Anuga 2021 געזונט פּאַזישאַנד: positive רעגיסטראַציע סטאַטוס
די וועלט 'ס גרעסטער האַנדל יריד פֿאַר עסנוואַרג און בעוורידזשיז אין אַ כייבריד פֿאָרמאַט פֿאַר די ערשטער מאָל - דיגיטאַל Anuga@home קאַמפּלאַמאַנץ גשמיות פּלאַטפאָרמע.
צען חדשים איידער די אָנהייב פון די געשעעניש, די נומער פון רעדזשיסטריישאַנז פֿאַר די אַפּקאַמינג Anuga פון 9-13 אקטאבער 2021 אין קעלן איז זייער גוט. אין די סוף פון דער פרי פויגל פאַסע, די וועלט 'ס גרעסטער האַנדל יריד פֿאַר עסנוואַרג און בעוורידזשיז קענען שוין ווייַזן אַ קאַפּאַציטעט פאַרגלייַכלעך צו די פריערדיקע געשעעניש. פֿאַר די געראָטן אַנוגאַ באַגריף פון "10 האַנדל ירידים אונטער איין דאַך", דאָס מיטל אַז אַכט פון די צען האַנדל ירידים זענען שוין גאָר בוקט. עס זענען דערווייַל מער רעדזשיסטריישאַנז ווי ספּייסאַז בנימצא. ביז איצט, יגזיבאַטערז פון 83 לענדער האָבן רעגיסטרירט. Anuga 2021 איז אויך ברייקינג נייַ ערד און איז געהאלטן אין אַ כייבריד פֿאָרמאַט פֿאַר די ערשטער מאָל. ווי אַ רעזולטאַט, די געוויינטלעך פּנים-צו-פּנים האַנדל יריד וועט זיין סאַפּלאַמענטאַד דורך די דיגיטאַל עלעמענט Anuga@home. דער פֿאָרמאַט ינשורז אַז ינדאַסטרי פּאַרטיסאַפּאַנץ איבער די וועלט - יגזיבאַטערז, האַנדל וויזיטערז און די האַנדל פּרעסע - קענען וועקסל אינפֿאָרמאַציע לעבן אין קעלן אָדער דיגיטאַללי דורך אַ ניי דעוועלאָפּעד פּלאַטפאָרמע און געפֿינען זיך וועגן וויכטיק ינדאַסטרי טעמעס. די דעטאַילס וועט זיין פיינאַלייזד אין די קומענדיק חדשים.
"די דיוועלאַפּמאַנץ מאַכן אונדז זייער positive און באַשטעטיקן די הויפט וויכטיקייט פון Anuga ווי די אינטערנאַציאָנאַלע באַגעגעניש פונט פון די יאָר פֿאַר די עסנוואַרג און בעוועראַגע אינדוסטריע. די קראַנט ריפּאָרטינג וועגן די וואַקסינז אויך מאכט אונדז זיכער אַז Anuga 2021 וועט פּאַסירן פיזיקלי. דאָך, מיר פאָרזעצן צו גרייטן זיך פֿאַר אַלע עווענטואַלאַטיז און, מיט די הילף פון אונדזער היגיענע און זיכערקייַט באַגריף #B-Safe4Business, פּלאַנירן די האַנדל יריד אונטער קאָראָנאַ טנאָים, למשל מיט טאָפּל די דורכגאַנג ברייט און אַ מינימום ווייַטקייט פון 1,5 עם. אפילו אויב די קומענדיק Anuga וועט זיכער קוקן אַ ביסל אַנדערש ווי אין די פריערדיקע יאָרן, די גוט מדרגה פון בוקינגז ווייַזן אונדז אַז די ינדאַסטרי וויל אַ גשמיות האַנדל יריד און אַז די נויט פֿאַר פּערזענלעך וועקסל און זוכן פֿאַר פּראָדוקט ינאָווויישאַנז איז גרעסער ווי אלץ. א דיגיטאַל פֿאָרמאַט איז וויכטיק, אָבער עס קען נאָר זיין אַ דערצו אָדער אַ טויגן פאַרבייַט, "דערקלערט Stefanie Mauritz, דירעקטאָר אַנוגאַ.
"10 האַנדל פעריז אונטער איין דאַך": די געגרינדעט באַגריף פון Anuga וועט אויך ענשור קלעריטי און קלאָר טימאַטיק אַסיינמאַנץ אין 2021. וויכטיק פּלייַערס אין די אינדוסטריע זענען שוין אויף די Anuga רעגיסטראַציע רשימה. פריערדיקע רעדזשיסטריישאַנז סאָרטירט לויט האַנדל יריד אַרייַננעמען:
אַנוגאַ פיין פוד
דעוועלי, פראָמי, די געננאַראָ, גענופּאָרט, הערבערט קלוטה, מאָנאָליטה, מוטי, נעוולאַט, סעעבערגער און די לאָרענז באַהלסען פֿאַרבייַסן-וועלט.
