס דאָ

שרייב אַ באַמערקונג

  1. פּאָסטן אַ באַמערקונג ווי אַ גאַסט.
אַטאַטשמאַנץ (0 / איין)
שער דיין אָרט