גאַנג באַריכט יקסטרוזשאַן טעכנאָלאָגיע Anuga FoodTec 2009
פּראָצעס מיט גרויס פּאָטענציעל פֿאַר די פּראָדוקציע פון נייַע פּראָדוקטן מיט פאַנגקשאַנאַל פּראָפּערטיעס
עקסטרוסיאָן איז איינער פון די מאָדערן שליסל טעקנאַלאַדזשיז אין עסנוואַרג פּראַסעסינג. עס איז געניצט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן, למשל פֿאַר די פּראָדוקציע פון פֿאַרבייַסן פּראָדוקטן, פרישטיק טוווע, געזונט באַרס, פלאַך ברויט, אייז קרעם, קאַנפעקשאַנערי אָדער ליבלינג עסנוואַרג. די עקסטרודאַטעס זענען סאָלד אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון שאַפּעס, פארבן און פלייווערז. קיין אנדערע פּראָצעס ווי יקסטרוזשאַן אָפפערס אַזאַ גרויס פּאָטענציעל צו גאָר רידיזיין די פּראָדוקט מאַטריץ און אַנטוויקלען ינאַווייטיוו עסנוואַרג סטראַקטשערז. די פּאַראַמעטערס פון דרוק, טעמפּעראַטור און שערן ווי געזונט ווי די קעסיידערדיק אָפּעראַציע אין די פארמאכט סיסטעם זענען יקערדיק דאָ.