זענען אָרגאַניק פּיגס ינווייראַנמענאַל פּיגס?

פון דער אייראפעישער אינסטיטוט פון פוד און נוטרישאַנאַל ססיענסעס

דאָס איז ווי כייַע און ינווייראַנמענאַליסץ ווילן די אָלטערנאַטיוו חזיר כאַזבאַנד: ראָזעווע קליין פּיגס שאָקלען אַרום אין די שטרוי, גראַנטינג און סקוויקינג. קיין קאַסטיק שמעקן פון אַמאָוניאַ מאַטערן די שפּירעוודיק נאָסעס פון בריסט פיך. די סוויווע איז פּראָטעקטעד! און אַזוי אַלטערנאַטיווע חזיר פאַרמערס צוזאָג זייער קאַסטאַמערז צו געניסן פלייש מיט אַ קלאָר ינווייראַנמענאַל געוויסן.

און טאַקע, אַרויף צו 30% ווייניקער אַמאָוניאַ יסקייפּס פון זיכער טעקניקלי און עקאַנאַמיקלי קאָמפּלעקס אָלטערנאַטיוו כאַזבאַנדרי סיסטעמען מיט אָנוואַרפן און די אַדישאַן פון פערמאַנטיישאַן אַידס קאַמפּערד מיט סלייסט שטאָק כאַזבאַנדרי מיט פליסיק מיסט קעלערז (1). אבער אין אנדערע אָנוואַרפן סיסטעמען (טאַב. 2, הויז טייפּס 7 און 8) העכער אַמאָוניאַ ימישאַנז זענען געפֿונען (3). אין קאַנווענשאַנאַל האָוסינג סיסטעמען, די סוויטשינג פון גאָר צו טייל סלייטיד פלאָרז מיט אַ ליגנעריש ייבערפלאַך קענען רעדוצירן אַמאָוניאַ ימישאַנז מיט נאָך 40% (5).

בשעת בעטגעוואַנט מאַטעריאַלס (שטרוי, האָלץ טשיפּס) זענען סטאָרד אפן נאָך נוצן ווי "מיסט הויפנס" (ראָטינג מיסט) מיט אַנקאַנטראָולד ניטראָגען ימישאַנז (2), דורך קאַווערינג מיסט סערפאַסיז אין סטאָרידזש קאַנטיינערז (7, 8, 11) און ניצן מאָדערן מיסט. אַפּלאַקיישאַן פּראָצעס (9, 12, 15, 16) דערגרייכן הויך רעדוקציע ראַטעס אין שעדלעך גאַז און רייעך ימישאַנז. פאַרגרעסערן די מיסט סטאָרידזש פּלאַץ איז די מערסט וויכטיק סטאַרטינג פונט, ניט בלויז צו קענען צו אַדכיר צו אַפּלאַקיישאַן צייט וואָס פירן צו נידעריק ניטראָגען (אַמאָוניאַ) לאָססעס, אָבער אין דער זעלביקער צייט צו אַדאַפּט די אַפּלאַקיישאַן קוואַנטאַטיז. די פערטאַלייזער באדערפענישן בעסער ווי פריער (14, 16).

די נוטריאַנט צושטעלן פּער כעקטאַר פון אַקער לאַנד איז שווער צו רעכענען מיט מיסט ספּרעדערז ווייַל די ספּעציפיש וואָג פון האַרט מיסט וועריז באטייטיק (12). אין דערצו, ניטראָגען פון מיסט איז יוטאַלייזד פיל מער שוואַך דורך געוויקסן (14, טאַבלע: 3) ווי ניטראָגען פון מיסט. אויב מיסט איז ימפּראַפּערלי פאַרשפּרייטן, עס איז אַ גרעסערע ריזיקירן אַז נייטרייט וועט סוף אַרויף אין די גראַונדוואָטער (14).

