אַפּעטיטאָ סערוועס לאַקס פאַליי אויף די פלי צו מאַרס
א גאַנץ פון 56 פאַרשידענע אַפּעטיטאָו קיילים זענען אויף די מעניו פּלאַן ספּעשאַלי דעוועלאָפּעד פֿאַר די מאַרס סימיאַליישאַן. אַפּעטיטאָו שטעלן דעם צוזאַמען אין מיטאַרבעט מיט דער אוניווערסיטעט פון ערלאַנגען. די 4.026 פּאָרשאַנז זענען נישט בלויז געמיינט צו געשמאַק און פּלאָמבירן איר, זיי אויך דינען וויסנשאפטלעכע פאָרשונג צוועקן. ווי אין דער ערשטער יקספּערמענאַל פאַסע, די Erlangen סייאַנטיס נוצן די מענטשן ס אפגעזונדערטקייט אין זייער פּלאַץ עקספּערימענט, געשטיצט דורך די דייַטש אַעראָספּאַסע אינסטיטוט, צו באַקומען נייַע ינסייץ אין מענטשלעך זאַלץ און וואַסער וואָג. "מיט שטרענג קאַלקיאַלייטיד און קאַנטראָולד עסנוואַרג ינטייק, מיר ביסלעכווייַז רעדוצירן די טעגלעך זאַלץ ינטייק פון צוועלף צו נייַן און דערנאָך צו זעקס גראַמז פון זאַלץ," זאגט פּרויעקט פאַרוואַלטער Jens Titze פון דער אוניווערסיטעט פון ערלאַנגען. "מיר וועלן צו באַשליסן צי אונדזער רושם איז באשטעטיקט אַז רידוסינג טעגלעך זאַלץ ינטייק איז פּאַסיק פֿאַר סאַסטיינאַבאַל לאָוערינג מענטש בלוט דרוק," פארבליבן Titze. די אַפּעטיטאָו מעניוז זענען דער הויפּט פּאַסיק פֿאַר וויסנשאפטלעכע שטודיום, ווייַל פּינטלעך נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז בנימצא פֿאַר אַלע פאַרפרוירן קיילים. "אין עטלעכע מארקפלעצער אין וואָס מיר אַרבעטן אין אייראָפּע, די אַרויסגעבן פון זאַלץ אינהאַלט אין עסנוואַרג איז דערווייַל זייער פיל אין פאָקוס. מיר נאָכפאָלגן די נוטרישאַנאַל פאָרשונג פֿאַרבונדן מיט דעם לערנען מיט גרויס אינטערעס, "זאגט אַפּעטיטאָו באָרד מיטגליד Guido Hildebrandt.