פירן שיסוואַרג פירט צו העכער פירן לעוועלס אין וועניסאַן

ערשטער רעזולטאַטן פון אַ BMELV פאָרשונג פּרויעקט דערלאנגט ביי די שלאָס סימפּאָסיום "Alle(s) Wild?" דורך BMELV און BfR

אויב הירשע אָדער אנדערע כאַווד שפּיל איז געהרגעט מיט בלייַ שיסוואַרג, די וועינסאָן וועט אַנטהאַלטן מער בלייַ ווי געץ וואָס איז באקומען מיט בלייַ-פריי שיסוואַרג. די העכערע בליי שטאפלען קען מען ניט בלויז דערקענען אין דער געגנט פון די קויל לאך אין דער ברוסט, נאר אויך אין שטיקלעך פלייש וואס זענען ווייטער אוועק, ווי למשל די רוקן אדער די פוס. דאָס זענען די ערשטע רעזולטאַטן פון די אַנאַליסיס פון פילע סאַמפּאַלז פון פאַרשידענע געגנטן פון דייַטשלאַנד, וואָס זענען טעסטעד אין די פעדעראלע מיניסטעריום פון פוד, אַגריקולטורע און קאָנסומער פּראַטעקשאַן (BMELV) פּרויעקט "עסנוואַרג זיכערקייַט פון שפּיל באקומען פון גייעג" קאָואָרדאַנייטיד דורך די פעדעראלע אינסטיטוט פֿאַר ריזיקירן אַססעססמענט (BfR). "די ערשטע סייאַנטיפיקלי געזאמלט דאַטן ווייַזן אַז שיסוואַרג מיט בלייַ איז די ערשטיק מקור פון בלייַ קאַנטאַמאַניישאַן פון שפּיל, מיט גרייזינג קאַנטאַמאַניישאַן פּלייינג אַ ווייניקער ראָלע. די רעזולטאטן באַשטעטיקן אונדזער רעקאָמענדאַציע צו באַשיצן קינדער און פרויען פון טשיילדבערינג עלטער אין כאַוסכאָולדז מיט אַ הויך קאַנסאַמשאַן פון שפּיל, וואָס יוזשאַוואַלי אַרייַננעמען יעגער פאַמיליעס, בלויז צו פאַרנוצן שפּיל וואָס איז געווען שאָס מיט בלייַ-פריי שיסוואַרג, "דערקלערט פּראָפעסאָר דר. דר Andreas Hensel, פרעזידענט פון די BfR צו די 300 פּאַרטיסאַפּאַנץ פון די סימפּאָסיום "אַלע (s) ווילד? - שטאַט פון די קונסט אויף די נאַטור פון בלייַ-פריי שיסוואַרג ווען גייעג און אויף די פּאָזיציע פון ​​די שיסוואַרג קאַמפּאָונאַנץ בלייַ, קופּער און צינק אין ווילד שפּיל באקומען פון גייעג. וועניסאָן איז אַ נאַטירלעך באקומען און הויך-קוואַליטעט עסנוואַרג. אויב, ווי געוויינטלעך פֿאַר די אַלגעמיינע באַפעלקערונג אין דייַטשלאַנד, נאָר איין אָדער צוויי מילז פון ווילד שפּיל זענען געגעסן אַ יאָר, עס איז קיין געוואקסן געזונט ריזיקירן רעכט צו דער ינטייק פון בלייַ פון ווילד שפּיל באקומען מיט בלייַ שיסוואַרג, הענסעל צוגעגעבן. ביי די סימפּאָסיום אויף 18 און 19 מערץ 2013, די פּאַרטיסאַפּאַנץ דיסקאַסט ניט בלויז בלייַ אין שפּיל פלייש פון לידיד גייעג שיסוואַרג, אָבער אויך די רעזולטאַטן פון שטודיום אויף די מאָרד ווירקונג פון בלי-פריי גייעג בולאַץ און זייער ריקאַשיי נאַטור קאַמפּערד מיט קאַנווענשאַנאַל פירן שיסוואַרג. , ווי געזונט ווי עקאָטאָקסיקאָלאָגיקאַל פֿראגן.

