אָן געשמאַק עס איז קיין קוואַליטעט

GfK און BVE פאָרשטעלן קאַנסומער לערנען קאָנסומערס 'טשויס 2011 ביי Anuga

עסנוואַרג זאָל געשמאַק גוט, אַנדערש עס איז קיין קוואַליטעט. דאָס זאָגן 96% פון קאָנסומערס אין דער איצטיקער קאָנסומער שטודיע "Consumers' Choice2011", וואָס GfK און BVE האָבן דערלאנגט אין דער וועלט 'ס לידינג האַנדל יריד פֿאַר עסנוואַרג, Anuga.

"קאַנסומערס האָבן אַ positive בילד פון עסנוואַרג קוואַליטעט אין דייַטשלאַנד, אָבער זיי דערוואַרטן מער אינפֿאָרמאַציע פון ​​​​אינדוסטריע," באַמערקונגען דר. Sabine Eichner, מאַנאַגינג דירעקטאָר פון BVE, די לערנען. " ווי אַ עסנוואַרג עקספּערט, די עסנוואַרג אינדוסטריע, צוזאַמען מיט זייַן פּאַרטנערס אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, מוזן בעסער דערקלערן צו מענטשן ווי קערפאַלי עסנוואַרג איז געשאפן הייַנט און וואָס ביישטייער קאָמפּאַניעס מאַכן יעדער טאָג צו די עסנוואַרג אינדוסטריע. זיכערקייַט, קוואַליטעט און ווערט פֿאַר געלט פון עסנוואַרג."

"אין די לעצטע יאָרן, קאָנסומערס באַצאָלן מער און מער ופמערקזאַמקייט צו קוואַליטעט. דער לערנען העלפּס צו בעסער פֿאַרשטיין די פאַרשידענע קוואַליטעט דימענשאַנז פון די קאָנסומערס און צו מאַכן די פאַרשידענע קוואַליטעט ציל גרופּעס מער מאַמאָשעסדיק, "זאגט Thomas Bachl, מאַנאַגינג דירעקטאָר פון GfK פּאַנעל באַדינונגס דייַטשלאַנד. מיט "קאָנסומער 'טשויס 2011", אַ העכסט אַקטואַל טעמע איז ווידער גערעדט אין דער פערט אַדישאַן.

30.000 כאַוסכאָולדז זענען געפרעגט וועגן זייער אַטאַטודז צו עסנוואַרג קוואַליטעט און קאַנסומער בטחון דורך די GfK הויזגעזינד פּאַנעל. די לערנען קאַנעקץ קאַנסומער אַטאַטודז מיט זייער פאַקטיש שאַפּינג נאַטור. אין דעם ליגט זייַן ספּעציעל ווערט.

קוואַליטעט אָריענטירונג פון דייטשישער איז ינקריסינג

אין די לעצטע יאָרן, די וויכטיקייט פון קוואַליטעט ווי אַ פּערטשאַסינג קריטעריאָן איז געוואקסן קאַמפּערד מיט פּרייַז. 49% פון דייטשישער זאָגן אַז קוואַליטעט איז מערסט וויכטיק פֿאַר זיי. אין קאַנטראַסט, 51% זאָגן די פּרייַז איז מערסט וויכטיק. אין פארגלייך צו אנדערע אייראפעישע לענדער, זענען די דייטשן די קלענסטער קוואַליטעט-אָריענטיד און מערסט פּרייַז-אָריענטיד.

אָבער קוואַליטעט שאַפּינג איז אויך אַ קשיא פון האַכנאָסע: 60% פון קוואַליטעט-אָריענטיד כאַוסכאָולדז האָבן אַ נעץ הויזגעזינד האַכנאָסע פון ​​מער ווי € 2.000 פּער חודש. עלטערע קאָנסומערס שטעלן מער ווערט אויף עסנוואַרג קוואַליטעט, מיט 43% פון קוואַליטעט-באַוווסטזיניק כאַוסכאָולדז אַלט 60 און העכער. זייער שאַפּינג נאַטור איז זייער אַנדערש פון די פון ארבעטן מענטשן.

