רעגיאָנאַל און סאַסטיינאַבאַל, אָבער ביליק
וואָס קאָנסומערס ווילן: רעגיאָנאַל און סאַסטיינאַבאַל, אָבער ביליק! קאָנסומערס אויך ווילן אַ גרעסערע סעלעקציע פון רעגיאָנאַל פודז פון פּריוואַט לאַבעלס. אבער זיי ווילן נישט באַצאָלן פֿאַר אים אַ העכער פּרייַז. דאָס איז געוויזן דורך די פּריוואַטע לאַבעל מאָניטאָר 2018, וואָס איז לעצטנס ארויס דורך Lebensmittel Zeitung און די מאַרק פאָרשונג אינסטיטוט Ipsos. פֿאַר די רעפּריזענאַטיוו לערנען, 1.000 הויזגעזינד מיטגלידער אַלט 18 און העכער זענען ינטערוויוד אָנליין.
אין דייַטשלאַנד, יעדער צווייטער מענטש באַצאָלן מער ופמערקזאַמקייט צו פּראָדוקטן פון זייער היים לאַנד ווען שאַפּינג. א גרויס פּראָפּאָרציע וואָלט ווי פּריוואַט פירמע פּראָדוקטן צו זיין אפילו מער פולשטענדיק (69%), מיט וואָמען ווייַזן באַזונדער אינטערעס (74%). מאַניאַפאַקטשערערז האָבן דאָך שוין רעאַגירט צו די געוואקסן פאָדערונג: מער ווי 40 פּראָצענט פון קאָנסומערס קומען ינקריסינגלי אַריבער פּריוואַט לאַבעלס מיט אַ פֿאַרבינדונג צו זייער אייגענע געגנט. אין די פריערדיקע יאָר, בלויז אַ דריט פון די סערווייד האט באמערקט דעם. אַרום 72 פּראָצענט זענען פון די מיינונג אַז רעטאַילערס זאָל ענשור אַז זייער אייגענע בראַנדז זענען מאַניאַפאַקטשערד אויף אַ סאָושאַלי און יקאַלאַדזשיקלי פאַראַנטוואָרטלעך שטייגער. אין די פריערדיקע יאָר עס איז נאָך 67 פּראָצענט.
אפילו אויב רעגיאָנאַליטי און סאַסטיינאַביליטי שפּילן אַ ינקריסינגלי וויכטיק ראָלע אין פּערטשאַסינג, די דייטשישער זענען נאָך פּרייַז-שפּירעוודיק. פּונקט אונטער האַלב פון די סערווייד וואָלט גראָבן דיפּער אין זייער פּאַקאַץ פֿאַר פּריוואַט פירמע פּראָדוקטן וואָס זענען מאַניאַפאַקטשערד אויף אַ סאָושאַלי און יקאַלאַדזשיקלי פאַראַנטוואָרטלעך שטייגער. אין דעם פאַל פון רעגיאָנאַל פּראָדוקטן, די פּראָפּאָרציע איז נאָך נידעריקער מיט 38 פּראָצענט. יונגע קאָנסומערס אַלט 18-39 און מענטשן מיט העכער ינקאַמז וואָלט זיין מערסט גרייט צו צאָלן מער פֿאַר רעגיאָנאַל און סאַסטיינאַבאַל פּריוואַט לאַבעלס.
העיקע קרעוטז, www.bzfe.de