אין דער פאָרשונג פּרויעקט "עסנוואַרג זיכערקייַט פון ווילד שפּיל באקומען פון גייעג", סאַמפּאַלז זענען גענומען פון איבער 1000 הירש און ווילד קאַבאַן פון פאַרשידן געגנטן פון דייַטשלאַנד פֿאַר דער ערשטער אפשאצונג. די פעדעראלע שטאַטן פון מעקלענבורג-מערב פּאָמעראַניאַ, נידער סאַקסאָני, סאַקסאָני-אַנהאַלט, באַוואַריאַ, כעס, צפון ריין-וועסטפאַליאַ, האַמבורג, ברעמען און די דייַטש גייעג פּראַטעקשאַן אַססאָסיאַטיאָן, די באַוואַריאַן גייעג אַססאָסיאַטיאָן, די אַססאָסיאַטיאָן פון דייַטש פאַכמאַן כאַנטערז און אינדוסטריע רעפּריזענטיד דורך דער אייראפעישער פּאָולטרי, יי און, שפּיל כאָולסיילערז און ימפּאָרטערז אַססאָסיאַטיאָן און די אַססאָסיאַטיאָן פון מאַנופאַקטורערס פון גייעג, ספּאָרטינג וועפּאַנז און שיסוואַרג. עטלעכע פון ​​די חיות אין יעדער געגנט זענען דערשאָסן מיט קאַנווענשאַנאַל בלייַ-מיט בולאַץ, אנדערע מיט בלייַ-פֿרייַ גייעג שיסוואַרג. סאַמפּאַלז זענען גענומען פון די מאַרקאַטאַבאַל שפּיל גוף אין דער געגנט פון די שאָס קאַנאַל, פון די צוריק און פון די ראַמפּ פון יעדער כייַע געהרגעט. דער מאַטעריאַל באקומען איז יגזאַמאַנד פֿאַר בלייַ, קופּער און צינק אינהאַלט. דער ערשטער אפשאצונג פון מער ווי 1000 דאַטן שטעלט וואָס איז איצט פארגעקומען ווייזט אַז שפּיל פלייש, אויב עס איז געווען באקומען מיט בלייַ בולאַץ, האט אַ באטייטיק העכער בלייַ אינהאַלט ווי די אַנאַלאָג סאַמפּאַלז פון אַנימאַלס וואָס זענען געהרגעט אָן בלייַ. די דאַטן ווייַזן אַז די בלייַ לעוועלס פאַרמינערן מיט ינקריסינג דיסטאַנסע פון ​​די שאָס קאַנאַל. אין דער זעלביקער צייט, עס איז אַ חילוק אין די קוילעלדיק בלייַ מאַסע צווישן בלייַ-פֿרייַ און בלייַ-מיט וועניסאָן, אַפֿילו פֿאַר סאַמפּאַלז גענומען ווייַט פון די קויל לאָך.

וואָס איז אָבער אויך זיכער, אַז קויל מאַטעריאַלס אַזאַ ווי קופּער און צינק, וואָס זענען געניצט אין אַלטערנאַטיווע שיסוואַרג, זענען ווייניקער טאַקסיק ווי בלייַ. דעריבער, בלייַ-פריי גייעג שיסוואַרג איז פיל מער גינציק ווי שיסוואַרג מיט בלייַ מיט אַכטונג צו די געזונט ריסקס פון רעזאַדוז אין די באקומען פלייש.

אין די צוויי פאָרשונג פּראַדזשעקס פאַנדאַד דורך די BMELV צו פאָרשן די ריקאָטשעט נאַטור און די מאָרד ווירקונג פון בלייַ-פריי בולאַץ קאַמפּערד מיט קאַנווענשאַנאַל פירן שיסוואַרג, די קאָנטראַקטאָרס, די דייַטש פאָרשונג און טעסטינג אינסטיטוט פֿאַר גייעג און ספּאָרטינג וועפּאַנז (DEVA) און די Eberswalde אוניווערסיטעט פֿאַר סאַסטיינאַבאַל אַנטוויקלונג, געוויזן אַז די פּלאַן פון די קויל איז אַ וויכטיק פאַקטאָר וואָס ינפלואַנסינג די עטישע מאָרד פון שפּיל און די זיכערקייַט פון די ינוואַלווד אין די גיינ אַף. די עקספּערץ אויך דיסקאַסט די מאָס אין וואָס די מאַטעריאַלס אין מיונישאַנז ווירקן יקאָוסיסטאַמז. די BMELV און די סטייקכאָולדערז אין די גייעג סעקטאָר אונטערגעשטראכן זייער ווילינגנאַס צו גיין דעם וועג צו אָלטערנאַטיוו קויל מאַטעריאַלס צוזאַמען.

די פּאָווערפּאָינט פּרעזאַנטיישאַנז פון די סימפּאָסיום רעפֿעראַטן וועט זיין ארויס באַלד אויף די BfR האָמעפּאַגע.

www.bfr.bund.de 

וועגן בפר

די פעדעראלע אינסטיטוט פֿאַר ריזיקירן אַססעססמענט (BfR) איז אַ וויסנשאפטלעכע ינסטיטושאַן אין די געשעפט געגנט פון די פעדעראלע מיניסטעריום פון פוד, אַגריקולטורע און קאָנסומער פּראַטעקשאַן (BMELV). עס אַדווייזיז די פעדעראלע רעגירונג און די פעדעראלע שטאַטן אויף פראגעס פון עסנוואַרג, כעמישער און פּראָדוקט זיכערקייַט. די BfR פירט זיין אייגענע פאָרשונג אויף טעמעס וואָס זענען ענג שייַכות צו זיין אַסעסמאַנט טאַסקס.

מקור: בערלין [בפר]