דיעטע & וואָג

ניו DLG לערנען 2018

(דלג). די קראַנט דיסקוסיע וועגן רידוסינג די ענערגיע און זאַלץ אינהאַלט פון עסנוואַרג שטעלט אַ פאַרשיידנקייַט פון טשאַלאַנדזשיז פֿאַר די עסנוואַרג אינדוסטריע פון ​​צוקער, פעט און זאַלץ אין עסנוואַרג. עס יגזאַמאַנז שליסל ישוז קעגן דעם הינטערגרונט פון פיזאַבילאַטי און קאַנסומער עקספּעקטיישאַנז. די פאָרשונג רעזולטאַטן צושטעלן וויכטיק ימפּאַטאַס פֿאַר רעפאָרמולאַטיאָן סטראַטעגיעס און פּראָדוקט פּאַזישאַנינג פון רעפאָרמיאַלייטיד פודז ...

לייענען מער

די דייטשן ווילן אוועקווארפן ווייניגער עסן

81 פּראָצענט פון דייטשישער האָבן דיליבראַט אַוווידאַד עסנוואַרג וויסט אין די לעצטע זעקס חדשים אָדער בדעה צו טאָן דאָס אין דער נאָענט צוקונפט. דאָס איז דער רעזולטאַט פון אַ יבערבליק געפירט ווי אַ טייל פון די "צו גוט פֿאַר די בין!" איניציאטיוו פון די פעדעראלע מיניסטעריום פון פוד און אַגריקולטורע (BMEL). דאָס האט געוואקסן די ווילינגנאַס פון קאָנסומערס צו טאָן עפּעס וועגן עסנוואַרג וויסט. אין די פריערדיקע יאָר, כּמעט 78 פּראָצענט האָבן געענטפערט די קשיא positive ...

לייענען מער

דיייץ מאַכן איר ומגליקלעך און פעט

אין די אָנהייב פון די יאָר, די "וואָג אָנווער כוואַליע" בומינג - עס איז קיין זשורנאַל, קיין גיידבוך אין וואָס וואָג אָנווער איז נישט אַן אַרויסגעבן. אין דער ARD פּראָגראַם "האַרט אַבער פער" דעם 8טן יאנואר, פרענק פּלאַסבערג אויך געפרעגט די קשיא "בויך אָדער וואַשבאָרד אַבס - איז עס אַ גוט לעבן אָן אַ שלעכט געוויסן?"...

לייענען מער

באַליבט קיילים פון די דייטשישער זענען קלאַסיש פלייש קיילים

Göttingen/Berlin/Hamburg, 19 דעצעמבער 2017 - טראַדיציאָנעל פלייש קיילים און מאַקאַראָנען אין פאַרשידן ווערייישאַנז דאָמינירן קלאר די באַליבסטע קיילים פון דייטשישער. דאָס איז דער רעזולטאַט פון די רעפּריזענאַטיוו לערנען "וואָס און ווי קען דייַטשלאַנד הנאה?" דורך דעם אינסטיטוט פֿאַר נוטרישאַנאַל פּסיטשאָלאָגי אין די Georg-August אוניווערסיטעט פון Göttingen אין קוואַפּעריישאַן מיט דייַטשלאַנד ס גרעסטער אָנליין עסנוואַרג אָרדערינג פּלאַטפאָרמע Lieferando.de און די מאַרק פאָרשונג פירמע Kantar TNS ...

לייענען מער

ווי פיל פּראָטעין טאָן מענטשן דאַרפֿן?

(BZfE) - פּראָטעינס דורכפירן פילע פאַנגקשאַנז אין אונדזער גוף. זיי זענען נישט בלויז בנין מאַטעריאַלס פֿאַר סעלז, ענזימעס און כאָרמאָונז, אָבער אויך העלפן מיט נוטריאַנט אַריבערפירן און צושטעלן ענערגיע. דעפּענדינג אויף עלטער, דער מענטש גוף באשטייט פון אַ דורכשניטלעך פון 7 צו 13 קילאָגראַמס פון פּראָטעינס ...

