דיעטע & וואָג

ניו גוף אַדיפּאָסיטי אינדעקס (BAI) איז ניט מער מינינגפאַל ווי געזונט-באקאנט גוף מאַסע אינדעקס (BMI)

אונטער דער פירערשאַפט פון Matthias Schulze פון די דייַטש אינסטיטוט פֿאַר מענטשנרעכט דערנערונג Potsdam-Rehbrücke און Norbert Stefan פון די מעדיקאַל קליניק IV פון די אוניווערסיטעט פון Tübingen, סייאַנטיס אין די דייַטש צענטער פֿאַר צוקערקרענק פאָרשונג (DZD) קאַמפּערד פאַרשידן מעטהאָדס פֿאַר אָפּשאַצונג פון גוף פעט פּראָצענט. לויט די יעצטיגע רעזולטאטן, איז א מעזשערונג פון די טאַליע אַרומנעם בעסער צו אָפּשאַצן דעם פּראָצענט פון גוף פעט ווי דער נייער גוף אַדיפּאָסיטי אינדעקס (BAI), וואָס איז אויך נישט העכער ווי דער גוף מאסע אינדעקס (BMI) אין דעם לערנען. לויט די לערנען, די ריזיקירן פון צוקערקרענק קענען אויך זיין אַססעססעד מער גענוי באזירט אויף טאַליע אַרומנעם.

לייענען מער

פלייש יטערז שטאַרבן - אַזוי זענען וועדזשאַטעריאַנז!

אומגערעכט סקאַרעמאָנגערינג וועגן (רויט) פלייש

די בילדער און די כעדליינז רעדן פֿאַר זיך: טשערד פלייש איז סיזינג אויף די גרילל און די קעפל פון Süddeutsche אָנליין, למשל, וואָרנז פון די אַלעדזשד "קאַנסאַקוואַנסאַז פון גשמיות באַגער", ווי אויב עס זענען געווען צו פרי טויט פון אַ האַרץ אַטאַק און ראַק. ספּיגעל אָנליין און פילע אינטערנאַציאָנאַלע מידיאַ וואָרענען אויך אַז "יעדער נאָך טעגלעך חלק פון רינדערנס, כאַזער אָדער לאַם" וואָלט פאַרגרעסערן "די ריזיקירן פון אַ האַרץ אַטאַק אָדער ראַק".

לייענען מער

פיש ייל בעשאַס שוואַנגערשאַפט טוט נישט באַשיצן קעגן אַביסאַטי

איז די וואָג פון די זאמען שוין באשלאסן אין די טראכט? ביז איצט, עס איז געווען אנגענומען אַז די ינטייק פון "שלעכט" פאַץ בעשאַס שוואַנגערשאַפט ינקריסיז די פאָרמירונג פון קינד פעט סעלז, בשעת "גוטע" אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז באַשיצן קעגן אַביסאַטי. אָבער, אַן ינטערווענטיאָן לערנען אין די טעכנישע אוניווערסיטעט פון מוניטש קען נישט באַשטעטיקן אַזאַ פיטאַל פּראָגראַממינג: בעשאַס שוואַנגערשאַפט און ברעסטפידינג, יקספּעקטאַנט מוטערס האָבן דיליבראַט קאַנסומד מער אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז מיט פיש ייל קאַפּסאַלז און פיש מילז. אַן ווירקונג אויף די פעט געוועב פון די קליינע קינדער קען נישט זיין באַשטימט: אין די עלטער פון צוועלף חדשים זיי זענען פּונקט אַזוי קייַלעכיק אָדער שלאַנק ווי די קינדער אין די קאָנטראָל גרופּע.

לייענען מער

סאַטשערייטאַד פאַץ, האַרץ און בלוט כלים: פאַלש רעקאַמאַנדיישאַנז

א װארפ ן פו ן אולריק ע גאָנדער

אין דער אוניווערסיטעט פון נימעגען אין די נעטהערלאַנדס, עס איז אַ יונג געלערנטער, Robert Hoenselaar, וואָס, אין וואַנדערפאַלי קלאָר ווערטער און עמפאַטיקלי פאַקטשואַלי פארמולירט, נאַקס די אויערן פון דריי גרויס נוטרישאַנאַל אָרגאַנאַזיישאַנז מיט זייער נוטרישאַנאַל רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר דער פאַרהיטונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.

