ריזיק אינטערעס אין INTERGASTRA דיגיטאַל

INTERGASTRA דיגיטאַל (8-10 מערץ 2021), דער ערשטער דיגיטאַל לעבן געשעעניש פֿאַר גאַסטראַנאַמי, די האָטעל אינדוסטריע און די אַרויס-פון-היים מאַרק, וועט אָנהייבן אין צוויי וואָכן. שוין אין די ערשטע צוויי טעג זינט די רעגיסטראַציע פון ​​גאַסט איז געעפנט אויף פעברואר 16, מער ווי 1.000 פּאַרטיסאַפּאַנץ האָבן רעגיסטרירט פֿאַר די געשעעניש. די שטיצן פּראָגראַם אויף די טעמעס פון קיך און עסנוואַרג, קאַווע, פערנישינגז און האָטעל אינדוסטריע צו פאַרוואַלטונג טעמעס אַזאַ ווי אָנגעשטעלטער פירערשאַפט אָדער מאָוטאַוויישאַן איז גראָוינג יעדער טאָג. איבער 100 מומכע רעפֿעראַטן, רעדן ראָונדס, גאַנג טאָורס און לעבן וואַרשטאַטן זענען דערווייַל פּלאַננעד.
 
האטעל אינדוסטריע: יחיד סאַלושאַנז אַנשטאָט פון ייַנטיילונג קאַנסעפּס זענען אין מאָנען
מיט אַ יאָר צוריק, עסנוואַרג ייַנטיילונג און סאָושאַלייזינג זענען געווען צווישן די שפּיץ טרענדס אין די אינדוסטריע - אַנטינגקאַבאַל אין צייט פון קאָנטאַקט ריסטריקשאַנז. Peter Joehnk פון Joi-Design ינלענדיש דיזיינערז, Gesa Rohwedder פון Drees & Sommer, Jens Sroka פון Heimathafen האָטעלס און Jörg Grede פון די Waldhotel Stuttgart דערקלערן וואָס נייַ קאַנסעפּס זענען אין מאָנען אַנשטאָט און ווי ינלענדיש דיזיינערז קענען שטיצן האָטעלס אין דער געגנט פון זיכערהייט און היגיענע. א טרענדינג טעמע וואָס איז דער הויפּט וויכטיק פֿאַר כאָוטעליערז איז גאָר יקוויפּט מיקראָ-אַפּאַרטמאַנץ. Markus Elmer פון די ינוועסטמענט אַדוויסאָרי מאַנשאַפֿט Cushman & Wakefield, Heinrich Böhm פון JOI-Design ינטעריאָר אַרטשיטעקץ, Benjamin Oeckl פון BelForm און Richard Wörösch פון די i Live Group וועלן פאָרשטעלן די לעצטע סאַלושאַנז אין דעם געגנט און ווייַזן וואָס איז מעגלעך אפילו אין דער קלענסטער פון ספּייסאַז.
 
קוקן צו דער צוקונפֿט: טרענדס און דיוועלאַפּמאַנץ
א פּלאַץ וועט אויך טוישן פֿאַר פאַרווייַלונג פּאַרקס און זייער גאַסטראַנאַמיק אָפפערס אין די פּאָסטן-קאָראָנאַ צייט. Thomas Mack, אָנפירונג פּאַרטנער פון Europa-Park Rust, און Trend & Change עקספּערט Pierre Nierhaus דיסקוטירן די טשאַלאַנדזשיז וואָס ווארטן אויף געשעעניש גאַסטראַנאַמי און וואָס קאַנסעפּס קענען אַרבעטן אין דער צוקונפֿט.
 
די גאַסטראָ גאַנג באַריכט פון Pierre Nierhaus איז יגערלי אַווייטאַד. ער איז איבערצײַגט, אַז די גאַסטראָנאָמיע וועט זיך פֿאַרזיכערן ווי דער קליי פֿון דער געזעלשאַפֿט, וואָס איז שוין קענטיק אין דעם פֿאַרגרעסערטן פֿאַרשטאַנד פֿון געסט פֿאַר דער מצבֿ פֿון רעסטאָראַטורן און אַ גרעסערער באַװוּסטזײַט פֿון דער װיכטיקײט פֿון רעסטאָראַנען, קאַפֿעס און באַרן. געשעפט קומט צוריק, זאגט דער אינדוסטריע מומחה. אויבן אַלע, די רעסטראַטאָרס וואָס זענען שוין ארבעטן אויף סאַסטיינאַבאַל קאַנסעפּס וואָלט שפּעטער זיין צווישן די ווינערז. צו דעם סוף, די אָפפערס זאָל זיין סימפּלאַפייד און פּראַסעסאַז דידזשאַטייזד ווו נאָר מעגלעך. אין אַדישאַן, רעסטראַטאָרס זאָל ונטערשטרייַכן זייער יחיד האָספּיטאַליטי קוואַלאַטיז און מאַכן פאַקטיש, אַנאַלאָג יקספּיריאַנסיז פֿאַר זייער געסט. טעמעס אַזאַ ווי אָנגעשטעלטער אַפּרישייישאַן און סאַסטיינאַביליטי בלייבן גערעכטפארטיקט ווי מעגאַטרענדז און זאָל ניט זיין אָפּגעלאָזן.
 
