Anuga 2019 - די נייַע בולאַוואַרד פון ינספּיראַציע
צען האַנדל פעריז אויף 284.000 קוואַדראַט מעטער, פילע טרענדס, ינאָווויישאַנז און צוקונפֿט טעמעס: פֿון 05 צו 09 אקטאבער 2019, די בינע איז קלאָר ווידער פֿאַר Anuga אין קעלן. מיט אַרום 7.500 יגזיבאַטערז און אַרום 165.000 האַנדל וויזאַטערז פון לאַכאָדימ און די אַרויס-פון-היים מאַרק, עס איז די לידינג באַגעגעניש אָרט פֿאַר די אינטערנאַציאָנאַלע עסנוואַרג אינדוסטריע און סעלאַברייץ זיין 100 יאָרטאָג דעם יאָר.
דעם יאָר, Anuga איז פּריזענטינג די "בולעוואַרד פון ינספּיראַציע" פֿאַר די ערשטער מאָל אויף די צפון בולעוואַרד אין פראָנט פון האַלל 8 פון די קעלן עקסהיביטיאָן צענטער. דאָס אָפפערס האַנדל וויזאַטערז קאַנסאַנטרייטאַד ינאַווייטיוו מאַכט באַנדאַלד לאָוקאַלי און טימאַטיקאַללי אין דריי טשיקאַווע ספּעציעל שאָוז - די Anuga טרענד זאָנע, די Anuga געשמאַק יננאָוואַטיאָן ווייַזן און די נייַע געשעעניש געגנט Anuga Horizon 2050. אין ינאַווייטיוו נייַ פּראָדוקטן פון די יגזיבאַטערז, די לעצטע מאַרק און קאַנסומער טרענדס פֿאַר די קומענדיק יאָר און צוקונפֿט אַנטוויקלונג סינעריאָוז און צוקונפֿט טעמעס אין די עסנוואַרג און בעוועראַגע אינדוסטריע.
די "Anuga Trend Zone" און די "Anuga Innovation Show" וועט פאָרשטעלן די לעצטע ינאָווויישאַנז און טרענדס אין די אינדוסטריע. די Anuga טרענד זאָנע איז די הויפט לעקציע בינע ווו אַ מאַנשאַפֿט פון עקספּערץ פון Innova Market Insights און Euromonitor צושטעלן ינסייטפאַל און לעצטע אַנאַליזעס וועגן דער אַנטוויקלונג פון די עסנוואַרג און בעוועראַגע אינדוסטריע. די גרויס בינע אויף די צפון בולאַוואַרד פון Anuga איז שוין טייל פון די סקעדזשולד האַלטן פֿאַר פילע האַנדל יריד וויזאַטערז צו געפֿינען זיך וועגן טרענדס און מאַרק דיוועלאַפּמאַנץ.
https://www.anuga.de/events/sonderschauen/anuga-trend-zone/anuga-trend-zone.php
די מערסט וויכטיק פּראָדוקט ינאָווויישאַנז אין Anuga וועט זיין דערלאנגט אין די ספּעציעלע ווייַזן "Anuga taste Innovation Show". א מומכע זשורי פון פובליציסטן און מאַרק ריסערטשערז סאַלעקץ די שפּיץ ינאָווויישאַנז אין די אינדוסטריע פון אַלע די נייַע פּראָדוקטן פון יגזיבאַטערז. די רעזולטאַטן וועלן זיין דערלאנגט בעשאַס די האַנדל יריד אויף באָולעוואַרד נאָרד אין פראָנט פון האַלל 7 ווי אַ טייל פון די פֿאַרבונדן ספּעציעל ווייַזן. אין אַדישאַן, וויזאַטערז באַקומען אַ שנעל איבערבליק פון די שפּיץ 10 ינאָווויישאַנז.
https://www.anuga.de/events/sonderschauen/anuga-innovation-show/anuga-innovation-show.php
אָבער ניט בלויז די קראַנט טרענדס זענען דערלאנגט אין די Anuga. פֿאַר די יאָרטאָג אַדישאַן, די צוקונפֿט פון דערנערונג וועט באַקומען אַ שטארקער פאָקוס. שטודיעס זאגן אז אין עטלעכע יאר וועלן איבער 10 ביליאן מענטשן וואוינען אויף דער ערד. די צענטראלע פראגע איז ווי אזוי זאל מען שפייזן די אלע מענטשן? אונדזער וועלט פון דערנערונג איז דעריבער פייסינג די גרעסטע ענדערונג פון אַלע מאָל און פילע קאָמפּאַניעס זענען שוין ארבעטן אויף אָלטערנאַטיוו סאַלושאַנז פֿאַר די אינדוסטריע.