לייענען מער

עסנוואַרג ביילאגעס - נוציק אָדער יבעריק?

(BZfE) - וואויל אָדער דימענטעד: די שטימונג באַזונדער זיך פון עסנוואַרג ביילאגעס. זענען זיי נוציק, אָדער קענען זיי דיספּענס מיט עסנוואַרג ביילאגעס? אין סעפטעמבער 2017 פארבעטן די דייַטש אַססאָסיאַטיאָן פון נוטרישאַן, די מעדיקאַל אַססאָסיאַטיאָן פון נידעריקער סאַקסאָני און די נידעריקער סאַקסאָני ...

לייענען מער

דייטשישער עסן מער פריש עסנוואַרג ווי פראנצויזיש

Balingen, 18.09.2017 - עסן ווי גאָט אין פֿראַנקרייַך? א יבערבליק אויף קאַנסומער נאַטור אַרום די ונטערטעניק פון פריש עסנוואַרג ריווילז ...

לייענען מער

סיזאַן קוקינג מיט ביסל היץ און שפּאָרעוודיק - לאַם פֿאַר יסטער

(בזפע) - אין פילע משפּחות קומענדיק פֿאַר יסטער טראַדישאַנאַלי אַ לאַם אויף די טיש. פֿאַר די לאם וואָס איז ווי די יי און די קיניגל אַן אַלט יסטער סימבאָל וואָס קאָממעמאָראַטעס די המתים פון יוזל המשיח. לאם קענען זיין ינדזשויד אין פילע וועגן ...

לייענען מער

פלייש פאַרטרעטער געמאכט פון ווייץ פּראָטעין

(BZfE) - וועגעטאַריאַנס וועט געפֿינען אַ ברייט קייט פון פלייש סאַבסטאַטוץ אין די סופּערמאַרק. עס דאַרף ניט שטענדיק זיין טאָפו. אַ טשיקאַווע אָלטערנאַטיוו איז סעיטאַן, וואָס איז באקומען פון די גלוטינאָוס פּראָטעין אין ווייץ (גלוטען). עס איז פעסט צו די ביס און האט אַ סאָליד און פייבראַס קאָנסיסטענסי רעמאַניסאַנט פון פלייש. סעיטאַן האט סענטשעריז אַ הויפּט ראָלע אין די וואָכעדיק עסן פון אַסיאַן מאָנקס. דער נאָמען קומט פון יאַפּאַניש און קענען זיין איבערגעזעצט ווי "פּראָטעין פון לעבן". אין פאַקט, עס האט אַ לעפיערעך הויך פּראָטעין צופרידן פון 25 פּראָצענט קאַמפּערד מיט אנדערע פאַבריק פודז.

לייענען מער

העפּאַטיטיס E קאַסעס אין דייטשלאנד געשטארקט דורך קסנומקס פּראָצענט

"פּאָרק קענען העפּאַטיטיס E ווירוסעס. דער הויפּט אַפפעקטעד איז רוי פלייש, למשל אין די פאָרעם פון ערד כאַזער. אין דייטשלאנד, די רעגיסטרירט העפּאַטיטיס E קאַסעס אין פריש יאָרן האָבן ריזאַן שארף. אַ מומחה דערקלערט די סיבה ..."

לייענען מער

די וועדזשי גאַנג איז אַראָפּ

"די ענטוזיאַזם פֿאַר וועגאַן און וועגעטאַריער דיייץ אין דייַטשלאַנד האט אַ באמערקט דאַמפּאַנינג אין די לעצטע ביסל חדשים. לויט די קראַנט פיגיערז פון דער געזעלשאפט פֿאַר קאָנסומער פאָרשונג, די בומינג מאַרק פֿאַר פלייש פאַרטרעטער פּראָדוקטן איז ביי אַ אַראָפּגיין זינט די זומער."

לייענען מער