בעטטשער אינדאַסטריז אינק. אַנטוויקלט ינאָוואַטיווע לייזונגען וואָס העלפֿן פּראָטעין פּראַסעסינג פאַבריקן סאַסטיינאַבאַל פאַרגרעסערן ייעלד און פּראָדוקטיוויטי. מיט שטאַרק טעכנאָלאָגיע און אַ קאָנסיסטענט פאָקוס אויף קונה באדערפענישן, איז בעטטשער איינער פון די וועלט 'ס לידינג פּראַוויידערז פון עקאָנאָמיש און באַניצער-פרייַנדלעך לייזונגען פֿאַר פּראָטעין פּראָדוקט פּראַסעסינג.

דער מאַרק פֿאַר אַלטערנאַטיווע פּראָטעאינען אַנטוויקלט זיך ווייטער, און מיט אים, די פאָדערונגען אויף פּראָדוקציע. וואָס איז אָנהייב געטריבן געוואָרן דורך פּראָדוקט כידעש ווערט מער און מער אַ פֿראַגע פֿון עפֿעקטיווקייט, סקאַלאַביליטי און עקאָנאָמישע לעבנספֿעיִקייט. דאָס ברענגט די גאַנצע ווערט קייט שאַרפֿער אין פֿאָקוס...

די דעבאַטע אַרום די קאָסטן פון אפיציעלע שחיטה-בהמה און פלייש דורכקוקן באַקומט ווידער מאָמענטום. שחיטה-הייזער פילן זיך מער און מער פארשטארקט אין זייער קריגעריי איבער די אָפּצאָלן פאר דער אַזוי גערופענער פלייש דורכקוק. די צענטראלע פראגע איז וועלכע קאָסטן די אויטאריטעטן מעגן טאַקע באַשולדיקן די פירמעס און ווי טראַנספּאַרענט די אָפּצאָלן מוזן אויסגערעכנט ווערן.

אויסשניידן איז היינט פיל מער ווי נאר וואורשט פראדוקציע – עס האט זיך אנטוויקלט אין א פילזייטיקע פאקעט טעכנולוגיע. די לייזונגען פון פאלי-קליפ סיסטעם ווייזן ווי אזוי די איינגעשטעלטע טעכנולוגיע פארזעצט צו אנטוויקלען און עפענען נייע פעלדער פון אנווענדונג. די צענטראלע פראגע איז שטענדיג ווי אזוי צו פאקן פארשידענע פראדוקטן זיכער, עפעקטיוו, און אויף א רעסורסן-שפארנדיקן אופן.

הויך-קוואַליטעט פּאַקאַדזשינג סאַלושאַנז פֿאַר פלייש און ווורשט פּראָדוקטן זענען וויכטיק פֿאַר האַלטבאַרקייט, פרישקייט און עסנוואַרג זיכערקייט. אָבער, מיט דער ימפּלאַמענטיישאַן פון די PPWR (פּראָדוקטן פּראַסעסינג רעגולאַציע), מוזן פּאַקאַדזשינג מאַטעריאַלס אויך זיין באַדייטנד מער סאַסטיינאַבאַל.

די ערשטע כוואַליע פֿון דעם פֿאַרבאָט אויף ערשטיקע רויך־פֿלאַוואָרס אין דער גאַנצער אייראָפּעיִשער פֿאַרבאָט וועט אין קראַפֿט קומען אין יולי 2026 – מיט באַלדיקע קאָנסעקווענצן פֿאַר גרויסע טיילן פֿון דער עסן־אינדוסטריע. פֿאַר פֿילע פֿאַבריקאַנטן מיינט דאָס, אַז באַוויזענע פֿלאַוואָר־קאָמפּאָנענטן וועלן מער נישט געניצט ווערן, און רעצעפּטן מוזן צוגעפּאַסט ווערן אין אַ צייטלעכן אופֿן...

אלס דער מאַרק פירער פֿאַר גאַנצע ליניעס אין דעם פעלד פון שניידן אַפּליקאַציעס, איז וועבער באַקאַנט פֿאַר זייַנע גאַנצייטלעכע פּראַסעסינג און פּאַקאַדזשינג קאָנצעפּטן. דער סאַלושאַנז פּראַוויידער פּרעזענטירט איצט אַזאַ קאָנצעפּט פֿאַר די פּראַסעסינג און פּאַקאַדזשינג פון קאַליבער פּראָדוקטן ווי געקאָכטע ווורשט, סאַלאַמי און געקאָכטע שינקע...

קולמבאַך, יוני 2025: דער געווירץ און אינגרעדיענט פאַבריקאַנט RAPS פֿאַרברייטערט זײַן פלאַנצן-באַזירט פּראָדוקט סאָרט מיט אַ נײַעם קאָנצעפּט פֿאַר וועגאַן ראָוסט אַלטערנאַטיוון. אונטערן נאָמען "Compound Vegan Roast" אָפֿערט ​​די פֿירמע אַ פֿונקציאָנעלע לייזונג פֿאַר דער פּראָדוקציע פֿון מאָדערנע, פֿלייש-פֿרײַע, פלאַנצן-באַזירטע הויפּטגעריכטן...

קולמבאַך, מײַ 2025: דער געווירץ-עקספּערט RAPS פֿאַרברייטערט זײַן פּראָדוקציע-קאַפּאַציטעט מיט אַ מאָדערנער הויך-דרוק פֿליסיקייט-עקסטראַקציע-פֿאַבריק אין קולמבאַך. די טעכנאָלאָגיע ערמעגליכט אַ באַזונדערס מילדע עקסטראַקציע פון ​​נאַטירלעכע ינגרידיאַנץ פון געווירצן ווי פעפער, קאָריאַנדער אָדער אַלפּיין. מיטן אויפבוי פון א נייעם פראדוקציע געביידע, רעאגירט RAPS אויף דער וואקסנדיקער נאכפראגע פאר הויך-קוואליטעט, פונקציאנעלע עקסטראקטן פארן פארבעסערן עסן און געטראנקען...

פּאָלי-קליפּ סיסטעם, דער וועלט פירער אין קליפּ קלאָוזשער טעכנאָלאָגיעס, וועט פאָרשטעלן פיל מער ווי לייזונגען פֿאַר די פלייש און פּראָטעין אינדוסטריע ביי IFFA 2025. דער פּראַוויידער פון מאָדערנע פּאַקאַדזשינג לייזונגען וועט ווייַזן ינאָוואַטיווע קליפּ מאַשינען פֿאַר אַ ברייט קייט פון ניצערס, פון האַנדל ביז אינדוסטריע, אַרייַנגערעכנט רעוואלוציאנערע אָטאַמאַציע לייזונגען ביי דער האַנדל יאַריד...

"עס איז גוט אַז די CDU, CSU און SPD זענען קלאר באגאנגען צו דייַטשלאַנד ווי אַ אָרט פֿאַר כייַע כאַזבאַנד און, אין טאן אַזוי, האַלטן אַן אויג אויף צושטעלן זיכערהייט און קאַמפּעטיטיווניס אין אַדישאַן צו מיטל קאַנסערוויישאַן," האט געזאגט VDF אַלגעמיינע מאַנאַגער Steffen Reiter וועגן דעם אינהאַלט פון די קאָואַלישאַן העסקעם דערלאנגט הייַנט אין בערלין דורך די CDU, CSU און SPD ...