RAPS לאָנטשיז נייַע מאַריניידז
פּונקט אין צייט פֿאַר די 2024 באַרביקיו סעזאָן, געווירץ עקספּערט RAPS האט דעוועלאָפּעד צוויי נייַ מאַגיש מאַריניידז. עס ווערט רויך און געווירציק מיט די "סמאָוקי טשיפּאָטלע" טאַם און געווירציק און הייס מיט "טייַלענדיש קערי". די בוימל מאַריניידז זענען פריי פון דלאָניע בוימל און זענען פּאַסיק ניט בלויז פֿאַר פלייש און אָף, אָבער אויך פֿאַר פיש, וועדזשטאַבאַלז און גרילד קעז. דאָס מאכט זיי ידעאַל פֿאַר די גאַנג פון באַוווסטזיניק און סאַסטיינאַבאַל דערנערונג.
די נייַע מאַריניידז פון RAPS געבן יעדער טיפּ פון פלייש אין די גריל קייט אַ שליימעסדיק אויסזען און אַ אַנמיסטייקאַבאַל געשמאַק. מיט זיין רויכיק, געווירציק סטיל, "מאַגיק סמאָוקי טשיפּאָטלע" איז רעמאַניסאַנט פון די פאָלקס טעקסמעקס קוויזין. פֿאַר דעם נייַ מאַרינייד, די ראַפּס געווירץ קאַנאַסערז קאַמביינד טשיפּאָטלע טשילי מיט סמאָוקט אַלדער זאַלץ, דאַר טאַמאַטאָוז און דעמעראַראַ צוקער און ראַונדיד עס אַוועק מיט קומין און קנאָבל. די געווירציק מאַרינייד "מאַגיק טייַלענדיש קערי" ברענגט דעם טעם פון עכט טייַלענדיש קוויזין צו די גריל: טשילי, לעמאָנגראַסס, ינגבער און קנאָבל זענען קאַמביינד דאָ, ראַונדיד אַוועק מיט אַ פאַרבינדן פון קאָקאָסנוס.
פאַרשיידנקייַט פון פלייווערז אויף די גרילל
די נייַע סיזאַנינגז זענען גאנץ פֿאַר פּיקלינג כאַזער, רינדערנס, אָף אָדער פיש און אויך פֿאַרבעסערן די טעם פון פלייש פאַרטרעטער פּראָדוקטן, וועדזשטאַבאַלז אָדער קעז. דעם מיטל אַז פלייש-פריי אַלטערנאַטיוועס אויך ווערן כיילייץ אויף די גריל - ידעאַל פֿאַר די ינקריסינג נומער פון קאָנסומערס וואָס ווילן וועגעטאַריער אָדער וועגאַן גרילד הנאה.
ווי אַלע מאַריניידז פון RAPS, די נייַ אַדישאַנז זענען דלאָניע ייל-פֿרייַ, אַנטהאַלטן קיין אַלערדזשאַנז און טאָן ניט אַנטהאַלטן קיין אַדאַטיווז וואָס דאַרפן דעקלאַראַציע. די אויסגעקליבן הערבס און בשמים זענען פונאנדערגעטיילט כאָומאַדזשיניאַסלי אין די ריין בוימל מאַריניידז און געבן די גרילד ספּעציאַליטעט אַ ספּעציעל שיין קוק און ספּעציעל שייַנען. די מאַרינאַטעד פלייש איז אויך פּראָטעקטעד פון דזשויסינג און טוט נישט טרוקן ווען גרילד.
פאַרביק פאַרשיידנקייַט מיט קליין מי
באַרביקיו פּראָפעססיאָנאַלס און גרינס ליבהאבערס קענען געפֿינען ינספּיראַציע פֿאַר צוגרייטונג אין די פאַרשידן רעצעפּט געדאנקען אויף די RAPS רעצעפּט פּלאַטפאָרמע myRAcept. איין ביישפּיל איז די "מולטי-קאָלאָורעד" כאַזער פאַליי סקיוערז, פֿאַר וואָס די פלייש איז מאַרינאַטעד אין דרייַ פאַרשידענע מאַגיש מאַריניידז און דעמאָלט גרילד.
Heiko Börner, בעל קאַצעוו און קאָונטער מומכע אין RAPS, עמפאַסייזיז: "מיט אונדזער ווערסאַטאַל מאַגיש מאַרינאַדעס, קאַצעוו שאַפּס זענען יידילי צוגעגרייט פֿאַר די גרילינג סעזאָן און קענען פאָרשלאָגן אַ פאַרביק פאַרשיידנקייַט פון פאַרשידענע טראדיציאנעלן און עקזאָטיש גרילד ספּעשאַלטיז מיט קליין מי, אפילו אין צייט פון גרויס יאָגעניש. און דיין קאַסטאַמערז באַקומען וואָס זיי ווילן: פריש געדאנקען פֿאַר קולינאַריש ענדזשוימענט.