Anuga נעמט דאָס ווי אַ געלעגנהייט און, מיט Anuga Horizon 2050, אָפפערס פֿאַר די ערשטער מאָל אַ פּלאַטפאָרמע וואָס דילז אויסשליסלעך מיט דער צוקונפֿט פון דערנערונג. האַנדל וויזאַטערז קענען געפֿינען זיך וועגן וויזשאַנז און נייַע סאַלושאַנז פֿאַר די ווייַטער 50 יאָר אויף אַלע טעג פון די יריד און אַקטיוולי וועקסל געדאנקען מיט פּייאַנירז, ינדאַסטרי עקספּערץ און סטאַרטאַפּס. דער ציל איז אויך צו צושטעלן אינפֿאָרמאַציע וועגן נייַע טעקנאַלאַדזשיז, סאַלושאַנז, טרענדס און ינאָווויישאַנז און צו שטיצן זיי מיט ביישפילן פון בעסטער פיר. עס דילז מיט פֿראגן וועגן ווי נייַע טעקנאַלאַדזשיז טשאַנגינג די עסנוואַרג אינדוסטריע, ווי דיסראַפּטיוו ינאָווויישאַנז זענען ימפּלאַמענאַד און וואָס איז נייטיק צו גאַראַנטירן סאַסטיינאַבאַל דורכזעיקייַט און זיכערהייט אין די עסנוואַרג קייט. די און אנדערע פֿראגן וועט זיין געענטפערט אין די פאלגענדע פינף טימאַטיק בלאַקס דורך טאַפליע דיסקוסיעס, סטאַרטאַפּ פּיטשיז, קינאָוט און בעסטער פּראַקטיסיז. דער פאָקוס איז אויף:
- סאַסטיינאַבאַל סוויווע - בעסער עסנוואַרג פֿאַר אַ בעסער וועלט
- סטאַרטאַפּ טאָג - ניו סאַלושאַנז, נייַ פּראָדוקטן
- אַלטערנאַטיווע פּראָטעינס - ניו קוואלן צו קאָרמען 10 ביליאָן
- ניו דערנערונג - די עוואַלושאַן פון עסנוואַרג
- אינטערנעט פון פוד
100 יאָר פון אַנוגאַ
Anuga איז סעלאַברייטיד זיין 2019 יאָרטאָג אין 100 - אַ מערקווירדיק אָנזאָג פון לאַנג-שטייענדיק שטיצן פון די אינדוסטריע. דער ערשטער אַנוגאַ איז פארגעקומען אין שטוטגאַרט אין 1919 מיט אַרום 200 דייַטש קאָמפּאַניעס. באַזירט אויף דעם באַגריף פון אַ יערלעך טראַוואַלינג ויסשטעלונג, נאָך געשעענישן פון דער "אַלגעמיינע עסנוואַרג און בעוועראַגע ויסשטעלונג" נאכגעגאנגען, אַרייַנגערעכנט 1920 אין מינכען, 1922 אין בערלין און 1924 אין קעלן. דער בעסטער געשעעניש זינט ווען עס איז געגרינדעט, וואָס איז וואָס די אָרגאַנייזערז זענען שוין אין טויווע פון קעלן ווי אַ שטענדיק אָרט אין 360, מער ווי 40.000 יגזיבאַטערז פון 1951 לענדער האָבן אָנטייל גענומען פֿאַר די ערשטער מאָל, וואָס לעסאָף געגרינדעט אַנוגאַ ווי די הויפט אינטערנאַציאָנאַלער געשעפט-פּלאַטפאָרמע פֿאַר די עסנוואַרג אינדוסטריע יעדער צוויי יאָר אין קעלן. אין 1.200, די אַנוגאַ באַגריף פון "34 האַנדל יריד אונטער איין דאַך" איז ימפּלאַמענאַד, הייַנט, אַנוגאַ האט 2003 יגזיבאַטערז און אַרום 10 האַנדל וויזיטערז. פון די האַנדל און קייטערינג מאַרק די וועלט 'ס לידינג האַנדל יריד פֿאַר עסנוואַרג און בעוורידזשיז.
מער וועגן: https://www.anuga.de/100-jahre-anuga/100-jahre-anuga-4.php