קוואַליטעט האט פילע דימענשאַנז

קוואַליטעט איז אַ זייער קאָמפּליצירט און, אויבן אַלע, שטארק סאַבדזשעקטיוו טערמין. קוואַליטעט איז געגעבן צו קאָנסומערס ווען דער פאַבריקאַנט ס פּראָדוקט צוזאָג גלייַכן זייער פּראָדוקט עקספּעקטיישאַנז. אבער וואָס זענען די עקספּעקטיישאַנז? מיט די הילף פון 25 יחיד סטייטמאַנץ, עס איז געווען קלעראַפייד וואָס קוואַליטעט אַספּעקץ זענען וויכטיק פֿאַר קאָנסומערס.

קאָנסומערס געבן אַ קלאָר ענטפער: פֿאַר 96%, קוואַליטעט איז ווען עס טייסץ גוט. א פּשוט ענטפער וואָס איז דאך חידוש אין דעם ברייט, דווקא ווייַל אין די ציבור דעבאַטע קוואַליטעט איז אָפט יקווייטיד מיט אַספּעקץ אַזאַ ווי אַדאַטיווז אָדער אָרגאַניק.

אין צווייט פּלאַץ, 93% פון קאָנסומערס געהייסן עסנוואַרג זיכערקייַט און געזונט. די קוואַליטעט דימענשאַנז פון געשמאַק און זיכערקייַט זענען אויך אַנדערפּינד דורך אַ הויך מדרגה פון האַסקאָמע פֿאַר די אַספּעקץ פון אַפּאַטייזערז, פרעשנאַס, פריי פון רעזאַדוז און געזונט ינגרידיאַנץ. אַלע די קרייטיריאַ זענען "עגאָיסטיש" קרייטיריאַ וואָס נוץ די יחיד קאַנסומער.

קריטעריאַ אָריענטיד צו דער פּראָסט גוטס, אַזאַ ווי "זיין-צונעמען כייַע כאַזבאַנדרי" און "שיין פּרייסאַז פֿאַר פּראָדוסערס" באקומען 74% האַסקאָמע. מע ן דאר ף אבע ר דא ם פארטראגן , א ז אזעלכ ע געזעלשאפטליכ ע װינטשלעכ ע פארבינדונ ג װער ן אפ ט באקומע ן מי ט א גרויםע ר באשטעטיגונג , װ י ע ס אי ז טאק ע אי ן דע ר באפעלקערונג . אין פאַקטיש שאַפּינג נאַטור, אנדערע סיבות זענען אָפט באַשטימענדיק.

סאציאל האַסקאָמע פון ​​זייער עסנוואַרג ברירות צווישן משפחות (72%) און געסט (64%) איז זייער וויכטיק פֿאַר פילע קאָנסומערס.

פּשוט צוגרייטונג אָפּציעס און פּראַקטיש פּאַקקאַגינג זענען ינדיספּענסאַבאַל קוואַליטעט פֿעיִקייטן פֿאַר מער ווי האַלב פון די קאָנסומערס.

אַ ביסל נידעריקער זענען רעקווירעמענץ אַזאַ ווי "רעגיאָנאַליטי" און "דייַטש אָפּשטאַם" מיט 49% און 40% ריספּעקטיוולי. - אָרגאַניק בלויז ריטשאַז 21%.

דייַטש קאָנסומערס קענען זיין צעטיילט אין פינף קוואַליטעט טייפּס, יעדער פון וואָס האט זייער פאַרשידענע שטעלונג פּראָופיילז. האַכנאָסע, לעבעדיק סיטואַציע, מדרגה פון בילדונג און עלטער שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין קוואַליטעט סטאַנדאַרדס.

די קוואַליטעט פון עסנוואַרג אין דייַטשלאַנד בעסער ווי אין אויסלאנד

54% פון קאָנסומערס ונטערשטרייַכן אַז די קוואַליטעט פון עסנוואַרג אין דייַטשלאַנד איז בעסער ווי אין אויסלאנד. בלויז איינער פון צען נעמט די פאַרקערט מיינונג. קוילעלדיק, קאָנסומערס געבן די קייט פון עסנוואַרג אין דייַטשלאַנד זייער גוט מאַרקס.