אַמאָוניאַ (נה 3) איז גערעכנט ווי די הויפּט פּאַלוטאַנט גאַז פון כייַע כאַזבאַנדרי (דורכשניטלעך 8 קג נה 3 / גווע פּער יאָר) (15) און איז גערעכנט ווי די גרונט פון זויער רעגן, וואַלד שעדיקן, די פּאַסירונג פון פאַבריק שעדיקן אין דער געגנט פון אינטענסיווע כייַע כאַזבאַנדרי אַפּעריישאַנז, עקסטרעם אַלדזשי בלומז, און גרייזינג כיט (4, 15, 16) באַשולדיקט. די קאַנסאַקווענסאַז פֿאַר אַנימאַלס פון NH3 אין די סטאַביל לופט זענען רידוסט וואָג געווינען און יפעקץ אויף די רעספּעראַטאָרי שעטעך (15).

אין אַדישאַן צו אַמאָוניאַ, בעטגעוואַנט סיסטעמען אַרויסלאָזן צען מאל מער (+ 1000%) (2) פון די "אָזאָנע קיללער" ניטראָס אַקסייד (6, 13, 14), אין קאַנטראַסט צו סלאַטעד שטאָק סיסטעמען מיט מיסט קעלערז.

די הויך ניטראָגען אַקסייד ימישאַנז, צוזאַמען מיט ניטראָגען אַקסייד ימישאַנז (1) (בעערעך 5%), פאַרגרעסערן די גאַנץ ניטראָגען ימישאַנז אין די סוויווע דורך אָלטערנאַטיוו אָנוואַרפן כאַזבאַנדרי סיסטעמען (1, טיש 2). די הויך ימישאַנז זענען דערקלערט דורך די קאַמפּעראַטיוולי הויך טעמפּעראַטור (2) אין די אָנוואַרפן און די פּיגס קעסיידערדיק ראַמאַדזשינג דורך די אָנוואַרפן. פּונקט אַזוי דורך די גרייס פון די ימיטינג (נעפּל) געגנט (2, 4, 10). אין דערצו, רובֿ אָלטערנאַטיוו פּיגס זענען געהאלטן אין אַזוי גערופענע עפענען סטייבאַלז, וואָס געשווינד אַריבערפירן שעדלעך גאַסאַז פון די סטאַביל אין די סוויווע רעכט צו זייער הויך לופט וועקסל רייץ. זיי זענען קוים באמערקט רעכט צו דער הויך דיילושאַן, וואָס מיטל עס טוט נישט שמעקן!

אָזאָנע קיללער ניטראָס אַקסייד

ניטראָס אַקסייד ינטערפירז מיט די נאַטירלעך אָזאָנע כעמיע דורך רימוווינג זויערשטאָף פון די סטראַטאָספערע, וואָס איז ניט מער בנימצא פֿאַר אָזאָנע פּראָדוקציע. אָן דעם אָפּרוף פון די ניטראָס אַקסייד עס וואָלט זיין אַרום 25% מער אָזאָנע אין די סטראַטאָספערע. די הויפּט אַנטהראָפּאָגעניק קוואלן פון ניטראָגען אַקסייד (N2O, ניטראָוס אַקסייד) ווערלדווייד זענען די קאַמבאַסטשאַן פון פאַסאַל און ביאָגעניק פיואַלז, די נוצן פון ניטראָגען-מיט פערטאַלייזערז אין אַגריקולטורע און איז געוויינטלעך געשאפן בעשאַס די באַקטעריאַלאַדזשיקאַל דיקאַמפּאָוזישאַן פון אָרגאַניק ענין.

טיש 1: אַמאָוניאַ און ניטראָוס אַקסייד ימישאַנז אין פאַרגלייַך (13)

סטאַביל טיפּ	אַמאָוניאַ ימישאַן אין קג / כייַע אָרט און יאָר	ניטראָס אַקסייד ימישאַנז אין קג / כייַע אָרט און יאָר
סלאַטיד שטאָק	3,93	0,15
ענוויראָזים - טיף אָנוואַרפן	2,70 - 3,10	1,43 - 1,89
עקאזימע - טיף אָנוואַרפן	4,80	1,89

טיש 2 גאַזעאַס ניטראָגען ימישאַנז אין פאַרשידענע האָוסינג סיסטעמען (קסנומקס)

