ווי apples העכערן געזונט

אָבער "אַן עפּל אַ טאָג ..."

רעסעאַרטשערס פון דעם אוניווערסיטעט פון מערב אויסטראַליע (UWA) און די אַוסטראַליאַן דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטורע און פוד האָבן צו די דנאָ פון די אַלט בריטיש אַדאַגע "אַן עפּל אַ טאָג האלט דער דאָקטער אַוועק" און געפירט אַ ריווילינג לערנען.

בעשאַס די דריי יאָר לערנען, די פאָרשונג מאַנשאַפֿט געפונען אַז apples הויך אין פלאַוואָנאָידס, אַ פּראָסט פאַבריק קאַמפּאַונד, קען ביישטייערן צו אַ געזונט האַרץ. פאַנדאַד דורך די דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטורע און פוד און די אַוסטראַליאַן פאָרשונג קאָונסיל, די פאָרשונג גיט די יקער פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון נייַע עפּל ווערייאַטיז וואָס צוזאָג געזונט בענעפיץ.

די רעזולטאַטן פון דעם לערנען זענען ארויס אין אקטאבער 2011 אין די וויסנשאפטלעכע זשורנאַל Free Radical Biology and Medicine Journal. Jonathan Hodgson, אַ פּראָפעסאָר אין UWA ס שולע פון ​​מעדיסינע און פאַרמאַקאָלאָגי, און דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטורע און פוד פאָרשונג אָפיציר מיכאל קאָנסידינע געפירט די פאָרשונג.

לויט פּראַפעסער האָדגסאָן, די פאָרשונג מאַנשאַפֿט געוואלט צו פאָרשן די געזונט בענעפיץ פון apples מיט פלאַוואָנאָידס. אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס זענען אָפט אַטריביאַטאַד צו פלאַוואָנאָידס. "די אַקוטע ווירקונג פון apples מיט אַ הויך פלאַוואָנאָיד אינהאַלט איז טעסטעד אויף 30 געזונט מענטשן און פרויען פֿאַר איין טאָג. די סאַבדזשעקץ געגעסן מילז מיט עפּל פלאַוואָנאָידס און מילז וואָס זענען נישט ענריטשט מיט פלאַוואָנאָידס. אין ינטערוואַלז פון בייַ מינדסטער איין וואָך, זיי זענען סוויטשט אַזוי אַז אַלע פּאַרטיסאַפּאַנץ לעסאָף האָבן apples מיט און אָן פלאַוואָנאָידס. מיר האָבן געפונען אַז עסן apples מיט אַ הויך פלאַוואָנאָיד צופרידן ז די בלוט כלים צו אָפּרוען און ינקריסיז די מדרגה פון ניטריק אַקסייד אין די בלוט. ניטריק אַקסייד איז אַ מאַלאַקיול פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר רילאַקסינג בלוט כלים. אויב די בלוט כלים קענען ניט מער אָפּרוען רעכט, דאָס קען פירן צו געוואקסן בלוט דרוק און האַרץ קרענק, "האט דערקלערט פּראָפעסאָר האָדגסאָן.

אַססיסטאַנט פּראָפעסאָר קאָנסידינע האָט שערד אַז 25 ניי דעוועלאָפּעד עפּל ווערייאַטיז און זיבן קאמערשעל בנימצא עפּל ווערייאַטיז זענען טעסטעד פֿאַר פלאַוואָנאָידס. די פאָלקס עפּל פאַרשיידנקייַט Pink Lady האט די העכסטן אינהאַלט פון פלאַוואָנאָידס, וואָס זענען דער הויפּט קאַנסאַנטרייטאַד אין די הויט.

"די פאָרשונג רעזולטאַטן ווייַזן אַז apples קענען דעמאַנסטרייטיד פֿאַרבעסערן אַ מענטש 'ס געזונט. די גאַינעד ינסייץ וועט ביישטייערן צו דער אַנטוויקלונג פון נייַע עפּל ווערייאַטיז מיט אַ געוואקסן פלאַוואָנאָיד אינהאַלט אין די שאָלעכץ, אין די עפּל פּאַפּ אָדער אין די גאנצע פרוכט. דאָס איז אַרגיואַבלי אַ לאַנג-טערמין ינוועסמאַנט, ווייַל עס נעמט עטלעכע יאָרן צו אַנטוויקלען אַ נייַע עפּל פאַרשיידנקייַט, "האט געזאגט פּראָפעסאָר קאָנסידינע.

מקור: בערלין [ Ranke-Heinemann אינסטיטוט]