41% פון קאָנסומערס טראַכטן אַז די קוואַליטעט פון עסנוואַרג איז ימפּרוווד אין די לעצטע יאָרן.

אָבער, 81% פון כאַוסכאָולדז געפֿינען עס שווער צו ריכטיק אַססעסס די קוואַליטעט פון עסנוואַרג. כאָטש געשמאַק איז דערמאנט ווי די דאָמינאַנט קוואַליטעט שטריך, פילע קאָנסומערס האָבן ניט מער די בטחון צו ריכטער קוואַליטעט זיך. די אָפט נעגאַטיוו מעדיע קאַווערידזש פון עסנוואַרג סימז צו האָבן לינקס טראַסעס פון אַנסערטאַנטי צווישן קאָנסומערס.

76% פון כאַוסכאָולדז טראַכטן די קוואַליטעט פון עסנוואַרג זאָל זיין שטרענג קאַנטראָולד. די אַנסערטאַנטי צווישן קאָנסומערס האט אויך ריזאַלטיד אין די רופן פֿאַר מער שטאַט קאָנטראָלס.

די נויט פֿאַר אינפֿאָרמאַציע וועגן עסנוואַרג איז ינקריסינג

 37% פון קאָנסומערס זאָגן אַז אינדוסטריע און האַנדל טאָן ניט צושטעלן גוט אינפֿאָרמאַציע וועגן די קוואַליטעט פון עסנוואַרג. דאָס ינדיקייץ אַ געוואקסן נויט פֿאַר אינפֿאָרמאַציע פון ​​די קאָנסומערס, וואָס די עקאנאמיע וועט האָבן צו נעמען מער אין חשבון אין דער צוקונפֿט.

קאָנסומערס צוטרוי Stiftung Warentest

 עסנוואַרג קוואַליטעט איז אַ ענין פון צוטרוי - אָבער וואָס אינפֿאָרמאַציע קענען איר צוטרוי? קאָנסומערס זוכן בפֿרט עצה פון פּראָבע ריפּאָרץ אַזאַ ווי די פֿון Stiftung Warentest און Ökotest. 70% שטימען מיט דעם דערקלערונג. קאָנסומער שוץ אָרגאַניזאַציעס זענען אין צווייט פּלאַץ מיט 65%.

דערנאָך, אין 3 און 4 אָרט, זענען די כאַנדיקראַפט געשעפטן און פאַרמערס, וואָס דערשייַנען ווייניקער אַנאַנאַמאַס צו קאָנסומערס און קענען זיין אַדרעסד פּערסנאַלי.

ווען עס קומט צו צוטרוי, עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז און די עסנוואַרג האַנדל קומען בלויז אין 15 און 14. בלויז 18% פון קאָנסומערס צוטרוי די אינדוסטריע ווען עס קומט צו קוואַליטעט.

דאָס ווייזט קלאר אַז די עקאנאמיע האט צו באַקומען די ווייַטקייט צו די קאַנסומער. דורך פארשטארקן די קאָמוניקאַציע און בילדונגקרייז אַרבעט פון דער עקאנאמיע, וואָס דער קאָנסומער איז פעלנדיק, עס וועט זיין מעגלעך צו בויען צוטרוי ווידער. אפילו אויב ענלעך סערווייז אַנטדעקן אַ גענעראַל פעלן פון צוטרוי אין געשעפט און פּאָליטיק. דער רעזולטאַט פון דעם לערנען מוזן ינספּירירן צו פֿאַרבעסערן קאָמוניקאַציע. די עסנוואַרג אינדוסטריע איז באשלאסן צו נעמען דעם אַרויסרופן. אין מסקנא, פּאַלאַטישאַנז זענען די לעצטע, 18, אויף די קאַנסומער צוטרוי וואָג פֿאַר עסנוואַרג קוואַליטעט.

טשאַרץ פֿאַר די לערנען זענען בנימצא דאָ פּדף גרייט צו אָפּלאָדירן.

די גאַנץ בראשור קענען זיין באקומען פון BVE בייַ www.bve.online.de/publications און GRP קענען זיין אָרדערד.

מקור: קעלן [ BVE / GfK ]