סטאַביל טיפּ	גאַנץ ען לאָססעס (אַמאָוניאַ און ניטראָס אַקסייד) אין קג פּער ציקל און פאַטנינג חזיר
1. מיסט סיסטעם	0,92
2. טיף אָנוואַרפן מיט ענוויראָזימע	קסנומקס *
3. טיף אָנוואַרפן מיט UMS-A-Fer	קסנומקס *
4. טיף אָנוואַרפן מיט Ecozyme	קסנומקס *
5. טיף אָנוואַרפן אָן אַדאַטיוו, 70 סענטימעטער טיף	קסנומקס *
6. טיף אָנוואַרפן מיט ביאָ-אַקטיוו פּודער	קסנומקס *
7. טיף אָנוואַרפן אָן אַדאַטיוו, 20 סענטימעטער טיף, מיט סאַבסאַקוואַנט ספּרינגקאַלינג	קסנומקס *
8. טיף אָנוואַרפן מיט עקאָזימע, 2 רענטגענ מיקסינג פּער וואָך	קסנומקס *

* + 5% ען - לאָססעס רעכט צו קיין (ניטריק אַקסייד)

טיש 3 מיסט ניצט ניטראָגען מער שוואַך (קסנומקס)

ניטראָגען (ען) - יוטאַלאַזיישאַן אין ראַטינג מיסט און פליסיק מיסט ווען געוויינט אַפּראָופּרייטלי אַפּפּליקאַטיאָן, אויסגעדריקט אין מינעראַל פערטאַלייזער יקוויוואַלאַנץ (מינ. ען = 100)
	ראָט מיסט	סלערי
N - יוטאַלאַזיישאַן אין די קורץ טערמין פֿאַר קערל און פּאַפּשוי	15 - 25	50 - 70
N - קורץ-טערמין יוטאַלאַזיישאַן אין בלאַט קראַפּס	30 - 50	80 - 100
ען - לאַנג-טערמין ריסייקלינג	50 - 70	70 - 90

סאָף

א גרויס נומער פון שטודיום ווייַזן אַז עס איז קיין האָוסינג סיסטעם וואָס איז באַפרידיקנדיק אין אַלע שייך (עקאָנאָמיק, כייַע און ינווייראַנמענאַל פרייַנדלעכקייַט) רעכט צו נעגאַטיוו ינטעראַקשאַנז פֿאַר פּיגס (10).

אין מיין מיינונג, באזירט אויף די קראַנט שטאַט פון וויסן, די עקאַלאַדזשיקאַל העכערקייַט פון (ראָטינג) מיסט פאַרוואַלטונג איבער רעכט געראטן מיסט פאַרוואַלטונג קענען ניט זיין אנערקענט (14). די פיל-באמערקט נייטרייט אָפּזאָגן אין די גראַונדוואָטער וואָלט אויך זיין נידעריקער אויב מיסט פאַרוואַלטונג איז דורכגעקאָכט ריכטיק, ספּעציעל אין געביטן מיט הויך לייווסטאַק נומערן, ווי אויב מיסט איז געראטן ריכטיק.

טראכטן וועגן די נוציקייט פון צוריקקומען צו ראַטינג מיסט טוט נישט עפענען פאַקטיש פּאַסאַבילאַטיז פֿאַר רידוסינג ינווייראַנמענאַל פּראַל. לויט מיין מיינונג, מוז מען פרעגן צי עס איז אמאל בלויז א בענקשאפט חלום וואס פארשטערט די עכטע מעגלעכקייטן און פארלאנגט די אנגייענדיגע באמיאונגען און מיטלען צו פארמינערן די נייטרייט פארפּעסטיקונג.

עס איז וויכטיק צו פֿאַרבעסערן ניטראָגען יוטאַלאַזיישאַן, למשל דורך מאַלטי-פאַסע פידינג און די נוצן פון אַמינאָ אַסאַדז (14, 15, 16). דאָס איז דער בלויז וועג צו רעדוצירן ימישאַנז וואָס באַשמוצן וואַסער, באָדן און לופט.