גאַסטראָנאָמיע: דיגיטאַליזירן אָפפערס, פאַרגרעסערן דערגרייכן
אויף די אנדערע האַנט, עס איז עפּעס נייַ פֿאַר די גומען פֿאַר די פּאַרטיסאַפּאַנץ אין די דיגיטאַל ווייַן טייסטינג מיט קאָנסטאַנטין באַום, מאַסטער פון וויין און מאַנאַגינג דירעקטאָר מיינעלעסע. ווער עס יז וואָס וואָלט ווי צו פּרובירן זייער וועג מיט אים דורך די וועלט פון ווייַן קענען איצט סדר די טייסטינג פּעקל דורך די וועבזייטל www.meinelese.de/besondere-weine-von-konstantin-baum/ סדר.
 
פילע ינדאַסטרי פארשטייערס האָבן בלויז טאַקע געלערנט צו אָפּשאַצן די וויכטיקייט פון דיגיטאַל אָפרינגז און געזעלשאַפטלעך מידיאַ ווי אַ וויכטיק קאָמוניקאַציע געצייַג זינט די אָנהייב פון די פּאַנדעמיק. בלאָגגער טריקי טינע דערקלערט ווי שעפס און רעסטראַטאָרס פאָרשטעלן זיך און זייער קיילים אין דער בעסטער מעגלעך ליכט פֿאַר זייער אייגענע וועבסיטעס און געזעלשאַפטלעך מידיאַ טשאַנאַלז.
 
Christoph Hormel, בעל שעף און גאַסטראַנאַמיק פאַרוואַלטער פון די בוילינג פונט רעסטאָראַן און טריינינג וואַרשטאַט, אויך ריפּאָרץ וועגן זיין פּראַקטיש דערפאַרונג און דער הצלחה דערגרייכט מיט אים. אין די לעצטע חדשים, ער האט יקספּאַנדיד זיין קייט פון אָנליין קוקינג קאָרסאַז און האט אפילו ריטשט געסט פון פֿראַנקרייַך אויף דעם וועג. Christoph Hormel דיסקוטירט ווי לאַנג-טערמין קונה באציונגען קענען זיין געבויט דורך דיגיטאַל אָפרינגז מיט Uwe Staiger, דער ערשטער טשערמאַן פון די באַדען-וורטטעמבערג מאַסטערס אַססאָסיאַטיאָן.
 
קאַמפּאַטישאַנז זענען אויך געהאלטן טייל כמעט ביי INTERGASTRA דיגיטאַל. דער שעף פון די יאָר פאַרמעסט, פֿאַר בייַשפּיל, איז דער ערשטער כייבריד געשעעניש צו נעמען אָרט פון 8-10 מערץ. פֿאַר דעם צוועק, די פּאַרטיסאַפּאַנץ אין די פאַרמעסט זענען פילמד קוקינג אויף די גראָונדס פון Messe Stuttgart און דאָס איז טראַנסמיטטעד דורך לעבן סטרים צו די דיגיטאַל פּלאַטפאָרמע. אין דעם וועג, אַלעמען וואס איז אינטערעסירט קענען אָנטייל נעמען אין די יקסייטמאַנט אין דער ערשטער רודערן.
 
די אַססאָסיאַטיאָן פון שעפס אין דייַטשלאַנד איז אויך בפֿרט דעדאַקייטאַד צו די קראַנט דרינגלעך ישוז אין די אינדוסטריע אין די 'VKD אויף לופט' פֿאָרמאַט.
 
"מיט דעם פֿאָרמאַט פון INTERGASTRA דיגיטאַל ווי אַ ווירטואַל לעבן געשעעניש, מיר ווילן צו געבן ווי פילע פֿירלייגן ווי מעגלעך פֿאַר Restart`21 טראָץ די דיסטאַנסע געפֿירט דורך די קאָראָנאַ און מוטיקן דיאַלאָג," זאגט Andreas Wiesinger, מיטגליד פון דער פאַרוואַלטונג באָרד אין Messe Stuttgart . פֿאַר דעם צוועק, די דיגיטאַל פּלאַץ זאָל זיין גאָר יוטאַלייזד און די בריק צווישן לעבן פֿאָרמאַטירונגען, קאַנעקשאַנז צו אנדערע קאָנטינענץ און ווידעא קאַנפראַנסאַז זאָל זיין געבויט.
 
וועגן INTERGASTRA דיגיטאַל
INTERGASTRA דיגיטאַל איז די ווירטואַל לעבן געשעעניש פֿאַר האָטעלס, רעסטראַנץ און די אַרויס-פון-היים מאַרק. פון 8-10 מערץ 2021, די נייַע געשעעניש פֿאָרמאַט וועט פּעקל אָנליין אַקטיוויטעטן פון ינדאַסטרי אַסאָוסייישאַנז, אָרגאַנאַזיישאַנז און קאָמפּאַניעס. INTERGASTRA דיגיטאַל איז אַ דרייווינג קראַפט און קריייץ אַ נעץ פֿאַר פּערזענלעך וועקסל און פולשטענדיק וויסן אַריבערפירן. א שטאַרק שוטעף נעץ און ינאַווייטיוו ינדאַסטרי פארשטייערס וועט פאָרשטעלן זייער לעצט פּראָדוקטן און יידיאַז אויף דער אָנליין פּלאַטפאָרמע פֿאַר דריי טעג און רעקאָמענדירן פּאַרטיסאַפּאַנץ אין לעבן טשאַץ פון ערגעץ אין דער וועלט. עקספּערט דיסקוסיעס, שליסל הערות און לייזונג-אָריענטיד פּראָדוקט פּרעזאַנטיישאַנז אַדרעס די טשאַלאַנדזשיז פון די אינדוסטריע, פאָרשלאָגן אַפּערטונאַטיז פֿאַר דיאַלאָג און ווייַזן וועגן פֿאַר די פאָרשטעלן און דער צוקונפֿט.
 
www.intergastra.digital