לייענען מער

קרייווינגז באַפאַלן - וואָס איז הינטער עס?

ניו לערנען דורך די העידעלבערג מעדיקאַל אוניווערסיטעט קליניק יגזאַמאַנז וואָס פּראַסעסאַז אין די מאַרך קאָנטראָל בינגע עסן / לערנען פּאַרטיסאַפּאַנץ געוואלט

ראַוונאַס הונגער אנפאלן און בינגע עסן זענען טיפּיש פֿאַר די אַזוי גערופענע בינגע עסן דיסאָרדער (עסן אַדיקשאַן) אָדער בולימיאַ (עסן אַדיקשאַן). די אַפעקטיד דערפאַרונג די סיזשערז ווי אַנקאַנטראָולאַבאַל. ווי אַ טייל פון אַ נייַע לערנען, סייאַנטיס אין העידעלבערג אוניווערסיטעט האָספּיטאַל איצט ווילן צו נוצן מאַגנעטיק רעזאַנאַנס ימאַגינג (MRI) צו פאָרשן די פּראַסעסאַז אין דעם מאַרך וואָס קאָנטראָלירן די דיסאָרדערד עסן נאַטור. דער ציל איז צו באַקומען נייַע ינסייץ אין דער טעראַפּיע און פאַרהיטונג פון די חולאתן. מען זוכט נאָך די באַטייליקטע.

לייענען מער

מיט פעט קעגן פעט

ברוין אַדאַפּאָוס געוועב איז געזאגט צו העלפן

קאָואָרדאַנייטיד דורך די דייַטש קאַנסער פאָרשונג צענטער, אַ אייראפעישער פאָרשונג קאָנסאָרטיום איז קוקן פֿאַר וועגן צו נוצן ברוין אַדאַפּאָוס געוועב צו קאַמבאַט וויידספּרעד חולאתן אַזאַ ווי טיפּ 2 צוקערקרענק אָדער די מעטאַבאַליק סינדראָום.

לייענען מער

ווי apples העכערן געזונט

אָבער "אַן עפּל אַ טאָג ..."

רעסעאַרטשערס פון דעם אוניווערסיטעט פון מערב אויסטראַליע (UWA) און די אַוסטראַליאַן דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטורע און פוד האָבן צו די דנאָ פון די אַלט בריטיש אַדאַגע "אַן עפּל אַ טאָג האלט דער דאָקטער אַוועק" און געפירט אַ ריווילינג לערנען.

לייענען מער

שניידן קאַרבס אָדער פעט? ווי די פּרעסע און נוטרישאַניס זענען פולד

ימפּרעססיאָנס פון די "דערהייַנטיקן נוטרישאַנאַל מעדיסינע 2011" אין מוניטש

אויף 28 און 29 אקטאבער, די Else Kröner Fresenius צענטער (EKFZ) פֿאַר נוטרישאַנאַל מעדיצין, אין קוואַפּעריישאַן מיט די ZIEL-TUM אַקאַדעמיע, פארבעטן נוטרישאַניס, נוטרישאַניס און דייאַטישאַנז צו אַ טריינינג געשעעניש פֿאַר די צווייט מאָל אין די מינכען קליניקום רעכט דער ישר. דער ציל פון די "דערהייַנטיקן נוטרישאַנאַל מעדיסינע 2011" איז געווען צו "העכערן קאָמוניקאַציע און קוואַפּעריישאַן צווישן וויסנשאַפֿט, נוטרישאַנאַל קאַונסלינג פּראָפעססיאָנאַלס און אינדוסטריע", ווי דער דירעקטאָר פון דער עקפז פּראָפעסאָר דר. האנס האַונער האָט געזאָגט אין דער הקדמה.