ליטעראַטור

1. Hoy, St.
2. Krötz, W. און G. Englert: "אַנטוויקלונג פון פּראָצעס ינזשעניעריע מיטלען פֿאַר די רעדוקציע פון ​​NH3 ימישאַנז פון האַרט מיסט ניצן אַ סיסטעם מאָדעל" 109th VDLUFA קאנגרעס, Leipzig, 15.-19. סעפטעמבער 1997
3. Hoy, St. et al.: "אַמאָוניאַ און ניטראָס אַקסייד ימישאַנז: ווירקונג פון פאַרשידענע נידעריק אָנוואַרפן סיסטעמען פֿאַר פאַטנינג פּיגס", לאַנדטעטשניק, 52, ה. 1, פּפּ. 40-41, 1997
4. Oldenburg, J.: "Effects פון אַמאָוניאַ ימישאַנז פון חזיר פאַרמינג און וועגן צו רעדוצירן זיי", Lohmann Information, נאוועמבער / דעצעמבער, זז. 1 - 7, 1992
5. אָלדענבורג, י.: "רייעך און אַמאָוניאַ ימישאַנז פון כייַע כאַזבאַנדרי", שטויב - בעכעסקעם די לופט ריין, 50, זז. 189 - 194, 1990
   
6. Voermanns, JAM עטק: "דערפאַרונגען און רעזולטאטן מיט בעטגעוואַנט סיסטעמען פון יקספּערמענאַל סטאַביל און פּראַקטיש פאַרמס אין די נעטהערלאַנדס", קטבל - אַרבעט פּאַפּיר 183, "האַלטן פאַטנינג פּיגס אין קאַמפּאָוסטינג סטאַבילז", זז. 106 - 110, 1993.
7. Wanka, U. עט על.: "קאָווערינג מאַטעריאַלס פֿאַר סטאָרידזש קאַנטיינערז מיט חזיר מיסט אין די פּראָבע", לאַנדטעקניק, 53, ה. 1, זז. 34-35, 1998
8. Ratschow, J.-W.: "... אַזוי אַז דער מיסט שמעקט ווייניקער. מעגלעכקייטן צו רעדוצירן ריחות אין פליסיק מיסט סיסטעמען", דג"ס, 46, ה. 7, זז. 20 - 24, 1994
9. Schürer E. און P. Reitz: "עמישאַנז פון אַמאָוניאַ און ניטראָס אַקסייד: השפּעה פון די פליסיק מיסט אַפּלאַקיישאַן פּראָצעס", לאַנדטעקניק, 53, ה. 1, זז. 36-37, 1998
10. Hesse, D. et al .: "זענען כייַע און ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך סיסטעמען מעגלעך?", DGS - זשורנאַל, וואָך 23, זז. 44 - 48, 1997
11. Koch, F. און A. Winter: "סלערי סטאָרידזש: שאפן סטאָרידזש קאַפּאַסאַטיז", חזיר וועלט, 23, ה. 3, זז. 18 - 21, 1998
12. קאָוואַלעווסקי, ה.-ה.: "האַרט און פליסיק מיסט טעכנאָלאָגיע: סטאָרידזש - פּראַסעסינג - פאַרשפּרייטן" חזיר וועלט, 23, ה. 1, זז. 17 - 19, 1998
13. Hoy, St. et al.: "צו באַשטימען די קאַנסאַנטריישאַן און ימישאַן פון גאַסאַז באַטייַטיק צו כייַע און ינווייראַנמענאַל היגיענע אין פאַרשידן חזיר פאַרמינג סיסטעמען ניצן מאַלטי-גאַז מאָניטאָרינג", בערל. מאנטש. וועטערינאַר וואַשן. 109 , זז׳ 46 — 50 , 1996
14. וועטער, ה.: "ראָטע מיסט איז עקאָלאָגיש בעסער ווי פליסיק מיסט?", אגראבלאַט וועסער-עם, 140, ה. 29, זז. 19-22, 1993
15. Mehlhorn, G.: "אַמאָוניאַ ווי אַ שעדלעך גאַז פֿאַר אַנימאַלס און די סוויווע", עקאָנאָמיש כייַע פּראָדוקציע מיט חזיר פּראָדוסערס, 24, H. 5 S., 144-149, 1993
16. Steffens, G.: "עמישאַנז פון כייַע כאַזבאַנד אַפּעריישאַנז און וועגן צו רעדוצירן זיי", VDLUFA סעריע פון ​​​​פּבליקאַטיאָנס, נומ 32, זז. 57-78, 1990

מקור: Hochheim, [AHO]