אַנוגאַ פאַרפרוירן פוד
11er, Agrarfrost, Alfa Athanasios, Ardo, Aviko, Crop's, Boulangerie Neuhauser, Damak Food, Erlenbacher, Roncadin, Schne-Frost און Surgital.
אַנוגאַ פלייש
Bell, BRF, Vion, Toennies, Westfleisch און Wiesenhof. עס וועט זיין אַ נייַע געגנט פֿאַר פלייש סאַבסטאַטוץ דאָ.
אַנוגאַ טשילד & פריש עסנוואַרג
בעריף פוד, מאַרגעריטאַ, פּאַסטיפיקיאָ ראַנאַ, פּאָפּ פיינקאָסט, רעננאַ, סעטטעלע, ווערנער לאַוענראָטה און וועוואַלקאַ.
אַנוגאַ מילכיק
Andros, Bauer, Bayernland, BMI, DMK, Fayrefield, Friesland Campina, Frischpack, Garmo AG, Goldsteig, Granarolo, Hochwald און Lactalis. דאָ וועט זיין אַ נייַע געגנט פֿאַר מילך פאַרטרעטער פּראָדוקטן.
אַנוגאַ ברויט & בעקערייַ
דיטש, מעסטאַמאַטשער, פּרינסלי רעפאָרם / לאַנגנעסע, הארי ברוט און וואַנדעמאָרטעלע.
אַנוגה טרינקט
קארלסבערג , אָעטינגער , פאַננער , ראוך און ולודאג .
אַנוגאַ אָרגאַניק
BioOrto, Followfood, Lauretana, Littlelunch, Natur'inov, Tofutown, Tradin Organic, Veganz, Wechsler Feinfisch און Wholey.
אַנוגאַ הייס בעוורידזשיז
CAFEA, Minges, Taylors of Harrogate און Ultramar Caffè.
אַנוגאַ קולינאַריש קאַנסעפּס
CBS, Colpac, DEHOGA, Dometic Waeco, Fedinsa, Hovicon, Silex, Trevikart srl און Vito AG.
פֿאָרווערטס-קוקן טעמעס
ביי די אַפּקאַמינג Anuga, די וועלט 'ס גרעסטער האַנדל יריד פֿאַר עסנוואַרג און בעוורידזשיז וועט ווידער נעמען חשבון פון די ענדערונגען אין די אינדוסטריע און פאָרשטעלן פילע צוקונפֿט-אָריענטיד טעמעס ווי אַ טייל פון דער געשעעניש און קאָנגרעס פּראָגראַם. אין אַדישאַן צו נייַע ספּעציעל פֿאָרמאַטירונגען אַזאַ ווי "Anuga Clean Label" און "Anuga Free From, Health & Functional Food", פאַבריק-באזירט דערנערונג און אָלטערנאַטיוו פּראָטעינס וועט שפּילן אַ וויכטיק ראָלע. די יענער וועט אויך זיין די טעמע פון די פריער אַנאַונסט ניו פוד קאָנפערענסע, וואָס וועט זיין פארנומען אין Anuga צוזאַמען מיט ProVeg.
בילד: קעלן האנדעל פער
קאָעלנמעססע - גלאבאלע קאַמפּאַטינס אין עסנוואַרג און פאָאָדטעק:
Koelnmesse איז אַן אינטערנאציאנאלע פירער אין אָרגאַנייזינג דערנערונג איבער יארידן און געשעענישן פֿאַר פּראַסעסינג פון עסנוואַרג און בעוורידזשיז. האַנדל פערז אַזאַ ווי אַנוגאַ, יסם און אַנוגאַ פאָאָדעטעק זענען געגרינדעט ווי לידינג האַנדל איבער יארידן ווערלדווייד. Koelnmesse אָרגאַנייזיז ניט בלויז אין קעלן, אָבער אויך אין אנדערע וווּקס מארקפלעצער אַרום די וועלט, למשל B. אין Brazil, טשיינאַ, ינדיאַ, איטאליע, יאַפּאַן, קאָלאָמביאַ, טיילאַנד און די פארייניקטע אַראַבער עמיראַטעס עסנוואַרג און פאָאָדעטעק האַנדל פערז מיט פאַרשידענע פאָוקיסיז און אינהאַלט. מיט די גלאבאלע אַקטיוויטעטן, Koelnmesse אָפפערס זייער קאַסטאַמערז צו מאַכן געשעענישן אין פאַרשידענע מארקפלעצער וואָס גאַראַנטירן סאַסטיינאַבאַל און אינטערנאציאנאלע געשעפט.
https://www.anuga.de/