לייענען מער

C-14 מעטהאָדס פֿאַר אַביסאַטי

פיסיסיסץ אַנאַלייז מענטש פעט מאַטאַבאַליזאַם

פֿון אַ מעדיצינישן שטאַנדפּונקט, איז אַביסאַטי אַ מעטאַבאַליק דיסאָרדער וואָס האָט זיך אַנטוויקלט אין אַ גלאבאלע עפּידעמיע - ניט בלויז מיט נעגאַטיווע קאָנסעקווענצן אויף דער געזונט פון די אַפעקטירטע. אויך עקאנאמיש איז דער שאדן גרויס צוליב די הויכע סאציא-עקאנאמישע קאסטן. דער יסוד פֿאַר פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון אַביסאַטי איז אַ בעסער פארשטאנד פון מענטש ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם. אין אַן אינטערנאַציאָנאַלע מיטאַרבעט געפירט דורך שוועדן, פיסיסיסץ פון דעם אוניווערסיטעט פון ווין האָבן יגזאַמאַנד מענטשלעך אַדאַפּאָוס געוועב מיט די C-14 אופֿן. די רעזולטאטן ווערן דערווייל פארעפנטלעכט אינעם בארימטן זשורנאל "נאטור".

לייענען מער

טוט "פאַטי עסנוואַרג" אַרייַנמישנ זיך מיט די צוקער סענסער?

Ulrike Gonder: טיפּיש מיס אינפֿאָרמאַציע וועגן פעט

פילע טיפּ 2 דייאַבעטיקס זענען גאָר יבערוואָג איידער די אָנהייב פון זייער קרענק. מענטשן מיט זייער יבערוואָג אָפט האָבן צו פיל פעט אין זייער בלוט (הויך טריגליסערידעס), וואָס אין קער ינקריסאַז די ריזיקירן פון צוקערקרענק. פריי פאַטי אַסאַדז אין די בלוט זענען אָפט געוואקסן אין קאַסעס פון צוקער מאַטאַבאַליזאַם דיסאָרדערס (צוקערקרענק, פּריקערסער: מעטאַבאַליק סינדראָום). צו פילע פריי פאַטי אַסאַדז קענען פאַרשאַפן ינסאַלאַן קאַמף. א נייַע לערנען (נאַטור מעדיסינע 2011, דאָי: 10.1038/nm.2414) אויף מיסע און מענטש סעלז האט איצט געפונען אַז די פריי פאַטי אַסאַדז פאַרשאַפן משמעות די צוקער סענסאָרס אויף די ינסאַלאַן-פּראָדוסינג סעלז פון די פּאַנקרעאַס.

לייענען מער

טוט געלט איר שלאַנק?

אַן אינטערוויו מיט געזונט עקאָנאָמיסט פּראָפעסאָר Hans-Helmut König

די אַביסאַטי עפּידעמיע איז פארשפרייט ווערלדווייד און אויך אין דייַטשלאַנד. פאָרשונג איז דורכגעקאָכט ינטענסיוו ווייַל די קליניש בילד איז קאָמפּלעקס און באַהאַנדלונג מעטהאָדס זענען נאָך לימיטעד. אין סדר צו האַנדלען מיט דעם פּראָבלעם, דאקטוירים און פּאַלאַטישאַנז שטענדיק טראַכטן וועגן פינאַנציעל ינסענטיווז צו פאַרלירן וואָג אָדער עסן כעלטיער. אָבער קענען וואָג פּראָבלעמס פון אַלע זאכן זיין סאַלווד פינאַנציעל? געזונט עקאָנאָמיסט פּראָפעסאָר Hans-Helmut König איז קריטיש פון געדאנקען אַזאַ ווי פעט טאַקסיז און פּיימאַנץ פֿאַר פּאָונד פאַרפאַלן. לעסאָף, עס איז ווייניקער די געלט ווי די קונה חינוך וואָס מאכט איר שלאַנק.

לייענען מער